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真人菜艺

韩式紫菜包饭
韩式紫菜包饭
材料:米饭、黄瓜、胡萝卜、韩式泡菜、鸡蛋、火腿、杏仁,烤紫菜调料:白醋、糖、盐做法:1、将刚出锅的米饭剩热加入适量的醋、糖、盐拌匀。2、将鸡蛋打散,摊成蛋饼(注意要抹油、小火)3、将黄瓜、胡萝卜、韩式泡菜、做好的鸡蛋饼
分类:    2014-12-25 18:13
凉拌荞麦面
凉拌荞麦面
用料、荞麦面、绿豆芽、黄瓜、苹果、鸡蛋、熟白芝麻、海苔、姜蒜蓉、香油、香醋、生抽、糖、辣椒油。做法:1、将黄瓜切成丝、绿豆芽摘去头尾、苹果切片、鸡蛋煮熟备用;2、锅里加较多水烧开,放入适量荞麦面煮4-5分钟至
分类:    2014-12-25 18:13
三宝玉米饼
三宝玉米饼
材料:玉米面100g,面粉30g,清水适量玉米粒50g,青豆粒50g,胡萝卜粒50g,香葱25g,培根50g,盐,糖,胡椒粉做法:1、香葱切粒;2、胡萝卜切粒;3、培根切粒;4、将香葱粒、胡萝卜粒、培根粒、玉米粒和青豆粒一起放进大碗;5、加入适量盐、糖和
分类:    2014-12-25 18:13
香煎柠檬鸡扒
香煎柠檬鸡扒
主菜是西餐中最丰富的一道菜,如猪、牛、羊或鸡扒类,海鲜类和意粉类等,主菜若是肉类应搭配红酒,鱼类则搭配白酒。餐后甜品是主菜后食用的,包括布丁、冰淇淋、水果等;咖啡和奶茶则是西餐中的最后一道菜。今天这对情侣要
分类:    2014-12-25 18:13
晚餐的做法
晚餐的做法
黄瓜炒牛肉/葱花肉末豆腐/蘑菇肉末豆腐羹 黄瓜炒牛肉    材料:黄瓜 姜片 牛肉 蒜粒 料酒 盐 鸡精 油 蚝油 葱花 生粉 酱油 苏打粉    因为是毫无技术含量的家常菜,所以我这次也比较简单的介绍,各位厨房
分类:    2014-12-25 18:13
什锦凉拌面
什锦凉拌面
材料:面条250克、猪瘦肉200克、菠菜50克、豆芽30克、鸡蛋1颗、胡萝卜30克、黄瓜30克、炒熟白芝麻10克、葱花10克、蒜蓉10克、姜蓉10克腌肉料:盐1/4小匙,生抽1小匙,料酒1小匙,沙拉油1大匙,玉米淀粉2小匙,清水1大匙炒肉料:甜
分类:    2014-12-25 18:13
炸酱面的做法
炸酱面的做法
原料:欣和豆瓣酱,肥一点的五花肉,甜面酱,豆豉辣酱,番茄酱,葱花、姜米、香菜、八角2个。菜码:黄瓜丝,莴笋丝,胡萝卜丝,豆腐丝,圆白菜丝,青豌豆,甜玉米粒。做法:1.准备原料:欣和豆瓣酱,肥一点的五花肉,甜面酱,豆豉辣酱,番茄酱。2.准备配
分类:    2014-12-25 18:13
茄子焖面
茄子焖面
主料:长茄子2个,五花肉100g,鲜面条1把调料:油1汤匙(15ml),葱姜几片,老抽1茶匙(5ml),生抽2汤匙(30ml),八角1个,大蒜3-4瓣,香菜少许做法:1.茄子去皮切片,五花肉切片,蒜切碎备用。锅里热油,葱姜爆香,放入五花肉小火煎一下,把五花肉里的油煎出
分类:    2014-12-25 18:13
骨汤排骨面
骨汤排骨面
原料:乌冬面200克,排骨汤适量,小油菜2棵,排骨2-3块,香葱少许,白开水适量。做法:1.家里现有乌冬面,鸡蛋面也行,切面也可,但不建议用挂面。2.锅中倒入清水,烧烤,下入面条,煮好后捞出放入白开水中过一下水。3.小油菜清洗干净,如果锅
分类:    2014-12-25 18:13
蒸笼牛肉夹饼
蒸笼牛肉夹饼
蒸肉米粉材料(量较多,可用几次):大米:150克八角三奈:几颗粉蒸牛肉材料:蒸肉米粉:50克牛肉:250克老姜:1小块辣豆瓣酱:30克剁椒:20克色拉油:1大匙盐:适量香菜:适量花椒末:适量辣椒末:适量烤饼材料:面粉:250克温水:130克酵母粉:1tsp份量:5个夹
分类:    2014-12-25 18:13
DIY美味桂花香鸡翅
DIY美味桂花香鸡翅
原料:鸡翅、干桂花、糖桂花 配料:姜、蒜、酱油、蚝油、料酒、糖 1,蒜、姜都按压成蒜泥、姜泥。 2,鸡翅膀上用牙签扎些小眼,以方便入味。 3,将蒜泥、姜泥、蚝油和干桂花、糖桂花、料酒混合,均匀涂抹在鸡
分类:    2014-12-25 18:13
南瓜卷
南瓜卷
材料:南瓜泥200g,面粉300g,酵母1.5g。做法:1.南瓜去皮蒸好后取200g,按压成泥。或者直接入料理机打成泥再取200g,加面粉揉成稍微有些硬的面团,盖保鲜膜发酵至2倍大。(蒸好后的南瓜泥非常湿,一定要尽量的把水份都挤掉,否则太湿
分类:    2014-12-25 18:13
DIY绿茶冰淇淋
DIY绿茶冰淇淋
材料: 鲜奶油,绿茶粉,纯牛奶,白糖,巧克力炼奶,朗姆酒 做法: 纯牛奶加热煮沸后加入绿茶粉搅拌降温,温度降下来后加入白糖搅拌均匀后再次加热,加热时不停搅拌,一直到黏稠为止。然后关火继续搅拌降温,然后加入适量朗姆酒调
分类:    2014-12-25 18:13
牛蒡竹荪枸杞 鸡翅汤
牛蒡竹荪枸杞 鸡翅汤
牛蒡在日本、台湾、韩国作为高档食品十分盛行,作为强身健体的保健蔬菜(茶),牛蒡根同人参一起被列入可用于保健食品原料的名单。 做法: 材料:牛蒡一根、竹荪六根、枸杞30g、整鸡翅4只、姜一块、葱一段
分类:    2014-12-25 18:13
孜然羊肉火烧
孜然羊肉火烧
材料:羊肉、面粉孜然粉、精盐、植物油、生姜、大葱、酱油、酵母做法:1、羊肉切小丁,放入姜片,调入少许精盐、酱油腌渍数小时。腌渍好的羊肉里调入大葱碎,倒入一汤匙的植物油,搅拌均匀。调入孜然粉,精盐拌匀备用。2、把酵母
分类:    2014-12-25 18:13

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