真人菜艺
- 椒麻牛腱凉面
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食材：家常面 150克、小番茄 2个、牛腱 30克、上海青少许、凉拌汁 少许（选用）、麻椒 少许、辣椒油 1小勺、花椒油 1小勺、白糖 少许、鸡精 少许、米醋 少许、朝天椒 1个、香菜 少许、酱油 1小勺做法：1.选一个空碗将麻椒
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分类: 2014-12-25 18:20
- 红油香菇鲜虾蒸馄饨
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各种面食中，馄饨吃起来没有负担，而且皮薄馅多，煮着吃、蒸着吃、煎着吃都是那么的好吃! 最喜煎着吃，尤其是那薄薄的皮，生煎后会又薄又脆，煮着和蒸着吃都是那么软薄轻盈。
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分类: 2014-12-25 18:20
- 全麦小餐包
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材料金像高粉230克、全麦麦麸粉20克、黄油20克、全蛋37克、砂糖25克、酵母3克、盐2克、水 125克（根据面粉吸水及当地天气潮湿情况酌量增减）做法：1 全麦麦麸粉比较粗，先用粉碎机打一打；2 原料里除黄油、干酵母外，混合搅拌
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分类: 2014-12-25 18:20
- 芝士虾球
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原料：鲜虾５００克，鸡蛋１个，马苏里拉奶酪５０克，面包糠适量，油适量调料：盐１茶匙，白胡椒粉１／２茶匙，芝士粉１汤匙，淀粉适量做法：１、鲜虾去掉外壳，去掉虾线，剁成虾泥；２、向虾泥中加入盐、白胡椒粉、淀粉１汤匙、芝士粉和１／２汤匙色拉油，朝一个方向搅拌上劲；３、手
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分类: 2014-12-25 18:20
- 豆腐猪肉粉条蒸饺
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把猪肉粉条馅包在烫面皮里，这薄皮大馅的烫面饺子还真受欢迎，一口接一口，一吃就停不下来了。烫面皮非常非常的软和，而且很薄，裹着微微咸辣的粉条馅，吃起来很是过瘾！粉条馅好吃的秘
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分类: 2014-12-25 18:20
- 玫瑰饼
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原料：面粉100克、玫瑰花泡的茶冷却40克（没有用水也可以）、软化的黄油40克（或者猪油）白糖10克油酥：面粉70克、软化的黄油35克（或者猪油）、馅料：面粉50克、化开黄油15克（或者化开的猪油）、玫瑰酱50克、杏仁粒烤熟25克份量：10个做
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分类: 2014-12-25 18:20
- 雪梨拌黄瓜
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原料：黄瓜1根，雪梨1个，金糕1块调料：蜂蜜1汤匙，盐1/4茶匙做法：1、黄瓜洗干净后切成细丝，雪梨去皮去核也切成细丝；2、金糕切成细丝备用；3、将黄瓜丝和雪梨丝放入小盆里用筷子拌匀，然后调入蜂蜜和盐，再充分拌匀后盖上盖子，腌制20分
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分类: 2014-12-25 18:20
- 香菇肉末炸酱面
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材料：3两（150克）五花肉末5朵干香菇浸泡发后切成末一个小冬笋焯水切成末做法：1 将材料都切成末状备用,15克淀粉冲入20克凉水搅拌均匀成勾芡水备用;2 在锅中炒香葱姜蒜末,然后倒入肉末煸炒,将肉末炒散后,加入10ml料酒略炒
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分类: 2014-12-25 18:20
- 酸辣宽面
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【酸辣宽面】 原料：面粉300克，食用碱1.5克，盐3克，水150克 辅料：肉末120克，油菜，豆芽各适量 调料：老抽1/2茶匙，料酒2茶匙，盐1/2茶匙 拌料(一碗量)：味极鲜酱油1-2汤匙，老
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分类: 2014-12-25 18:20
- 炸酱面的做法（8）
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原料：五花肉、豆瓣酱、大葱、姜、花椒、八角、做法：1、先准备吃面的面码，黄瓜洗净，水萝卜洗净、香芹、豆芽、青蒜，本来还应该有点香椿，但这会儿过季了，如果讲究的还得来点黄豆、青豆唔得，这个才码完全可以根据自己的喜好和
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分类: 2014-12-25 18:20
- 丝瓜虾仁
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食材: 丝瓜1根、鲜虾200克、姜2片、蒜1瓣腌虾料: 料酒1小勺、黑胡椒碎少许、盐少许、玉米淀粉1小勺调味料: 盐、料酒、胡椒粉适量做法:1、鲜虾洗净去头去壳留尾，去除虾线，加腌料略腌丝瓜去皮洗净切滚刀块，姜切丝、蒜切
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分类: 2014-12-25 18:20
- 辣椒酱家常饼
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原料中筋面粉 130克、开水65克、冷水10克、盐1克表面涂辣椒酱少许（面粉少许）份量一个做法1、原料中筋面粉加盐，倒入开水，用筷子搅拌，再倒入冷水揉成面团，醒30分钟，2、然后擀成长方形面片，3、上面抹上辣椒酱，4、再撒少许面粉，
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分类: 2014-12-25 18:20
- 泡椒醉凤爪
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主料：鸡爪600克，泡椒300克（超市有卖，罐装的，咸味）调料：姜片、黄酒、白酒、白醋、白糖、鸡精做法：1、鸡爪去指甲，在热水中焯一下；2、再次放入清水中，加入姜片、黄酒，中火煮开，小火煮20分钟；3、将鸡爪捞出沥干，凉透，放入器皿中；4、将泡
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分类: 2014-12-25 18:20
- 金枪鱼Pizza
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pizza面团原料：高筋面粉150克 干酵母2克 温水90克 盐1/4茶匙（1克） 细砂糖1茶匙（5克） 橄榄油1茶匙（5ml）pizza酱的原料：橄榄油1汤匙（15ml） 洋葱40克 西红柿150克 番茄沙司50ml 意大利香料1/2茶匙（3克） 盐1/2茶匙（3克）
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分类: 2014-12-25 18:20
- 红油香辣牛肉米线
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一、材料：米线、牛腩（我用的炖好的清汤牛腩）、青菜、干辣椒、蒜瓣、红油豆瓣、生抽、盐、葱、香菜二、准备1、蒜瓣剥好2、青菜洗净3、米线泡开4、捞出沥水5、香菜切碎、从切葱花三、做法：1、锅中放适量油，爆香干辣椒，蒜
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分类: 2014-12-25 18:20
