真人菜艺
- 紫薯奶酪球
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原料：白芝麻、紫薯、奶酪。做法：1、将紫薯切成片，放入锅中蒸上8分钟。 2、将紫薯片压成泥 。3、紫薯泥分成小份，搓成小球。4、将奶酪切成块。5、将紫薯球按成饼，拿一块奶酪包入紫薯内，将紫薯奶酪球封口，团搓成圆球。6、锅
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分类: 2014-12-25 18:23
- 肉丁炸酱面
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材料：主料：五花肉300克 手擀面400克调味料：黄豆酱200克 料酒10ml 水30ml 姜末5克 食用油60ml 大料1瓣 糖5克 葱末15克配菜：黄瓜200克 豆芽150克 心里美萝卜100克 黄豆50克 香菜5克做法：1.五花肉切成小块，葱姜切末，配菜洗净
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分类: 2014-12-25 18:23
- 柠汁腊牛肉沙拉
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主料：腊牛肉150g配料：甜豆荚50g、红椒1/4个、黄椒1/4个、洋葱1/4个、柠檬1/2个、圣女果6个、麻辣花生20g调料：橄榄油1大勺、黑胡椒粉1茶匙、蜂蜜1茶匙、盐少许做法：1. 柠檬对切，取一半，挤出柠檬汁，切下黄色柠檬皮，切细丝待
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分类: 2014-12-25 18:23
- 腊肠蒸鸡豆腐
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原料：腊肠1根半、鸡胸肉1小块、老豆腐半块、西兰花、胡萝卜适量、盐、生抽、姜末、葱末适量做法：1、腊肠竖切成薄片，胡萝卜切成厚约3公分的小段用花模压出形状。西兰花分成小块。用一圆玻璃碗，底部放上胡萝卜花，用西兰花
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分类: 2014-12-25 18:23
- 香肠焖饭
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【主料】鸭腿肉一只、皮蛋一个、香肠半根、棉线一根【配料】土豆一个、胡萝卜半个、皮蛋一个、青豌豆一把【调料】盐半勺、生抽一勺、老抽半勺、黑胡椒粉半勺、冰糖4粒、白胡椒粉半勺、料酒2勺【做法】1、鸭腿一只，
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分类: 2014-12-25 18:23
- 南瓜子菠萝包
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面团原料：高筋面粉200克、低筋面粉50克、酵母2.5克、盐2.5克、白糖25克、奶粉5克、鸡蛋25克、水140克左右、黄油25克菠萝皮低筋面粉150克、白糖50克、鸡蛋44克、黄油56克、南瓜子30克做法1、原料除黄油外，揉成面团，至
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分类: 2014-12-25 18:23
- 红葱酥糯米鸡饭
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红葱酥是台湾的一种半成品调味料，用台湾本地产的红葱头（红洋葱）切碎小火炸酥而成。做好的红葱酥和红葱油都可以用来提味，加入面食、煲仔饭等各种本地小吃中，有点类似于一些米线里边的炸葱花或炸花生碎，但炸葱花和红葱酥的
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分类: 2014-12-25 18:23
- 多汁猪肉小包
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原料:料水：葱、姜、花椒、热水包子馅:猪五花肉馅，料水、生抽、盐、白胡椒粉、白糖包子皮：面粉300克，温水180克，酵母粉2克做法：图1：猪肉馅买回来，用刀剁成泥。（用猪肉馅是为了省时，亲用猪肉更好）图2：剁好的肉馅，放入盆内，放入盐、
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分类: 2014-12-25 18:23
- 香菇盒子
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材料：肉馅（肥瘦肉， 180克），虾仁5个，香菇8朵，青葱，姜（3片，切碎），红椒；鸡蛋清1个，料酒1勺，生抽1勺，香油，胡椒粉、盐、白糖适量，花椒水半小碗；步骤：1、香菇、葱姜洗净，青葱切碎，姜切三片，切成细丝后再纵向切成末，将香菇去蒂，把伞顶端轻轻片平，再
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分类: 2014-12-25 18:23
- 西红柿煎蛋面
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【做法】1、锅子烧热，倒入适量油，油温略升（蛋液刚刚能凝固的温度）小心磕入一个鸡蛋。2、转小火，先煎一面，撒一点点盐。3、再煎另一面，喜欢煎的老一点就多煎一会儿，反之喜欢溏心的就少煎一会。4、煎蛋的过程中，将西红柿洗净切
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分类: 2014-12-25 18:23
- 香菇腊肠炒饭
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食材：腊肠1根，小葱适量，香菇，米饭一碗，生姜，生抽，老抽，糖，酒，油做法：1 香菇洗净用温水泡发2 泡好的香菇切丝，泡香菇的水留着备用3 小葱，生姜切好备用4 腊肠切块5 黄酒1勺，生抽2勺，老抽1勺，香菇水5勺，糖0.5勺调成酱汁备用6 锅里放油，油
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分类: 2014-12-25 18:23
- 腊味煲仔饭（6）
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原料：大米1/2碗，腊肠半根，鸡蛋1个，小油菜3棵配料：生抽1汤匙，蚝油1/2汤匙,姜2片，油适量做法：1.大米淘洗后用水浸泡20分钟。2.利用浸泡大米的时间，腊肠用温水冲洗之后切片，姜切成丝；生抽和蚝油拌匀调成料汁。3.在砂锅底部抹一层
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分类: 2014-12-25 18:23
- 凉拌鸡丝莜面
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材料：主料：莜面250g、鸡胸1块、绿豆芽一把配料：葱1根、姜1块、干辣椒2个、辣椒面适量、白芝麻适量调料：陈醋2大勺、糖1小勺准备：干辣椒切段，姜切片，葱切段；做法：1. 莜面放入碗中，加入等量的温水或沸水；2.迅速用筷子搅拌，直到面
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分类: 2014-12-25 18:23
- 里脊汉堡
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材料：布里面包两个。小里脊一条，番茄一个，洋葱几片，生菜几片，水煮蛋2个。做法：1.小里脊切薄片，加少许生抽，盐，黑胡椒粉，淀粉抓匀，腌15分钟。2.这时把青菜洗好切好。面包放入烤箱重新加热一下。3.煎锅里热少许油，放入腌好的肉煎
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分类: 2014-12-25 18:23
- 杏仁奶豆腐
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原料：杏仁露1罐，牛奶1袋，琼脂5克，白糖适量(冰糖最好)做法：1、把琼脂放在冷水中浸泡至软 2、取一大碗把杏仁露，牛奶，糖混合,放入微波炉加热至沸腾,拿出来放入琼脂,搅拌至琼脂完全融化(如果觉得琼脂不好融化,可以将碗
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分类: 2014-12-25 18:23
