真人菜艺
- 鸡汤小馄饨
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主食材：馄饨皮200克，鸡汤800克，猪肉馅150克调味料：香葱15克，姜末1克，鸡精1/4小勺，盐2克，生抽1/2小勺，芝麻油1又1/2小勺参考份量：约40个做法：1. 将剁好的猪肉馅和调味料一起倒入碗中（图1）2. 朝一个方向搅拌均匀至肉馅上劲粘稠（图2）3
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分类: 2014-12-25 18:18
- 腊肉香菇
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用料：腊肉、香菇、洋葱、彩椒、芹菜调料：葱蒜、干辣椒、料酒、酱油、盐、糖、鸡精、胡椒粉做法:1、干香菇用水泡开，腊肉切片，芹菜洗净切段、彩椒洗净切块2、锅中烧油，将干香菇和腊肉下锅煸炒一会，再下葱蒜、干辣椒炒香3、
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分类: 2014-12-25 18:18
- 非主流炸酱面
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用料：三层肉、牛肉馅、香豆干、葱末、姜末、郫县红油豆瓣酱、六必居甜面酱、白糖、盐、高汤、水淀粉、鸡蛋、嫩黄瓜、西红柿、芫荽。做法：1: 三层肉切成筷子头大小粒，香豆干切成石榴粒，牛肉馅剁碎，豆瓣酱和甜面酱按照1：1
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分类: 2014-12-25 18:18
- 石锅海鲜饭
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原料：香米50g，基尾虾10个，小墨鱼仔2个，蛤蜊10个，草菇50g，干贝10g，青豆30g，洋葱半个，青椒1个，红椒1个配料：料酒，食用油，番茄酱，干贝鲜露汁，柠檬汁，盐各适量做法：1、准备所需的主要原料。2、提前将香米洗净后静至半小时。3、干贝温水提
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分类: 2014-12-25 18:18
- 奶香玉米粑
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材料：玉米粉150克、糯米粉150克、白糖30克、牛奶适量做法：1、准备材料，我用的玉米粉和糯米粉是1：1，你喜欢吃软糯一点可以提高糯米粉的比例。2、将三种材料混合，一边加牛奶一边用筷子搅成雪花片状。3、再用手揉成一个玉米
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分类: 2014-12-25 18:18
- 自制鸡冠小笼包 玉米水饺
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鸡冠小笼包 发面团500克 猪肉馅料500克 葱末15克 姜末15克 精盐6克 鸡精3克hellip;hellip;可用味精代替 熟油15毫升 老抽4毫升hellip;hell
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分类: 2014-12-25 18:18
- 菠菜荷叶夹
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材料：菠菜叶、面粉、干酵母、温水、色拉油等适量做法：1、用温水将干酵母充分溶解2、弄几片洗净的菠菜叶放料理机，倒入酵母水，打成菠菜汁3、在菠菜汁中慢慢加入面粉。4、用筷子搅拌成絮状后揉成不粘手的面团5、盖上保鲜
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分类: 2014-12-25 18:18
- 银丝牛肉煲
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食材:酱牛肉、粉丝、油菜、蟹味菇、鹌鹑蛋、牛肉汤配料:盐、香油、小红椒制作方法:一、酱牛肉的做法：http://www.chinacaipu.com/html/31220.html二、牛肉粉丝煲的做法：7、取牛肉汤适量倒入锅中加热。8、粉丝用冷水泡
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分类: 2014-12-25 18:18
- 日式猪排盖饭
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原料：猪里脊、小葱、海苔、鸡蛋、米酒、生抽、味、淀粉、面包粉、米饭、洋葱做法：1、猪里脊切厚约1-2公分的片，用松肉锤将其锤松。2、鸡蛋两个，打散成蛋液。取另一个碗，打一个鸡蛋的蛋液。3、小葱切碎丁。4、海苔剪成细
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分类: 2014-12-25 18:18
- 茄汁苦瓜排骨
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材料：排骨(2根)、苦瓜(1根)、大葱(半根)、姜(2片)、蒜(3瓣)、高汤(1杯) 腌料：海天铁强化金标生抽(1汤匙)、盐(1/5汤匙)、生粉(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、鸡蛋清(1汤匙)、料酒(1汤匙)、姜(3片) 调料：油(1碗)、
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分类: 2014-12-25 18:18
- 酱爆双丝
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材料：杏鲍菇，黄瓜，黑木耳，姜，红椒，香菜，山东大酱，薄淀粉水；食用油，酱油，白糖，盐（适量），蘑菇精，香油；步骤：1、将蔬菜用清水洗净，杏鲍菇切成小细条，黄瓜切成丝，黑木耳泡发好之后用手撕成小朵，姜切成细丝，红椒切圈待用；2、干淀粉兑水调成薄淀粉
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分类: 2014-12-25 18:18
- 芋头咸干饭
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材料：珍珠米2小杯，芋头1节、五花肉1块、香葱2根、生姜1块（主要材料如↓图所示）调料：盐适量、酱油、料酒备料工作：①将芋头去皮洗净，切成小块状；五花肉洗净后切成片状备用②珍珠米淘洗干净备用；小葱洗净切末，生姜洗净后切成丝；
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分类: 2014-12-25 18:18
- 油煎秋刀鱼
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秋刀鱼是大洋洄游鱼类，属中上层鱼类，但也可潜至深达200米的水域。通常 以浮游生物、鱼卵及仔稚鱼为主食。主要分布在日本北海道外，部分太平洋海域。 产卵集中时期为8-11月份，此时捕获的秋刀鱼肥美多籽。它的营养价值比
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分类: 2014-12-25 18:18
- 黄金柳叶包
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每年冬天，特别是临近年根儿底下，不知道是天冷了就爱忆苦思甜，还是漫天飘雪的日子里街头巷尾的小吃太过暖心，总是叫人不经意间回想起小时候吃过的那些东西。在这些记忆的画
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分类: 2014-12-25 18:18
- 肉骨汤手擀面(周末美味)
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制作材料：和面材料：面粉300g、鸡蛋1个、盐1-2g、温水105g；汤面配料：肉骨汤1小锅、鸡蛋3个、西兰花1小碗、青豆适量（主要材料如图所示）制作调料：盐、胡椒粉、纯香麻油制作过程：1-2.面粉中加入精盐拌匀，鸡蛋1只去壳磕入面粉中
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分类: 2014-12-25 18:18
