食材库
- 柠檬汁拌苹果
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用料：苹果100g蜂蜜10g秋梨50g柠檬1/2个柠檬皮少许做法：1. 苹果和秋梨去皮去皮核，用加工机切成小块，柠檬皮擦成茸。2. 柠檬用榨汁机榨出鲜汁，然后加入蜂蜜，调成柠檬蜜汁。3. 将柠檬蜜汁淋入苹果和秋梨块，混合均匀后，上面再撒
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分类: 2014-12-25 18:12
- 泰式芋泥卷
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原料：上等芋头、砂糖、猪油、威化纸、西杏片等制作方法：把芋头去皮蒸熟磨成茸状，加入砂糖、猪油制成馅料，用威化纸包成长形，在表面上放上西杏片，放在锅里炸5分钟左右即可。特点：外脆内滑、吃起来有很浓的香芋味。
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分类: 2014-12-25 18:12
- 梅干菜豆渣煎饼
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材料：豆渣：200克豆浆：1汤匙面粉：100克左右梅干菜（干）：15克油辣椒：适量酱油：1小勺盐：适量糖：1小勺花椒：1小勺做法：1、豆渣加1汤匙豆渣拌匀；2、干梅干菜提前泡好；3、面粉加入豆渣中，拌好；4、再加入梅干菜；5、再加入其余各种调料；6、拌均
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分类: 2014-12-25 18:12
- 土家酱肉饼
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原料：香肉酱一：猪肉馅120克，郫县豆瓣酱30克，番茄酱30克，豆瓣酱30克，蒜蓉辣酱30克，熟芝麻30克（黑白各15克），白糖20克，鸡精适量香肉酱二：猪肉馅150克，郫县豆瓣酱30克，蒜蓉辣酱30克，豆瓣酱15克，甜面酱20克，白糖15克，芝麻30（黑白各15克）鸡精
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分类: 2014-12-25 18:12
- 培根鸡蛋卷饼
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材料：土鸡蛋3只，生菜叶适量，培根3条，卷饼面团（主要材料如图所示）调料：甜面酱，盐少许做法1-2.卷饼饼皮的制作：200g面粉加入少许盐，冲入开水搅匀，再加入少许冷水，和成比较软的面团，冷却后放入冰箱冷藏松驰30分钟左右，取出将面团再次
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分类: 2014-12-25 18:12
- 葡萄炒羊肉
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配料：2杯（1杯＝8盎司）加州无籽葡萄1frac14;磅羊肉或牛肉，切成细丝2大汤匙玉米淀粉，分成两份2大汤匙酱油，分成两份1瓣切碎的大蒜1大汤匙姜末1杯芹菜和洋葱1/2杯切碎的青椒2大汤匙植物油，分成两份2大汤匙蕃茄酱1/2茶匙糖1/4茶
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分类: 2014-12-25 18:12
- 苜蓿煎饼
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材料：新鲜苜蓿、鸡蛋、面粉、橄榄油调味料：盐、糖、蔬菜味精、醋做法：1、苜蓿摘干净，洗净后，捏干。2、鸡蛋两颗打散放入面粉倒入清水调入盐和蔬菜味精，调成面糊。3、将苜蓿放入面糊中，搅拌均匀。4、平底锅热锅倒油，油温升高
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分类: 2014-12-25 18:12
- 银杏蚬鸭煲
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焖煮的菜式浓香馥郁，食味诱人，但春天不宜多吃“重味”的食物。“银杏蚬鸭煲”是属于一道清而不淡的煲仔菜。银杏是银杏树的果实，它有果皮、果肉和核仁，用来烹食的名为白果，是核仁的部分。白果有很高的食疗价值，常见的
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分类: 2014-12-25 18:12
- 香葱芝麻烧饼
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材料皮：面粉250克，清水125克，砂糖50克，泡打粉7克，酵母3克，芝麻馅料：葱花100克，色拉哟油10克，鸡精10克做法：1 将面粉，泡打粉过筛，加入糖，酵母和清水2 搅拌均匀后揉成光滑面团3 盖上保鲜膜稍作松弛4 葱切葱花5 加入油和鸡精搅拌匀6
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分类: 2014-12-25 18:12
- 三丝百灵菇
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原料：净百灵菇菌柄150克，杭青椒，红椒，日本黄萝卜净料各25克，豉油鸡汁25克，鼎丰特级鲜抽10克，精盐2克，育兰菌王精1克，精制油20克，40度水淀粉5克制法: （1）将原料全部切丝。（2）将原料投入五成热油锅中过油至热，倒出；原锅中加少许汤汁，加
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分类: 2014-12-25 18:12
- 水晶黄桃挞
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制作过程
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分类: 2014-12-25 18:12
- 奶香吞拿鱼土豆饼
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原料：胡萝卜1根，土豆一个，鸡蛋1个，小紫皮洋葱一个、吞拿鱼50克调料：黄油做法：1、小洋葱切末，胡萝卜切末，吞拿鱼切末2、土豆切成小丁，放入一个适用微波炉的容器中，加入一半的牛奶拌匀.放入微波炉高火两分钟，取出搅拌，再放入微波
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分类: 2014-12-25 18:12
- 腐乳杏鲍菇
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原料：杏鲍菇300克左右，腐乳1/2块，生抽1茶勺，白糖1茶勺，芝麻酱1茶勺，醋1茶勺，香油 1/2茶勺，蒜末随意（备注：1茶勺＝5cc）做法：1、将杏鲍菇洗净，放入蒸锅，桑拿8分钟。（此期间准备调料哈！）2、将所有的调料搅拌均匀。3、杏鲍菇桑拿完毕后，让它
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分类: 2014-12-25 18:12
- 香煎土豆丝鸡蛋饼
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食材:土豆、鸡蛋、面粉、虾皮配料:盐、黑胡椒、水、食用油做法:1、取大小适中的土豆一个，洗净去皮切丝，泡两次水除去多余淀粉。2、将鸡蛋打入土豆丝中，再放入适量面粉，放少许虾皮、黑胡椒粉和盐。3、加入适量水搅拌均匀
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分类: 2014-12-25 18:12
- 培根奶油蛋汁面
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材料：意大利面200克、培根40克、黄油1大汤匙、洋葱末1大汤匙、三色椒(青椒、黄椒、红椒)各10克、鸡蛋黄1个、雀巢淡奶油4大汤匙调味料：雀巢美极鸡精1小匙做法：1.将意大利面以大火煮12分钟，约9分熟捞出备用。三色椒均切丝
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分类: 2014-12-25 18:12
