真人菜艺
- 炸酱凉面
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原料:面条、葱伴侣豆瓣酱、猪肉馅、糖、红椒和黄瓜适量、姜末、蒜末、葱花适量、油。做法:1、红椒和黄瓜切丝,荆芥切成断备用。2、炒锅烧热,放入适量的油,再放入猪肉末炒散,放入姜末和蒜末炒香,将猪肉末中的油炒出来。3、
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分类: 2014-12-25 18:13
- 发面糖饼
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用料 【饼皮】普通面粉安琪酵母 一勺温水【内馅】黑芝麻粉 20克糯米粉 30克白糖 10克猪油 一勺【做法】1. 【内馅的制作】黑芝麻粉:糯米粉:白糖, 2. 调入适量温水,再挖一勺猪油(增香)。按2:3:1的比例。 3. 水边加边搅拌,直
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分类: 2014-12-25 18:13
- 芹菜肉末粥
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材料:芹菜 20克,猪肉末30克, 剩米饭1碗 ,清水适量调味料:盐1/4小匙,白胡椒粉1/4小匙,鸡精1/4小匙做法:1.芹菜切成碎,准备好猪肉末及剩米饭。2.锅内放适量水,加入剩米饭,大火烧开后,转小火加盖煮10分钟。3.加入猪肉末煮至熟。4.
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分类: 2014-12-25 18:13
- 墨西哥馅饼
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【墨西哥馅饼】(2份)墨西哥馅饼材料:6寸美之享全麦卷饼4张、洋葱半个、鸡蛋3个、番茄350克、熟火腿4片、阳光番茄罗勒奶酪100克、香菜、罗勒各少许、盐、橄榄油适量。芝麻菜沙拉材料:小叶芝麻菜50克、樱桃小番茄6个、蜂
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分类: 2014-12-25 18:13
- 水果拼盘
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主料:西瓜 辅料:菠萝、香蕉、苹果、奇异果、木瓜、杨桃、猕猴桃、小西红柿、提子 烹制方法: 将各种水果依照个人创意做成水果拼盘即可。
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分类: 2014-12-25 18:13
- 香辣鱿鱼馅饼
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原料:(12个,人少可以减半)面团:中筋面粉500克,清水280克,酵母粉2克油酥馅:食用油50克,面粉25克香辣汁:郫县豆瓣酱1.5汤勺,老干妈豆豉1汤勺,姜末5克,白糖1汤勺,白芝麻1汤勺香辣鱿鱼馅:鱿鱼200克(1条稍大的鱿鱼),洋葱100克(一个稍小个),
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分类: 2014-12-25 18:13
- 水果咖喱牛肉
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主料:牛腩 辅料:土豆、芒果、木瓜、洋葱、姜、蒜 调料:盐、咖喱粉、番茄酱、辣椒粉 烹制方法: 1、将牛肉切成块,加入姜蒜茸、盐、咖喱粉、辣椒粉、植物油腌制一会备用; 2、坐锅点火倒入油,下洋葱、姜
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分类: 2014-12-25 18:13
- 酸辣凉粉
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原料:宽粉1把、大蒜3瓣、姜5片、香葱2段、小米椒2个、盐8克、香油10ml、生抽15ml、辣椒油10ml、柠檬半个、香醋10ml、花椒粉5克、白糖5克、五香粉3克做法:1.宽粉提前用温水浸泡两小时,直到宽粉变软,将两端比较硬的部分
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分类: 2014-12-25 18:13
- 香菇油菜包
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材料:油菜、香菇、鸡蛋、虾皮做法:1、油菜、香菇分别洗净切碎备用(其中油菜第一次可以稍微切的大一些)。2、鸡蛋打散加少许盐拌均,炒熟盛出切碎备用;虾米切碎备用。3、在切碎的油菜中加入少许盐,用手抓均匀,稍放片刻,待如图
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分类: 2014-12-25 18:13
- 糯米八宝饭
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原料: 糯米200克,糖50克(可以根据自己的口味调整用量),银杏果,山楂糕,葡萄干和蜜枣适量,水淀粉。 做法: 1、将糯米浸泡4小时以上,沥干水分; 2、蒸笼布浸湿挤去水,将糯米均匀铺在上面,隔水大火蒸20分钟左右; 3、取出蒸熟的糯米饭,
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分类: 2014-12-25 18:13
- 八馅寿桃的做法
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主料:发面 辅料:蜜枣、杏脯、葡萄干、松仁、山楂条、菠萝蜜饯、瓜子仁、花生仁、豆沙 烹制方法: 1、将各种馅料放在一起,加入少许植物油,抓成团,发面揉匀制成皮,放入馅包好做成桃子形状的馒头; 2、另取
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分类: 2014-12-25 18:13
- 美味鲜茄赛鲅鱼
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主料:茄子 辅料:鸡蛋、面粉、大蒜、香菜 调料:盐、高汤精、白糖、料酒、淀粉 烹制方法: 1、将长茄子切成三段,每段顶部切十字花刀,加入盐腌15分钟左右,待茄子变软后裹匀面粉,再沾上鸡蛋液,放入锅中小火煎
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分类: 2014-12-25 18:13
- 土豆煎饼(2)
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土豆被煎得焦黄酥香,表皮一层薄薄的酥壳里是绵软沙壤的土豆。土豆煎饼不仅果腹,做法也很简单。而且土豆据说是减肥的好搭档,平时当解馋小食也不会担心长胖噢~
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分类: 2014-12-25 18:13
- 寿司DIY
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材料:寿司专用紫菜、寿司饭、菠菜、火腿肠 做法:1、菠菜取叶子部分洗净用热水焯一下,捞出沥干水分切碎别用;火腿肠切丝备用。 2、将寿司专用紫菜光滑面朝下放在寿司帘上,取适量寿司饭铺在紫菜上(最好少量多次,0.5cm厚就
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分类: 2014-12-25 18:13
- 你还吃生鸡蛋吗
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喝生鸡蛋没有好处只有坏处,虽然鸡蛋营养虽好,但一定要熟吃而不能生吃。生鸡蛋不但对人体没有益处,而且还会有下列一些不良作用: 1.吃生鸡蛋易得生物素缺乏症 这是因为生蛋清中含有一种对人体有害称为亲合素(av
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分类: 2014-12-25 18:13