真人菜艺
- 甜木瓜炒乌鸡丁
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主料：乌鸡丁 辅料：木瓜、青红柿子椒、鸡蛋 调料：盐、鸡精、酱油、水淀粉、红葡萄酒、葱、姜 烹制方法： 1、将木瓜去皮去籽切成丁，青红柿子椒切丁，乌鸡丁中加入一个鸡蛋、盐、酱油、干淀粉搅拌均匀腌
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分类: 2014-12-25 18:13
- 田园早餐饼
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早餐吃得好，工作干得欢。这道田园早餐饼，先以火腿、土豆和鸡蛋为主料，加入牛奶、面粉和盐调成面糊，用油煎至金黄色而成。早餐饼入口蛋香四溢，土豆火腿粉滑香口，配上牛奶一起吃，保证营养又美味！ 材料：鸡蛋(3只)、土豆(
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分类: 2014-12-25 18:13
- 什锦肉丁
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材料:豆干,豌豆,胡萝卜,水发香菇,黄豆,黑豆,里脊肉辅料:鸡蛋,蚝油,淀粉,葱姜..做法:1:豆干切丁,胡萝卜切丁,黄豆和黑豆提前一天泡出来,干香菇用温水泡发后,切丁2:里脊肉切丁用蛋清,蚝油,淀粉抓匀,腌上10分钟3:葱姜
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分类: 2014-12-25 18:13
- 萝卜丝虾皮豆腐包
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材料：青萝卜 虾皮 北豆腐 葱 面粉 酵母 五香粉 盐 芝麻油做法：1、面粉放在盆里，酵母用温水化开，倒进面粉中将面粉和成光滑的面团，罩上保鲜膜放在温暖的地方发酵至两倍大。2、面团发酵期间做包子馅，萝卜去皮洗净，用
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分类: 2014-12-25 18:13
- 冰花韭菜煎饺
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主料：面粉 辅料：猪肉馅、琵琶虾、韭菜末、姜 调料：盐、鸡精、料酒、胡椒粉、香油 烹制方法： 1、将面粉用开水烫后和成面团，饧15-20分钟待用； 2、将虾过开水焯一下取出，去皮留肉，和肉馅一起放入器
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分类: 2014-12-25 18:13
- 自制代茶饮
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主料：烤乌梅、干桂花 辅料：西瓜、陈皮、金莲花、红茶、绿茶、乌龙茶 调料：冰糖 烹制方法： 1、降脂乌龙茶：将陈皮、乌梅、冰糖用开水泡好后，再用第二遍泡好的乌龙茶进行勾兑即可； 2、金莲花养颜茶：用
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分类: 2014-12-25 18:13
- 肉末韭菜烙饼
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原料中筋面粉100克、温水60克、植物油10克、馅料猪肉100克、盐2克、生抽2克、白糖2克、芝麻油10克、韭菜100克、（馅料根据包的情况，可能会多点）每个饼皮约40克左右份量四个做法1、猪肉剁成馅，加入生抽，盐，白糖，2、再加入芝
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分类: 2014-12-25 18:13
- 香辣茄子包
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材料：茄子、辣椒、粉条、大葱、生姜做法：1、茄子去皮，先切片再切条，最后切成小丁备用。2、青椒洗净切小丁备用；粉条泡软切小段备用；大葱、生姜切碎备用。3、锅中放入适量油和花椒，小火炸香，捞出花椒不要，制成花椒油备用（或者
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分类: 2014-12-25 18:13
- 酒醉核桃仁的做法
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原料净核桃仁300克，冰糖175克，鸡蛋清1个，蜂蜜30克，古井贡酒60克。制作1、将冰糖放入碗内，加蜂蜜，水化开，加入鸡蛋清搅散。2、炒锅内加水250克烧开，倒入搅好的蛋清搅匀烧开，撇去浮沫。3、下入核桃仁烧开，加入古井贡酒，烧开后，盛
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分类: 2014-12-25 18:13
- 黄豆酱炒豆芽
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原料：黄豆芽500克 火腿3片 杭椒3根 小红辣椒2根 黄豆酱2汤匙（30克） 生抽1汤匙（15ml） 盐1/4茶匙（1克） 糖1/茶匙（1克） 清水50ml做法：1、黄豆芽洗净后沥干水分备用。杭椒和小红辣椒去蒂，斜切成片。火腿切丝。2、锅中倒入油大火加
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分类: 2014-12-25 18:13
- 什锦炒面
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【材料】新鲜手擀面（不要太粗） 扁豆 胡萝卜 红辣椒 葱姜蒜【调料】蚝油 老抽 生抽 盐【做法】一.先做准备工作：1.面条上蒸锅，上气后大火蒸20分钟，中间用筷子翻一次面，以便面条均匀受热，但要小心蒸汽烫手；2.蒸
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分类: 2014-12-25 18:13
- 巧吃苹果两款
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主料：苹果、米饭 辅料：黄瓜、柠檬、蘑菇、鸡蛋 调料：黄油、奶酪 烹制方法： 1、将苹果、黄瓜切成丁，柠檬切成片，蘑菇切成块备用； 2、坐锅点火倒入黄油，下鸡蛋炒熟，放入蘑菇、米饭翻炒，炒匀后关火，放入
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分类: 2014-12-25 18:13
- 虾米炒黄瓜
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菜系：江苏菜原料：黄瓜六两，虾米五钱，葱末一钱，姜末一钱，精盐八分，食油七钱制作方法：1. 将虾米洗去灰尘放入小碗里，加开水少许(水与虾米平)浸泡；2. 黄瓜(如用老黄瓜，要削皮)洗净，切成一寸长、三分宽的长条块；3. 锅放在炉火上，放入
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分类: 2014-12-25 18:13
- 笋子三色煮
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厨师语这里所介绍是传统的土佐煮，这道料理的呈现方法是将炒过的柴鱼细末放在冬笋表面的洞内，表现新潮的制法。日式绿酱以冬天的山茼蒿为主角，味道清爽，别有一番风味。这是一道充满设计感的料理，将食材盛入笋子洞内，将吃笋
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分类: 2014-12-25 18:13
- 向日葵米饼
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宝宝吃饭是妈妈的心头大事，怕宝宝不爱吃，怕宝宝挑食，怕宝宝吃的不营养...总之担心事情有很多很多！如果能让宝宝把吃饭当成游戏，从吃饭中找到乐趣，是不是宝宝吃饭就不会这么难？其实，巧手的妈妈可以让食物大变身，变成带有趣味
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分类: 2014-12-25 18:13
