真人菜艺
- 红油虾仁猪肉馄饨
-
做法一、材料用到了：新鲜的虾、猪肉馅（带点肥肉）、料酒、盐、白糖、葱、姜、馄饨皮二、处理虾1、剥虾仁，剥虾仁去泥线就可以直接拿剪刀从虾头出沿着背脊剪开就是2、虾仁剥好放
-
分类: 2014-12-25 18:19
- 海鲜面
-
上道没技术含量的，早餐海鲜面。 有人在扣扣上问：ldquo;有没有好吃方便又营养的早餐啊，想不到啥好吃营养还能很快做给孩子吃的，每天都为早上 吃什么而发愁rdquo;。
-
分类: 2014-12-25 18:19
- 红烧排骨粽子
-
材料：猪肋排500克、粽子5个（中等大小，选择口味清淡的品种）料酒1汤匙（15ml）、生抽1汤匙（15ml）、老抽1茶匙（5ml）、冰糖10克、八角（大料）2-3块、桂皮1小块、姜片15克、葱段20克、盐适量、油做法：1、将粽子煮熟以后晾凉，切成大小合适
-
分类: 2014-12-25 18:19
- 葱油手抓饼
-
用料1（面皮）：普通面粉200克，热水（约80摄氏度）适量，冷水少许；用料2（葱油酥）：低筋面粉30克，油50毫升；葱花、盐各适量；做法：小贴士：1.制作葱油酥时如果没有低筋面粉，用普通面粉代替也是可以的；2.和面的时候水要慢慢加入，一边加水一边用筷
-
分类: 2014-12-25 18:19
- 双椒炒蛋
-
材料：鸡蛋，青红椒，葱，蒜调料：盐，老干妈豆豉酱，鸡精，胡椒粉做法：1.鸡蛋洗净，冷水下锅，煮熟后捞出用凉水冲冷。2.青红椒切丁，蒜，葱切末备用。3.把煮好的鸡蛋剥壳，每个鸡蛋横切成四片。冷锅冷油放入切好的鸡蛋片，中火炸至表面金黄后起
-
分类: 2014-12-25 18:19
- 猪肉荠菜饺子
-
原料：饺子馅：荠菜、猪肉馅、甜酱、姜末、白胡椒粉、盐、鸡精、香油饺子皮：面粉、清水（大约是50克水，放80克面粉）做法：1、猪肉馅放入甜面酱、盐、白胡椒粉、姜末、鸡精，搅拌均匀，略腌渍。2、面粉中慢慢加入清水，搅拌成絮状。3
-
分类: 2014-12-25 18:19
- 五香鱼饼
-
材料：白土司2片或小面包1个， 鸡蛋1颗，马铃薯100克，挪威三文鱼100克，葱花10克，红椒圈少量腌鱼料：白兰地1小匙，盐1/8小匙调味料：盐1/4小匙、鸡精1/8小匙、黑胡椒粉1/8小匙、五香粉1/8小匙、炒香白芝麻做法：1.将面包表皮剥除不要
-
分类: 2014-12-25 18:19
- 简易肉酱
-
材料：五花肉500g，黄酱（或者甜面酱）2大勺，温水4大勺，生粉1小勺做法：1、五花肉洗净擦干水份，切成小丁2、把生粉，温水，黄酱放碗里搅匀备用3、锅烧热下五花肉干炒至焦黄出油，沥去油4、备好的料汁倒入锅内翻炒均匀至汤汁浓稠即可！
-
分类: 2014-12-25 18:19
- 芹香柳叶水煎饺
-
【主料】面粉、猪肉馅、芹菜、香菇、豆腐干、木耳、胡萝卜、鸡蛋【配料】葱末、姜末【调料】盐、玉米油、味精、香油、清水【做法】1、准备配菜。将芹菜、香菇、豆腐干、胡萝卜、木耳分别洗净备用。2、锅内倒入玉米
-
分类: 2014-12-25 18:19
- 茄丁肉酱拌面
-
捞面条是将面条煮熟、捞出沥干后不加面汤而直接加上各种酱料搅拌而成的一种拌面条。煮好捞出的面条冲不冲水有两种情况：不在凉水里过滤冲水的，直接浇上菜料的适合搭配荤菜；捞出
-
分类: 2014-12-25 18:19
- 紫薯石榴花儿包
-
原料：紫薯，白糖和牛奶适量，面粉500，酵母3克，水260克。紫薯馅的做法：洗净的紫薯，放蒸锅里蒸熟，用勺子把紫薯碾成泥，如果紫薯太干可加适量牛奶搅匀、再加白糖搅拌均匀即成紫薯馅。馒头的做法：1、面粉，水，酵母混合，揉成光滑的面团。
-
分类: 2014-12-25 18:19
- 牛肉炒粉
-
导读：牛肉炒粉是一道著名的江西菜，牛肉含丰富的蛋白质，氨基酸，而米粉含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，该词条对此道菜的用料和具体做法进行了详细介绍，并附
-
分类: 2014-12-25 18:19
- 肉丝炒面
-
炒面就是将面条炒着来吃。这样会更入味。而且加入肉类，蔬菜，和蛋类，做为早餐的营养就更全面了。最后可以喝些牛奶，或煮面条的汤，也可以。原料面条120克、肉丝50克、青菜50克、大白菜50克、鸡蛋一个、葱姜末各5克调料生抽
-
分类: 2014-12-25 18:19
- 雪菜鲜肉馅蒸饺
-
导读：冬至时节，饺子是主角。各色花样和做法的饺子也可以玲珑可人。雪菜馅儿的饺子更开胃爽口，在蒸皮上蒸过后，微微冒气儿，面皮更紧致有弹性。做成了柳叶儿和四喜两种形状，好不可
-
分类: 2014-12-25 18:19
- 梅干菜破酥包
-
原料面粉200克、水110克、猪油10克、酵母2克、白糖10克。油酥面粉50克、猪油25克。馅料梅干菜50克、猪肉250克、料酒5ml、盐3克、生抽10ml、老抽5ml、葱10克、姜10克、淀粉5克。份量8个。蒸12分钟。冷水上锅。做法1
-
分类: 2014-12-25 18:19
