各地菜系
- 榴莲奶黄冰皮月饼
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居然出品：榴莲奶黄冰皮月饼冰皮材料：糯米粉50克，粘米粉45克，澄粉25克，砂糖28克，牛奶120克，炼奶30克，玉米油（无味即可）28克奶黄馅材料：鸡蛋2只（约100克）澄粉20克，吉士粉10克（我不放，增香用）奶粉25克，牛奶45克，细砂糖70克，黄油40克榴莲肉
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分类: 2014-12-25 19:04
- 花样冰皮月饼
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材料：糯米粉45克、粘米粉35克、澄粉(小麦淀粉)20克、牛奶185克、糖粉50克、色拉油20ml、吉士粉（黄色冰皮用）、抹茶粉（绿色冰皮用）、紫薯泥（紫色冰皮用）适量 馅料：橙香水果馅、红豆沙做法：1、将牛奶、色拉油、糖粉混合均匀2、
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分类: 2014-12-25 19:04
- 蒸焖子
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起这个标题的时候我犹豫了半天，不知道这道菜算不算是河北的传统菜，就连我所在市也不敢保证每个县区都以此为传统年菜。但是在我所在区，焖子算是家喻户晓的一道名吃了，也算是
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分类: 2014-12-25 19:04
- 冰皮月饼
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冰皮材料：a、糯米粉 45克 粘米粉 35克澄面 20克b、牛奶 185克 植物油 18克糖粉 40克内馅：菠萝馅 75克 红豆馅 75克。手粉：炒熟的糯米粉小许。做法：1、把所有材料准备好。2、把材料中的a（糯米粉、粘米粉、澄面）倒进大碗中，
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分类: 2014-12-25 19:04
- 油香饼
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西北人过年办年货，那总是先从炸油饼先开始忙活。油香，是一种油饼的叫法。流传于回族地区的油饼那就叫油香。 回族少数做起面食和牛羊肉来都是很特别和很香的。有些地
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分类: 2014-12-25 19:04
- 紫薯冰皮月饼
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【紫薯冰皮月饼】冰皮配方改自甜。有改动，改后饼皮不粘材料：糯米粉50g，粘米粉50g，玉米淀粉25g，低粉25g，鲜奶225g，炼乳2汤匙，猪油35g，糖50g馅料：纯紫薯泥1. 紫薯洗净，上锅蒸熟2. 去皮后放入保鲜袋内用手碾碎3.糯米粉50g，粘米粉50
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分类: 2014-12-25 19:04
- 紫薯月饼（4）
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【食材】紫薯、糯米粉、核桃仁、花生仁、蜂蜜【做法】1、将紫薯洗净外皮。2、入凉水锅蒸，上汽后蒸上20分钟。（还可以用微波炉高火，5、6分钟就可以搞定）3、蒸好的紫薯取出。4、稍微凉一下，不太烫手时剥去外皮，放入盆中，将整
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分类: 2014-12-25 19:04
- 自制酒酿
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酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素b1、b2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。酒酿鸡蛋不仅利于孕妇利水消肿，也适用哺乳期妇女催乳和通乳，还有很好的丰胸效果。月经来之前，早晚各一碗，滋阴养颜又丰胸，一举数得。自制酒酿过
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分类: 2014-12-25 19:04
- 南瓜糖不甩
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材料：糯米粉 115g,南瓜蓉 60g，水 90ml，姜母红糖 半块，腰果 15颗，杏仁片 少许，蔓越莓干 少许做法：1.图1-图2.糯米粉称重好后放入蒸好的南瓜蓉，南瓜蓉必须凉透。2.图3-图4..分3次加入水，边加入边搅拌均匀。3.将腰果捣碎，杏仁片
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分类: 2014-12-25 19:04
- 香烤玉米
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【香烤玉米】主料：甜玉米两根、黄油约30g配料：黑胡椒粉、五香粉、精盐做法：1、玉米洗净切段，黄油放微波炉里叮化2、锅里加水，玉米放入后烧10分钟（烤箱预热至250度）3、捞出沥干水分4、烤盘内铺上锡纸，玉米均匀刷上黄油5、放入
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分类: 2014-12-25 19:04
- 港式西多士
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西多士是香港茶餐厅最常见的小吃之一，简称“西多”，据说该甜品是由法国传入的，故西多士亦叫“法兰西多士（french toast）”。原料：面包片2片、午餐肉、芝士片1片、鸡蛋1个做法：1.备齐原料。2.鸡蛋打散。3.午餐肉切成厚约0.4
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分类: 2014-12-25 19:04
- 虾皮老虎菜
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凉拌菜保留了蔬菜的原有的清香原味，三种不同的蔬菜切丝凉拌，口感却意想不到的爽脆可口，配上虾米的鲜香，回味无穷。虾米蕴含营养高蛋白，蔬菜富含各种维生素，这道菜可谓是健康营养又美味！
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分类: 2014-12-25 19:04
- 冰糖葫芦（7）
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原料：山楂，冰糖200克做法：1山楂洗净去蒂晾干水分2用竹签串好3还做了几个夹馅豆沙的，将山楂拦腰切开，去籽4 中间夹上豆沙5 用竹签串好，还串了几个桔子的6 冰糖倒入锅里，加入200克的热水，中火烧开转小火慢慢熬7 熬制糖液冒密
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分类: 2014-12-25 19:04
- 肉龙的做法
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材料：主料：面粉200g、酵母粉1小勺、糖1/2小勺、温水95g配料：猪肉200g、茭白1棵、葱2根、姜1块、香菜1棵调料：料酒1小勺、生抽1小勺、老抽1小勺、蚝油2小勺、香油2小勺、盐少许准备：酵母用一半温水融化开，猪肉、茭白切块，葱
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分类: 2014-12-25 19:04
- 紫薯馅冰皮月饼
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材料：（63g的月饼8个，剩余的紫薯馅做了一个紫薯糕）冰皮配料：糯米粉45克，粘米粉35克，澄面(小麦淀粉)20克，牛奶185克，白砂糖50克，无盐黄油20g，抹茶粉5g。馅料：紫薯300g，无盐黄油10g。做法：做紫薯馅1.紫薯去皮切小块上蒸锅蒸熟。2.蒸
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分类: 2014-12-25 19:04
