培根奶油蛋汁面

材料

意大利面200克培根40克黄油1大汤匙洋葱末1大汤匙三色椒各10克鸡蛋黄1个雀巢淡奶油4大汤匙

调味料

雀巢美极鸡精1小匙

做法

1.将意大利面以大火煮12分钟，约9分熟捞出备用。三色椒均切丝备用。

2.取一平底锅中火融化黄油，炒香洋葱末培根，加入意大利面三色椒雀巢美极鸡精雀巢淡奶油，拌炒至汤汁快收干时取出，摆盘。

3.面中央挖一小洞，放上生鸡蛋黄，拌匀，即可食用。