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真人菜艺

荞麦面扒糕
荞麦面扒糕
主料:荞麦面   辅料:胡萝卜   调料:盐、酱油、醋、芝麻酱、芥末酱、干辣椒、蒜   烹制方法:   1、将胡萝卜切成丝加少许盐腌制几分钟,蒜拍成泥,放入小碗中,加入芝麻酱、醋、酱油、盐、芥末酱调匀备用,干辣椒放入
分类:    2014-12-25 18:06
牛肉饭的做法
牛肉饭的做法
主料:肥牛肉、米饭   辅料:豆苗、白萝卜丝、炸藕片、蘑菇、洋葱、蒜、红椒、葱   调料:盐、酱油、蚝油、糖、黑胡椒粉   烹制方法:   1、坐锅点火倒油,放入蘑菇末和洋葱末煸炒,加黑胡椒粉、少许水、盐、酱油,放
分类:    2014-12-25 18:06
白芸豆馅
白芸豆馅
白芸豆馅的口感十分清淡,吃起来平平无奇。但也正因为这样的特点,在白芸豆馅里添加其他的材料,可以很好的表现出其他材料的风味,不会被白芸豆本身的味道所影响,为白芸豆馅带来了极高的可塑性。
分类:    2014-12-25 18:06
黑椒意粉的做法
黑椒意粉的做法
主料:意大利粉辅料:番茄.洋葱.西兰花.紫甘蓝调料:油.盐.鸡精.黑椒.牛肉酱.番茄酱.做法:1)水烧开,下意粉煮熟.出锅前加点盐.捞出.备用.西兰花焯水,加盐鸡精拌一下. 2)煮粉的时间,番茄洗净,用开水烫一下,去皮,
分类:    2014-12-25 18:06
正宗天津版煎饼果子
正宗天津版煎饼果子
1.天津正宗的煎饼果子最好不要用白面,味道差太远.2.甜面酱要用烤鸭的面酱(这个我还是根据口味选择了我最喜欢用的甜面酱),辣椒可以用油泼辣子(孩子吃,没用),酱豆腐也不能少(我用一小块儿豆腐乳混合着腐乳汁儿磨匀后用)3.其他的
分类:    2014-12-25 18:06
厨具要用节能健康的
厨具要用节能健康的
最近,一场围绕“特富龙”不粘产品的风波,让人们再度关注厨具产品对人体健康的安全性;瓶装煤气的价格一直高居不下,也令不少精打细算的市民纷纷鸟枪换炮、改换更节能环保的厨房家电。 记者在一些百货商场看到,以节
分类:    2014-12-25 18:06
素馅蒸饺
素馅蒸饺
主料:烫面   辅料:豆腐、白菜、粉丝、海米、木耳、鸡蛋、菠菜、葱、姜   调料:盐、鸡精   烹制方法:   将豆腐切碎,加入葱姜末、盐炒一下取出,加入炒熟的鸡蛋、白菜末、菠菜末、木耳末、粉丝、海米,盐、鸡精搅
分类:    2014-12-25 18:06
锦溪酥饼的做法
锦溪酥饼的做法
主料:面粉   辅料:芝麻、糖、盐、小葱、饴糖   烹制方法:   1、将面粉和油以一斤面、二两油的比例,和在一起,加入饴糖揉匀,再加入少许开水和成面团,饧发30分钟待用;   2、取一器皿、加入芝麻碎、盐、白糖、小葱
分类:    2014-12-25 18:06
香肠土豆饼
香肠土豆饼
原料:土豆、洋葱、鸡蛋、广东香肠调料:盐、胡椒粉、料酒做法:1、 土豆切丝(或者有擦丝的工具将土豆擦成丝),洋葱切小粒,广东香肠切小粒、打两个鸡蛋2、 将鸡蛋土豆丝广东香肠搅拌均匀、加入盐、胡椒粉、料酒调味3、 不粘锅
分类:    2014-12-25 18:06
春吃蜂蜜6种错误吃法伤身!
春吃蜂蜜6种错误吃法伤身!
蜂蜜是老少皆宜的健康食品,其营养物质可以很快被身体吸收,并改善身体健康状况。喝蜂蜜水有着抗菌消炎、促进组织细胞再生,促进消化,改善睡眠,提高免疫力等多方面作用。不
分类:    2014-12-25 18:06
豉油生炒面
豉油生炒面
主料:鸡蛋面   辅料:洋白菜、胡萝卜、香菇、肉丝、虾茸、韭菜、豆芽、洋葱   调料:盐、鸡精、蚝油、酱油、啤酒   烹制方法:   1、将鸡蛋面煮熟悉捞出,放入平底锅中,煎至两面金黄备用;   2、坐锅点火倒油,放
分类:    2014-12-25 18:06
栗蓉馅
栗蓉馅
栗子本身的滋味就令不少人挂怀,棉若薄纱,轻盈玉润。口感又甘甜甜美,油蜜润喉。做成了栗蓉的月饼馅更是实打实的好吃!甜美仿若天成,由内而外。
分类:    2014-12-25 18:06
辣拌煎饼儿
辣拌煎饼儿
一、材料面粉、藕粉、黄瓜、葱、风味豆豉、盐二、准备1、 黄瓜刨丝儿2、 葱切葱花3、 取适量面粉4、 放一包藕粉5、 加清水加少许盐调成面糊糊,加适量葱花6、 拌匀待用三、做法1、 锅中刷一层薄油2、 取适量面糊,平
分类:    2014-12-25 18:06
鸡蛋卷饼
鸡蛋卷饼
【鸡蛋卷饼】步骤 1、材料:面粉、淀粉、水、盐、鸡蛋、葱、芝麻、肉松、油;2、将面粉、水、淀粉、盐、适量色拉油混合,搅拌均匀至无面粉颗粒状。(用量根据个人需要调节。面糊的稠度也可以根据个人口味调节。)3、平底锅倒
分类:    2014-12-25 18:06
香菇拌饭酱
香菇拌饭酱
导读:咸香可口的香菇拌饭酱,做出来很扎实一大碗。香菇的嫩滑引人食欲,拌面拌饭都十分开胃。  原料:  香菇一斤 洋葱半个生抽两勺 豆豉油辣椒一勺 盐适量 鸡精适量
分类:    2014-12-25 18:06

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