真人菜艺
- 银杏蚬鸭煲
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焖煮的菜式浓香馥郁，食味诱人，但春天不宜多吃“重味”的食物。“银杏蚬鸭煲”是属于一道清而不淡的煲仔菜。银杏是银杏树的果实，它有果皮、果肉和核仁，用来烹食的名为白果，是核仁的部分。白果有很高的食疗价值，常见的
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分类: 2014-12-25 18:12
- 香葱芝麻烧饼
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材料皮：面粉250克，清水125克，砂糖50克，泡打粉7克，酵母3克，芝麻馅料：葱花100克，色拉哟油10克，鸡精10克做法：1 将面粉，泡打粉过筛，加入糖，酵母和清水2 搅拌均匀后揉成光滑面团3 盖上保鲜膜稍作松弛4 葱切葱花5 加入油和鸡精搅拌匀6
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分类: 2014-12-25 18:12
- 鲜鱿荞麦冷面
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荞麦面具有热量低、营养高的特点，有健脾益气、开胃宽肠、消食化滞、降血脂和降血糖的功效，常食还有减肥的作用。荞麦面有冷食和热食之分，热荞麦面主要在冬季煮汤食用，冷荞麦面则在夏季凉拌食用，即将荞麦面用水煮熟后
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分类: 2014-12-25 18:12
- 三丝百灵菇
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原料：净百灵菇菌柄150克，杭青椒，红椒，日本黄萝卜净料各25克，豉油鸡汁25克，鼎丰特级鲜抽10克，精盐2克，育兰菌王精1克，精制油20克，40度水淀粉5克制法: （1）将原料全部切丝。（2）将原料投入五成热油锅中过油至热，倒出；原锅中加少许汤汁，加
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分类: 2014-12-25 18:12
- 水晶黄桃挞
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制作过程
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分类: 2014-12-25 18:12
- 烫面叶子煎饺
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材料：面粉、肉馅做法：1、取适量面团揉搓成2公分的圆条状，将面粉条再用菜刀分切成约2公分的小块，整理成圆形后，用手掌将每一小块压成圆饼状。 4、一手拿捍面棍，一手拿小圆饼状的边，以顺时钟方向旋转的方式慢慢擀成中间厚
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分类: 2014-12-25 18:12
- 孜然炒面
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用料：水面、高丽菜、胡萝卜、五花肉做法：1.将面稍煮成8分熟，过冷水冲透。2.肉切细丝，用盐码过加红薯粉抓匀。3.下油锅炒时加酱油上色再加少量孜然。4.高丽菜切细丝胡萝卜搓成细丝。5.肉起锅后的样子。6.另起油锅见热，倒
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分类: 2014-12-25 18:12
- 温拌面筋的做法
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原料：面筋、蒜苗调料：辣椒、盐、蘑菇精、凉拌醋、生抽、麻油做法：1、将面筋切片，蒜苗切碎备用； 2、水烧开，然后将面筋放入一分钟捞出控水备用（这就是所谓的温拌了，没有过凉水，呵呵），然后将蒜苗碎辣椒、盐、蘑菇精放上，烧开油
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分类: 2014-12-25 18:12
- 什锦蔬菜拌饭
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材料：米饭、广味香肠、油菜、香菇、甜玉米粒、西兰花、洋葱、盐、生抽、料酒、鸡精、食用油各适量。做法：1）将蔬菜洗净，油菜切段，香菇切丝，洋葱切小碎块，西兰花掰小朵，广味香肠切小片。2）电饭锅闷米饭。3）热锅凉油，放洋葱碎及
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分类: 2014-12-25 18:12
- 奶香吞拿鱼土豆饼
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原料：胡萝卜1根，土豆一个，鸡蛋1个，小紫皮洋葱一个、吞拿鱼50克调料：黄油做法：1、小洋葱切末，胡萝卜切末，吞拿鱼切末2、土豆切成小丁，放入一个适用微波炉的容器中，加入一半的牛奶拌匀.放入微波炉高火两分钟，取出搅拌，再放入微波
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分类: 2014-12-25 18:12
- 腐乳杏鲍菇
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原料：杏鲍菇300克左右，腐乳1/2块，生抽1茶勺，白糖1茶勺，芝麻酱1茶勺，醋1茶勺，香油 1/2茶勺，蒜末随意（备注：1茶勺＝5cc）做法：1、将杏鲍菇洗净，放入蒸锅，桑拿8分钟。（此期间准备调料哈！）2、将所有的调料搅拌均匀。3、杏鲍菇桑拿完毕后，让它
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分类: 2014-12-25 18:12
- 香煎土豆丝鸡蛋饼
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食材:土豆、鸡蛋、面粉、虾皮配料:盐、黑胡椒、水、食用油做法:1、取大小适中的土豆一个，洗净去皮切丝，泡两次水除去多余淀粉。2、将鸡蛋打入土豆丝中，再放入适量面粉，放少许虾皮、黑胡椒粉和盐。3、加入适量水搅拌均匀
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分类: 2014-12-25 18:12
- 培根奶油蛋汁面
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材料：意大利面200克、培根40克、黄油1大汤匙、洋葱末1大汤匙、三色椒(青椒、黄椒、红椒)各10克、鸡蛋黄1个、雀巢淡奶油4大汤匙调味料：雀巢美极鸡精1小匙做法：1.将意大利面以大火煮12分钟，约9分熟捞出备用。三色椒均切丝
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分类: 2014-12-25 18:12
- 薄荷鸡蛋饼
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材料：面粉200g、薄荷1小把、鸡蛋1只、炒香白芝麻1小匙调料：精盐、白糖、胡椒粉做法：1.浸准备好材料，将薄荷洗净取叶，鸡蛋去壳磕入碗中打散。2.将面粉添加清水调成稠度适宜的面糊，调入盐、糖、胡椒粉搅匀。3.将打散的蛋液
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分类: 2014-12-25 18:12
- 三色炒面的做法
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原料：熟菠菜乌冬面，胡萝卜，白菜梆，猪肉配料：葱，盐，鸡粉，水淀粉，料酒做法1，白菜梆、胡萝卜、猪肉全部切丝。葱切葱花。猪肉用少许水淀粉、料酒和生抽、油抓抓，腌10分钟。剩面条用筷子夹散。2，加热锅，倒少许油，油温后，倒葱花炒香，下
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分类: 2014-12-25 18:12
