独居食谱
- 晚餐家味宫保鸡丁
-
主料：鸡胸脯肉250克；辅料：尖椒4根、花生50克、红尖椒6个；调料：食盐5克、酱油1汤匙、姜5克、花椒15粒、料酒3克、香油1汤匙、大葱10克、白皮蒜5克、白糖10克、水2汤匙。 ...
-
分类: 2025-12-17 21:34
- 早餐蛋卷饼的做法
-
材料：面粉200克、热水(80度左右)约100克、鸡蛋2个、葱花、海米适量、盐少许
-
分类: 2014-12-27 18:03
- 茶树菇老鸭汤
-
做法：1、茶树菇用温水泡发后，捞出洗净，去根蒂切小段。 2、将鸭架入沸水中，焯去血沫，捞出温水洗净。3、茶树菇放入锅中，一次添加足够量的清水。4、大火煮沸后，放入鸭架，盖上盖转文火炖2小时。 5、添加少许盐调味，即可。小贴士
-
分类: 2014-12-25 20:40
- 番茄蛋花汤
-
材料：鸡蛋2只、西红柿2个、小葱2根（主要材料如↓图所示）调料：盐适量、白砂糖、纯香麻油几滴、水淀粉少许备料工作：鸡蛋去壳磕入碗中；小葱洗净切末备用；西红柿洗净备用；做法：（如↓图所示）↓1.番茄洗净对半剖开，将番茄蒂部去除（v形
-
分类: 2014-12-25 20:40
- 莲藕黄豆肉骨汤
-
材料：莲藕1000克，肉骨500克，黄豆一杯，盐适量做法：1、鸡腿骨斩件，飞水，冲洗干净浮沫；2、莲藕削皮切滚刀块，黄豆清洗干净；3、所有材料放进汤锅，加入10碗清水；4、大火煮开后继续大火15分钟，转小火2个小时，放盐调味即可。
-
分类: 2014-12-25 20:40
- 番茄莲藕排骨汤
-
原料;排骨、西红柿、莲藕、姜片、葱断。做法：1、排骨洗净，放入凉水锅中，煮开后撇去沫子，捞出洗干净。2、砂锅内放开水，放入排骨、葱断和姜片，大火煮开后转小火煲一小时。3、莲藕去皮切块，放入砂锅中，煲30分钟。4、西红柿切
-
分类: 2014-12-25 20:40
- 萝卜枸杞乌鸡汤
-
原料：乌鸡半只，枸杞10余颗，白萝卜半个，生姜1块，葱。做法：1、生姜切片，葱切断，白萝卜切片滚刀块；2、乌鸡洗净，斩块，准备一锅开水，将乌鸡块下入，焯5分钟后捞起，冲水沥干；3、将乌鸡块放入砂锅内，加入姜片，葱断，加入开水，煲1小时左右；4、加
-
分类: 2014-12-25 20:40
- 冬瓜玉米排骨汤
-
材料：排骨，姜，白醋，玉米，冬瓜，盐，胡椒粉，葱花做法：1.排骨洗净用清水浸泡半个小时左右。2.汤锅内放少放油，下姜片，排骨略炒。3.一次性加足量清水，滴几滴白醋。4.大火烧开后转小火慢炖2小时左右。5.下入玉米，冬瓜块，调入盐调味，再煮1
-
分类: 2014-12-25 20:40
- 鲫鱼豆腐汤(6)
-
原料：鲫鱼1条、豆腐1块、姜3片、葱3段、盐、胡椒粉、料酒、鸡精。做法：1、鲫鱼开膛去内脏，去鳞去鳃（鱼老板完成），洗净，抹干，用盐和料酒稍腌待用，豆腐切成1厘米厚的块。2、锅烧热，放入少量油，将鲫鱼放入，煎至两面呈金黄色。3、加
-
分类: 2014-12-25 20:40
- 土鸡汤
-
【原料】土鸡 半只、萝卜 2个、生姜 1块、红枣 6颗（数量随意）、盐 适量【做法】1. 萝卜去皮切滚刀块（形状大小随意），生姜洗净去皮切片（生姜皮不要丢哦）。2. 将生姜皮和洗净的鸡肉一起下入冷水锅中焯水。水沸后继续煮2分钟，
-
分类: 2014-12-25 20:40
- 蛤蜊萝卜炖肉汤
-
材料：龙骨肉2 00克 胡萝卜半根 姜片少许 蛤蜊120克做法：1、蛤蜊事先用淡盐水浸泡吐泥沙、胡萝卜去皮切滚刀状2、锅烧开水，放入龙骨肉焯烫去血水，捞起过凉3、将以上处理过的材料放入盆中，加一小片姜片，加入适量的水4、放入
-
分类: 2014-12-25 20:40
- 猪腱冬瓜汤
-
材料：冬瓜1块（1000克左右），猪腱600克，茶树菇50克，薏米半碗，盐适量。（我通常都不放。）做法：1. 猪腱肉洗净，切小块。2. 茶树菇用水泡发，去根蒂，切段。3. 薏米洗净。4. 把猪腱，茶树菇和薏米放入汤锅，注上清水，大火烧开，撇去浮沫，转小火煲
-
分类: 2014-12-25 20:40
- 黄豆牛尾汤
-
原料：牛尾、黄豆、葱、姜、香菜、黄豆、大料、红枣、山药片、草果做法：1、将淮山片用水泡软。2、红枣提前用温水泡开。3、葱切段、姜切片、香菜切末4、牛尾凉水下锅焯净血沫，捞出用温水冲净。5、放入葱段、姜片、大料
-
分类: 2014-12-25 20:39
- 牛肉午餐肉
-
注意四点：第一：肉的选择可以是牛肉，也可以是猪肉或者鸡肉，肥瘦比例随自己喜好而定，喜欢肥一点的选择肥肉：瘦肉==3:7或者肥肉：瘦肉==4:6为好；不喜欢肥肉的就选瘦肉，我觉得只要上浆到位，瘦肉做好的午餐肉也很 ...
-
分类: 2014-12-25 20:32
- 午餐肉炒芦笋
-
材料：蒜味午餐肉半块，芦笋150克调味：盐、蒜粒、鸡粉、橄榄油适量；做法：1、准备好材料，将芦笋清洗干净。2、将芦笋切成小段。3、午餐肉也切成小长条形。4、将芦笋放进煮开的水内焯水。5、捞出后用凉水过凉。6、热炒锅，倒入
-
分类: 2014-12-25 20:09
