食材库
- 晚餐的做法
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黄瓜炒牛肉/葱花肉末豆腐/蘑菇肉末豆腐羹 黄瓜炒牛肉 材料：黄瓜 姜片 牛肉 蒜粒 料酒 盐 鸡精 油 蚝油 葱花 生粉 酱油 苏打粉 因为是毫无技术含量的家常菜，所以我这次也比较简单的介绍，各位厨房
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分类: 2014-12-25 18:13
- 蒸笼牛肉夹饼
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蒸肉米粉材料（量较多，可用几次）：大米：150克八角三奈：几颗粉蒸牛肉材料：蒸肉米粉：50克牛肉：250克老姜：１小块辣豆瓣酱：30克剁椒：20克色拉油：1大匙盐：适量香菜：适量花椒末：适量辣椒末：适量烤饼材料：面粉：250克温水：130克酵母粉：1tsp份量：5个夹
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分类: 2014-12-25 18:13
- DIY美味桂花香鸡翅
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原料：鸡翅、干桂花、糖桂花 配料：姜、蒜、酱油、蚝油、料酒、糖 1，蒜、姜都按压成蒜泥、姜泥。 2，鸡翅膀上用牙签扎些小眼，以方便入味。 3，将蒜泥、姜泥、蚝油和干桂花、糖桂花、料酒混合，均匀涂抹在鸡
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分类: 2014-12-25 18:13
- DIY绿茶冰淇淋
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材料： 鲜奶油，绿茶粉，纯牛奶，白糖，巧克力炼奶，朗姆酒 做法： 纯牛奶加热煮沸后加入绿茶粉搅拌降温，温度降下来后加入白糖搅拌均匀后再次加热，加热时不停搅拌，一直到黏稠为止。然后关火继续搅拌降温，然后加入适量朗姆酒调
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分类: 2014-12-25 18:13
- 牛蒡竹荪枸杞 鸡翅汤
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牛蒡在日本、台湾、韩国作为高档食品十分盛行，作为强身健体的保健蔬菜(茶)，牛蒡根同人参一起被列入可用于保健食品原料的名单。 做法： 材料：牛蒡一根、竹荪六根、枸杞30g、整鸡翅4只、姜一块、葱一段
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分类: 2014-12-25 18:13
- 孜然羊肉火烧
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材料：羊肉、面粉孜然粉、精盐、植物油、生姜、大葱、酱油、酵母做法：1、羊肉切小丁，放入姜片，调入少许精盐、酱油腌渍数小时。腌渍好的羊肉里调入大葱碎，倒入一汤匙的植物油，搅拌均匀。调入孜然粉，精盐拌匀备用。2、把酵母
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分类: 2014-12-25 18:13
- 红薯饼（5）
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常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平，体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。 红薯加糯米粉做的红薯饼，糯糯的还有红薯的香甜很喜欢吃，材料 红薯
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分类: 2014-12-25 18:13
- 几款简单家常菜的做法
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几款简单家常菜的做法，豆豉、鸡翅、生姜、葱、胡椒、辣椒、酱油、盐、食用油适量。 星期一：豆豉蒸鸡翅原料：豆豉、鸡翅、生姜、葱、胡椒、辣椒、酱油、盐、食用油适量。制作：1、将鸡翅放在葱、辣椒、酱油、盐中稍腌入味
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分类: 2014-12-25 18:13
- 梅干菜小烧饼
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材料：水油皮：面粉：250克水：120克糖：25克油：40克干酵母：1小勺（3克）油酥：低粉：100克+30克油：75馅料：半肥半瘦猪肉：200克梅干菜：45克白糖：3小勺高度白酒：2勺盐：适量胡椒末：适量老姜:1小块葱白:适量酱油:1大勺表层：鸡蛋：1个白芝麻：适量份量：24
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分类: 2014-12-25 18:13
- 榨菜蒸肉饼
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食材:猪梅头肉500克、榨菜100克调料:盐1克、料酒5克、生姜2片、生抽5克做法:1、梅头肉用刀剁成肉末。2、把剁好的肉末放到深口碗中，加入盐、料酒、生抽以及剁碎的姜末拌匀，顺同一个方向搅打上筋，加入切碎的榨菜丁拌匀
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分类: 2014-12-25 18:13
- 菊花菜烩蛋饺
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用料：猪肉、鸡蛋、菊花菜（小青菜的一种）、冬笋；生姜、香葱调味料：盐、鸡精、糖、香油、料酒、骨头高汤做法一、蛋饺1、 猪肉剁碎，分次加水，搅拌上劲，加入盐、糖、鸡精、香油、料酒以及姜末、葱末拌匀，再加入蛋清，拌匀2、 将
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分类: 2014-12-25 18:13
- 甜杏果酱DIY
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材料： 杏、糖（杏和糖的比例大概是5:3，可以根据自己的口味增减） 做法： 1，将杏洗净晾干，去核，加入糖用小火慢慢熬制。 2，准备好装果酱的可密封的瓶子（我用的是吃果酱剩下的瓶子），高温消毒后擦干备用 3，待杏熬成果酱状，趁热
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分类: 2014-12-25 18:13
- DIY雪里蕻炒香干
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雪里蕻，别名雪菜、雪里红、春不老、霜不老，为十字花科植物芥菜的嫩茎叶。是芥菜类蔬菜中叶用芥菜的一个变种。每100克含水分91.5克，蛋白质2.8克，脂肪0.6克，维生素1.6克，碳水化合物3.6克，钙23.9毫克，磷64毫克，铁3.4毫克，维
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分类: 2014-12-25 18:13
- 葱香鸡蛋小面饼
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材料：鸡蛋2个，葱几根，面粉30克，盐1克，做法：1 将鸡蛋打成蛋液，加入细盐和面粉搅拌均匀；2 将葱切成末，加入蛋液中搅拌均匀；3 不粘平底锅烧热，淋入一点色拉油，用普通搪瓷勺兜入一勺子蛋液；4 小火烙小蛋面饼，感觉表面基本凝结时，翻过来
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分类: 2014-12-25 18:13
- 创意饭团DIY
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材料：米饭、培根、洋葱、西红柿、青椒、玉米粒，黄油、奶酪 做法：1、将白饭捏成扁圆形饼状饭团。2、热平底锅，待奶油放入熔化后，将饭团略煎呈金黄色备用。3、将青椒洗净后切成轮状，去籽备用；洋葱切圈、西红柿切丝；培
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分类: 2014-12-25 18:13
