真人菜艺
- 家常卤肉饭
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原料：五花肉，洋葱头、鸡蛋，油菜心，调料：姜末，生抽、老抽、八角、料酒、冰糖、五香粉、胡椒粉、盐。做法：1、买来的五花肉，洗净，切成小丁，切的小一些。2、洋葱或是红葱头，洗净后切碎、葱姜切碎末。3、炒锅内倒入适量油，先爆香
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分类: 2014-12-25 18:19
- 雪菜肉丝面条
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喜欢吃面条尤其是手擀的，手擀面劲道滑爽的口感，清淡的麦香味道是挂面所没有的。面条好吃，用来做浇头的小菜也该讲究一些，今天的这个用来吃面条的菜叫做“雪菜肉丝”，这个菜味道鲜咸用来伴着吃面条是很搭的。这个菜的做法
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分类: 2014-12-25 18:19
- 螃蟹南瓜包
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食材：面粉、南瓜配料：温水、酵母粉、红豆做法：1、南瓜去皮洗净后切片。（最好选长形南瓜的两头部分，无籽且纤维较少）2、上蒸锅大火蒸软烂。3、蒸熟后压制成南瓜泥并自然冷却。4、取面粉适量。5、将南瓜泥和酵母粉放入面粉
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分类: 2014-12-25 18:19
- 蚂蚁上树(孔雀鱼版)
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材料:后腿肉,细粉条,青蒜辅料:姜,辣椒酱做法:1、粉丝用温水泡发....2、肉切丁,青蒜叶和茎分开切小粒,姜切末..3、热锅凉油,放姜末和辣椒酱炒香,再放入肉丁炒香..4、放入粉条翻炒均匀后,加一点水烧干即可..
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分类: 2014-12-25 18:19
- 玉米粒蛋奶饼
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原料：鸡蛋2个，白糖30g，淡奶油100g（可以用一小罐100g的酸奶代替），普通面粉60g。水果玉米粒30g。白醋2滴或柠檬汁少许。做法：1，准备所需原料。2，将2个鸡蛋敲入干净的盆中，滴2滴白醋，开始用电动打蛋器高速打发。3，打发过程中，分3次
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分类: 2014-12-25 18:19
- 蒜香鲫花鱼
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准备：1.鲫花鱼一条去腮、内脏，处理好洗净，在鱼身两面用刀均匀的划几刀。然后把鱼的里外都抹上少许料酒、蒸鱼豉油，腌制1小时2.葱、姜切大片备用蒸鱼：1.想要蒸鱼不腥有妙招，就是在鱼鳃的部位塞进去大片的葱，姜同蒸，据说这个
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分类: 2014-12-25 18:19
- 辣油葱花卷
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辣油葱花卷，葱香四溢，香飘十里，香辣可口，让人很有食欲，在配上一碗白粥，一碟小菜，一顿可口的饭菜就搭配好了，吃好喝好身体好，心情愉悦，工作更有动力。
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分类: 2014-12-25 18:19
- 牛腩手擀面
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牛腩手擀面面条：面粉300克，清水130毫升，盐约2克；配菜：牛腩250克，青菜适量；调料：八角2颗，桂皮1小块，香叶2片，郫县豆瓣2大匙，大蒜2瓣，生姜1小块，白糖1小匙，生抽1大匙，老抽1大匙，料酒1大匙，盐适
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分类: 2014-12-25 18:19
- 油炸面窝
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脆香焦黄的面窝惹人怜爱，外皮生脆酥口，内里却绵软无比，一股油香馋人。武汉人的早饭是离不了面窝的，它不仅仅只是一种没有生命的食物，更是对武汉人闲逸优雅的生活方式的体现。
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分类: 2014-12-25 18:19
- 香酥鳕鱼块
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【材料】银鳕鱼100克【酥炸糊】面粉20克玉米淀粉（生粉）20克色拉油1大匙水约3.5大匙盐适量【做法】1.冷冻的鳕鱼架在筷子上解冻；2.解冻后冲净，沥干水分。切成小块，用少许盐抹匀，腌15分钟；3.调“酥炸糊”：先将油和水混匀，再把
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分类: 2014-12-25 18:19
- 辣炒肉末
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材料：猪肉、大葱、干辣椒、蒜瓣、辣椒粉、生抽、白糖、料酒、盐、自己种嘀香菜做法：1、猪肉剁碎，不用太细的哈。2、大葱、干辣椒切段，蒜瓣切小颗粒，香菜也切小段。3、锅中放适量油，将剁碎的猪肉放入翻炒至变色。4、放入干
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分类: 2014-12-25 18:19
- 腊味沙锅饭
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材料：珍珠米1碗、广式腊肠2根、湖南腊肉1小块、豌豆、蘑菇、小葱（主要材料如↓图所示）调料：蒸鱼豉油、纯香麻油做法：（如↓图所示）↓1-2.沙锅底部抹一层薄油，将淘洗干净的珍珠米倒入锅中，注入清水，水量约高过米面1-1.5cm；将腊肉
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分类: 2014-12-25 18:19
- 枣锢飞燕
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材料：主料：面粉200g、水100g、酵母2g配料：细砂糖1小勺、红枣20个做法：1.酵母和细砂糖分别用水融化，加入面粉中，揉成光滑面团，放置温暖处发酵；2.面团发酵至2倍大，排气后等分为4份；3.取一份擀成厚约1厘米的圆饼；4.如图放置4个红
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分类: 2014-12-25 18:19
- 家常春饼
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原料：中筋面粉300克、开水180克、猪里脊肉200克、盐半小勺、生粉10克、老抽小半勺、料酒10克、鸡精适量、色拉油50克、甜面酱1大勺、大葱两根做法：1.面粉置于一大盆中；2.一边缓缓倒入开水，一边用一根筷子快速搅拌；3.直至
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分类: 2014-12-25 18:19
- 鸡汤鲜虾馄饨
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主料：剥好的砺虾仁100克，猪肉馅200克，鸡汤2500克，馄饨皮60张配料：香葱末80克，泡好的木耳100克，香菜末、虾皮、紫菜各适量，鸡蛋1枚调料：a料：味达美酱油15克，鸡粉3克，胡椒粉1克，十三香2克，香油5克b料：盐3克，鸡粉2克，胡椒粉适量，做法：1、
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分类: 2014-12-25 18:19
