家常菜谱
- 木渎鲜虾饼
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主料：鲜河虾 辅料：马蹄、肥猪肉、鸡蛋、葱、姜 调料：盐、鸡精、料酒、水淀粉 烹制方法： 1、将河虾肉取出，马蹄拍碎切成末，葱姜用水泡片刻，肥猪肉和虾肉一起剁成末放入器皿中，加入一个蛋清、马蹄末、葱
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分类: 2014-12-25 18:07
- 蛋皮饭卷的做法
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主料：米饭 辅料：鸡蛋、熟鸡肉、熟青豆 调料：盐、甜面酱、鸡精、韩式辣酱、葱 烹制方法： 1、将鸡肉切碎，葱切碎，坐锅点火倒入油，油热后放入鸡蛋打散，下辣酱、甜面酱和葱花炒去水分，倒入米饭，加入鸡肉丁、青
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分类: 2014-12-25 18:07
- 莜面窝窝的做法
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材料：莜面、西红柿、青椒、土豆、葱、蒜 做法：1、将热水不断地加入莜面中，和成软硬适用的面团，盖上湿布醒。（在家里自己烹制莜面，一定记住和面时要用热水，否则不但味道会大大减半，操作时也不宜成型。我第一做用的温水，后来
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分类: 2014-12-25 18:07
- 鸡肉松盖饭
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主料：鸡脯肉 辅料：菠菜、鸡蛋、海苔、米饭、香菇 调料：盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、香油、葱、姜 烹制方法： 1、将菠菜洗净放入锅中烫水捞出切段，粉碎机中加入鸡肉、葱姜少许、香菇、一个鸡蛋、料
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分类: 2014-12-25 18:07
- 糯米糍的做法
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主料：糯米粉 辅料：椰蓉、豆沙馅、白糖 烹制方法： 1、取一容器，放入糯米粉，加入白糖、少许素油和适量水，搅拌均匀后放置10分钟，另取一个容器，将底部刷一层油，倒入糯米糊入蒸锅蒸15-20分钟； 2、取出冷却后
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分类: 2014-12-25 18:07
- 苞谷面的做法
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材料：苞谷面、西红柿、香菇、木耳、胡萝卜、豆腐、芹菜、肉、大葱、生姜 做法：1、将干的苞谷面用温水泡软，大火蒸6―8分钟即可盛出过凉开水，沥干备用。2、豆腐切丁，木耳泡发后去根蒂备用；青椒、胡萝卜、香菇、西红柿
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分类: 2014-12-25 18:07
- 朝鲜族风味冷面
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主料：面条 辅料：熟牛肉、牛肉汤、黄瓜、熟鸡蛋、红柿子椒、朝鲜辣酱、朝鲜泡菜 调料：盐、香油、芝麻 烹制方法： 1、将面条煮熟捞出过凉，黄瓜、柿子椒、牛肉切成片，鸡蛋切开备用； 2、将煮好的面放
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分类: 2014-12-25 18:07
- 香煎蘑菇饭团
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材料：米饭、海苔、蘑菇、绿芥末酱 做法：1、蘑菇洗净切碎粒，海苔厨房剪刀剪碎备用。2、锅中放入少许油烧热，放入切好的蘑菇碎，煸炒至熟盛出。 3、将米饭、海苔丝、炒好的蘑菇粒、芥末酱混合，搅拌均匀备用。 4、取
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分类: 2014-12-25 18:07
- 凉爽五彩串
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主料：面条、鸡脯肉 辅料：小萝卜、青红柿子椒、柠檬、芝麻、牙签 调料：盐、酱油、醋、蜂蜜、香油 烹制方法： 1、将柿子椒、小萝卜切成块，鸡脯肉切成丁，分别入锅焯熟，在鸡肉中加入盐、柠檬汁腌制片刻备用；
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分类: 2014-12-25 18:07
- 家常菜泡饭
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主料：米饭 辅料：小青菜、香菇、咸肉 调料：盐、鸡精、料酒 烹制方法： 1、将小青菜切成段，香菇、咸肉切成丁备用； 2、坐锅点火倒入油，下咸肉、香菇煸炒片刻，放入小青菜翻炒，加入料酒，倒入适量开水，放入
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分类: 2014-12-25 18:07
- 香芹麦饭
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芹菜具有较高的药用价值，其性凉、味甘、无毒，具有散热、祛风利湿、健胃利血气清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的作用，对高血压、血管硬化、神经衰弱、头痛脑涨、小儿软骨症等都有辅助治疗作用,具有一定药理
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分类: 2014-12-25 18:07
- 荞麦面扒糕
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主料：荞麦面 辅料：胡萝卜 调料：盐、酱油、醋、芝麻酱、芥末酱、干辣椒、蒜 烹制方法： 1、将胡萝卜切成丝加少许盐腌制几分钟，蒜拍成泥，放入小碗中，加入芝麻酱、醋、酱油、盐、芥末酱调匀备用，干辣椒放入
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分类: 2014-12-25 18:06
- 牛肉饭的做法
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主料：肥牛肉、米饭 辅料：豆苗、白萝卜丝、炸藕片、蘑菇、洋葱、蒜、红椒、葱 调料：盐、酱油、蚝油、糖、黑胡椒粉 烹制方法： 1、坐锅点火倒油，放入蘑菇末和洋葱末煸炒，加黑胡椒粉、少许水、盐、酱油，放
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分类: 2014-12-25 18:06
- 黑椒意粉的做法
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主料:意大利粉辅料:番茄.洋葱.西兰花.紫甘蓝调料:油.盐.鸡精.黑椒.牛肉酱.番茄酱.做法:1)水烧开,下意粉煮熟.出锅前加点盐.捞出.备用.西兰花焯水,加盐鸡精拌一下. 2)煮粉的时间,番茄洗净,用开水烫一下,去皮,
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分类: 2014-12-25 18:06
- 素馅蒸饺
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主料：烫面 辅料：豆腐、白菜、粉丝、海米、木耳、鸡蛋、菠菜、葱、姜 调料：盐、鸡精 烹制方法： 将豆腐切碎，加入葱姜末、盐炒一下取出，加入炒熟的鸡蛋、白菜末、菠菜末、木耳末、粉丝、海米，盐、鸡精搅
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分类: 2014-12-25 18:06
