梅干菜豆渣煎饼

材料

豆渣200克

豆浆1汤匙

面粉100克左右

梅干菜15克

油辣椒适量

酱油1小勺

盐适量

糖1小勺

花椒1小勺

做法

1豆渣加1汤匙豆渣拌匀；

2干梅干菜提前泡好；

3面粉加入豆渣中，拌好；

4再加入梅干菜；

5再加入其余各种调料；

6拌均匀；

7锅中不放油，中小火烧热，舀一汤匙；

8倒入锅中，成圆饼形；

9一面定型后，翻面，继续煎至两面熟；

10出锅。