真人菜艺
- 肉骨汤手擀面
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主料:肉馅、面条配料:葱、姜、豌豆尖调料:李锦记麻辣酱两包、葱伴侣甜面酱半袋、盐、味精1、选用半肥半瘦猪肉馅，加葱、姜、蒜末等在油锅炸炒。2、取一个大腕，将李锦记麻辣酱两包和葱伴侣甜面酱少半袋混合均匀，加适量
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分类: 2014-12-25 18:18
- 猪肉大葱馅包子
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自从习主席排队吃过猪肉大葱馅包子以后，这包子就火了，据说每天去店里买包子的队伍排老长，我等居住在离北京挺远的人等也不能因为吃几个包子就千里迢迢的进京去，好在这猪肉
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分类: 2014-12-25 18:18
- 鲜蘑酿苦瓜
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材料：苦瓜(2根)、鲜香菇(1只)、草菇(3只)、蟹味菇(5朵)、猪绞肉(270克)、青椒(半只)、红椒(半只) 腌料：盐(1/4汤匙)、海天特级金标生抽(1汤匙)、白糖(1/2汤匙)、生粉(1汤匙)、料酒(1/2汤匙)、鸡蛋清(1汤匙)、
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分类: 2014-12-25 18:18
- 荠菜水饺
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原料：新鲜荠菜、五花肉、面粉做法：1、肉剁成泥，加生抽、老抽、料酒、葱末姜末调味打水；2、和面，稍饧；3、荠菜焯烫，过凉水，挤干水份剁碎，加入肉馅中，加盐、香油，调制成馅；4、擀皮包馅，煮饺子，天下人都知道的。5、开吃吧。
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分类: 2014-12-25 18:18
- 香煎里脊葱卷
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材料：通脊肉，小葱，孜然，辣椒面做法：1、通脊肉切片，小葱切段，长度和肉片差不多（这里小葱我选了生吃蘸酱的葱，没有香葱的冲，也比大葱甜）2、肉片里放入葱段卷起，用牙签固定；孜然粉，辣椒面和盐拌匀3、锅热后倒入一点点油，放入肉卷煎，待
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分类: 2014-12-25 18:18
- 河蚌咸肉笋
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原料:河蚌 咸肉 春笋做法: 1)河蚌挖出肉 ,除黑腮泥肠等物(在买的时候一般摊主会帮你清理) 2)再用木棒敲打蚌肉(听说蚌肉这样容易熟,这也是摊主帮偶做的),然后再用水冲洗干净 3)春笋去壳,滚刀块咸肉切薄片
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分类: 2014-12-25 18:18
- 双色紫薯蝴蝶卷
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材料：面粉600克，紫薯粉50克，玉米粉60克，酵母6克。温水适量，色拉油适量。做法 1?把面粉分成等分两份，分别加入紫薯粉和玉米粉再加入酵母。分别加入温水和成双色面团。 2?放入温暖的地方都发酵两倍大。把发酵好的面团揉
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分类: 2014-12-25 18:18
- 卤面筋
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材料：面筋2根 五花肉200克 辅料：香叶 大料 蒜 姜 陈皮 桂皮 冰糖 干辣椒各适量调味品：老卤（就是以前做卤味时候存下来的卤汁） 李锦记卤水汁做法：1、五花肉事先入冷水锅中，加入料酒、蒜片和花椒煮至
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分类: 2014-12-25 18:18
- 三色素馅包子
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材料：鸡蛋3个、小个的胡萝卜2个、香菇若干朵、豆干4块、盐、油、生抽做法：1、胡萝卜、豆干、香菇分别切成丁2、鸡蛋打散后先入锅炒散3、锅里重新放油，先放入胡萝卜丁略炒4、再放入豆干和香菇一同翻炒均匀，放入盐和少许
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分类: 2014-12-25 18:18
- 豆沙锅饼
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饼皮用料：面粉（中筋、低筋都可以）100克、鸡蛋1个、盐1/4小勺、牛奶150克左右、玉米油1勺馅料：豆沙馅适量做法：1、 面粉、盐和鸡蛋搅拌均匀，分次加入牛奶拌成没有颗粒的面糊，最后加一点玉米油拌匀2、 平底锅烧热，锅底扫一点
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分类: 2014-12-25 18:18
- 京酱菠菜
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(吃法图)原料: 菠菜 鸡蛋 里脊肉 豆腐皮 辅料: 甜面酱 蚝油 糖 葱花做法:1. 里脊肉切丝, 用少许水淀粉抓匀.2. 菠菜清洗干净, 沸水中加入适量盐, 下入菠菜, 焯一分钟至熟, 捞出浸入凉水中过凉, 捞出, 挤干水份
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分类: 2014-12-25 18:18
- 冬笋烧黄豆
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原料：冬笋、黄豆做法：1. 干黄豆用清水浸泡10小时。2. 冬笋去壳，切丁，在开水里滚烫1分钟，捞起沥干。这一步是为了去除冬笋中的草酸。3. 炒锅烧热放油，先炒香冬笋丁，再放入黄豆，加开水没过笋丁和黄豆。4. 加入适量酱油、盐、
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分类: 2014-12-25 18:18
- 莲藕猪肉馅小笼包
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食材：莲藕1个，香菇4个，胡萝卜半个，五花肉半块，香葱2根，干辣椒2个，姜半块水晶皮：澄粉100g，淀粉30g，盐1g，沸水130左右调料：盐1茶匙，蚝油1茶匙，辣椒油1茶匙，白胡椒半茶匙，老抽1茶匙，鸡精少许做法：1：备好材料。（做水晶皮的比例很重要，一般是
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分类: 2014-12-25 18:18
- 肉松花卷儿
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导读：面香和肉香在口中萦绕，咬下去咸香松软的还有大肉末的花卷让人撕个不停，一层一层地拨开外衣hellip;hellip;慢慢地消灭干净 做法： 1、酵母用温水稀释，静置
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分类: 2014-12-25 18:18
- 海藻胡萝卜豆渣饼
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海藻含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质，能促进细胞膜的流动。女性朋友可以在秋季多食用海藻类的美食。今天菜谱网小编为大家推荐一款可以当作零食的海藻食品---海藻胡萝卜豆渣饼！
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分类: 2014-12-25 18:18
