真人菜艺
- 苞谷面的做法
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材料：苞谷面、西红柿、香菇、木耳、胡萝卜、豆腐、芹菜、肉、大葱、生姜 做法：1、将干的苞谷面用温水泡软，大火蒸6―8分钟即可盛出过凉开水，沥干备用。2、豆腐切丁，木耳泡发后去根蒂备用；青椒、胡萝卜、香菇、西红柿
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分类: 2014-12-25 18:07
- 蒜苔腌制的四个方法
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蒜薹腌制的四个方法 1、咸辣蒜薹。原料：蒜薹5千克，食盐500克，生姜100克，鲜辣椒100克，白酒50克。 加工：⑴把蒜薹洗干净，置于开水中焯一下，沥干水分。⑵将生姜洗净、沥干、
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分类: 2014-12-25 18:07
- 罗勒土豆饼
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材料：土豆两个，培根4片，新鲜罗勒叶适量，胡萝卜半根。油，盐，黑胡椒粉。做法：1.土豆去皮切条，入蒸锅蒸20分钟左右至绵软。取出后趁热稍微压碎一下。2.煎锅加热少许油，放入培根煎至两面金黄取出，用锅里剩余的油继续炒一下切丝的
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分类: 2014-12-25 18:07
- 杏仁花生酱饼干
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材料：低粉80g 鸡蛋25g 黄油50g 糖粉30g 花生酱40g 杏仁碎15g 小苏打1/4小勺做法：p1：花生酱+软化的黄油+糖粉 一起用电动打蛋器打至顺滑，体积蓬松，颜色变浅。p2：看一下打好的状态。p3：分几次加入鸡蛋液，每次都要等上一次鸡蛋
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分类: 2014-12-25 18:07
- 咸蛋黄蒸肉饼
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材料：肥瘦肉300克、菜心100克、咸鸭蛋3个、山药50克、生姜5克做法：1、肥瘦肉洗净，剁成蓉；山药去皮，洗净切成小粒；生姜去皮切碎；菜心洗净过滚水焯烫，捞出沥干水份备用。2、将肥瘦肉馅、山药丁、生姜碎混合，调入料酒、海鲜酱油
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分类: 2014-12-25 18:07
- 大杂烩卷饼
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材料：面粉、腩肉(成品装小半盒)、大白菜叶、绿豆芽、剩土豆丝(炒制)、鸡蛋2只、小葱（主要材料如↓图所示）调料：盐、糖、胡椒粉、甜面酱做法：（如↓图所示）↓1.将面粉放入盆中加入少许盐拌匀，往面粉中冲入温度85℃-100℃的沸
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分类: 2014-12-25 18:07
- 朝鲜族风味冷面
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主料：面条 辅料：熟牛肉、牛肉汤、黄瓜、熟鸡蛋、红柿子椒、朝鲜辣酱、朝鲜泡菜 调料：盐、香油、芝麻 烹制方法： 1、将面条煮熟捞出过凉，黄瓜、柿子椒、牛肉切成片，鸡蛋切开备用； 2、将煮好的面放
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分类: 2014-12-25 18:07
- 香煎蘑菇饭团
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材料：米饭、海苔、蘑菇、绿芥末酱 做法：1、蘑菇洗净切碎粒，海苔厨房剪刀剪碎备用。2、锅中放入少许油烧热，放入切好的蘑菇碎，煸炒至熟盛出。 3、将米饭、海苔丝、炒好的蘑菇粒、芥末酱混合，搅拌均匀备用。 4、取
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分类: 2014-12-25 18:07
- 牛奶玉米煎饼
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用料:面粉125克玉米面粉25克玉米浆150克（甜玉米粒100克+水50克打成浆）鸡蛋1个牛奶150克玉米油1大勺糖30克（液体部分的用量仅供参考，只要调成稀一点具有流动性的面糊即可）做法:1、 甜玉米洗净后，用刀顺着玉米棒子，将玉米粒
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分类: 2014-12-25 18:07
- 凉爽五彩串
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主料：面条、鸡脯肉 辅料：小萝卜、青红柿子椒、柠檬、芝麻、牙签 调料：盐、酱油、醋、蜂蜜、香油 烹制方法： 1、将柿子椒、小萝卜切成块，鸡脯肉切成丁，分别入锅焯熟，在鸡肉中加入盐、柠檬汁腌制片刻备用；
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分类: 2014-12-25 18:07
- 家常菜泡饭
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主料：米饭 辅料：小青菜、香菇、咸肉 调料：盐、鸡精、料酒 烹制方法： 1、将小青菜切成段，香菇、咸肉切成丁备用； 2、坐锅点火倒入油，下咸肉、香菇煸炒片刻，放入小青菜翻炒，加入料酒，倒入适量开水，放入
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分类: 2014-12-25 18:07
- 肉松鸡蛋饼
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材料：主料：面粉1杯配料：肉松少许、鸡蛋1个、小葱1截调料：盐少许做法：1．鸡蛋打散，倒入面粉中；2．一边加水，一边用筷子搅拌；3．搅拌至面粉成为均匀面糊；4．加入少许盐；5．葱花切碎，与肉松一起加入面糊中（图片中是鳕鱼碎）；6．平底锅中刷一层油，舀
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分类: 2014-12-25 18:07
- 海鲜泡菜煎饼
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原料：泡菜、洋葱、面粉、鸡蛋、韭菜、五花肉、虾仁和鱿鱼少量做法：五花肉用搅拌机搅成肉馅，洋葱切成碎、泡菜也切碎备用虾仁去掉沙线，和和鱿鱼一起切成丁备用然后将肉馅、泡菜碎、洋葱碎、虾仁和鱿鱼丁混合在一起，加入一
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分类: 2014-12-25 18:07
- 香芹麦饭
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芹菜具有较高的药用价值，其性凉、味甘、无毒，具有散热、祛风利湿、健胃利血气清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的作用，对高血压、血管硬化、神经衰弱、头痛脑涨、小儿软骨症等都有辅助治疗作用,具有一定药理
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分类: 2014-12-25 18:07
- 家中厨具 你会保养吗?
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许多“家庭煮妇”为了保持厨房的整齐美观，平时把碗碟、刀具、砧板等放在厨柜里；也有的家庭由于厨房空间狭小，把这些用具放在角落里，或摞放在一起，这都不利于厨具的干燥和清洁，容易孳生细菌。厨具如何摆放可是大有学问的。
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分类: 2014-12-25 18:07
