苜蓿煎饼

材料新鲜苜蓿鸡蛋面粉橄榄油

调味料盐糖蔬菜味精醋

做法

1苜蓿摘干净，洗净后，捏干。

2鸡蛋两颗打散放入面粉倒入清水调入盐和蔬菜味精，调成面糊。

3将苜蓿放入面糊中，搅拌均匀。

4平底锅热锅倒油，油温升高后，倒入面糊中小火两面煎黄即可。