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真人菜艺

海鲜面疙瘩汤
海鲜面疙瘩汤
材料:萝卜、熟花生米、精盐、生姜、小葱、面粉、干贝(或海米等),油过程:1、萝卜洗净,切细丝。2、干贝提前泡发,去筋皮。3、熟花生研碎,小葱切葱花,生姜切丝。4、锅里放少许油,热后放入姜丝,葱花爆香。5、放入萝卜丝、花生碎翻
分类:    2014-12-25 18:24
栗子饭
栗子饭
每到秋冬季节,满街都是糖炒栗子的香味,相信是很多人的最爱,把栗子入菜也不错,做成栗子饭,既简单方便,又补气养生,多好呀。
分类:    2014-12-25 18:24
9种超好吃的米饭做法
9种超好吃的米饭做法
【蛋包饭】  用料  米饭1小碗、鸡蛋 3个、洋葱1小块、豌豆随意、虾仁 3、4只切小丁、胡萝卜 1小块、盐少许、白胡椒粉少许、番茄酱1-2大匙约15-30毫升、糖少许、水
分类:    2014-12-25 18:24
牛腩面
牛腩面
材料:主料:牛腩500克 面条300克配料:胡萝卜100克 白萝卜50克 小油菜100克 香菜20克调味料:葱半根 姜10克 油30ml 香葱15克 辣椒5个 冰糖15克 大料1个 花椒15粒 料酒15ml 香叶2片 老抽5ml 生抽10ml 盐5克做法:1.牛腩洗净,
分类:    2014-12-25 18:24
四季豆炒饭(2岁以上宝宝)
四季豆炒饭(2岁以上宝宝)
材料:熟米饭1碗,四季豆100克,红彩椒1/4颗,猪绞肉50克,大蒜1瓣调味料:盐1/2小匙,生抽1/2大匙做法:1.将白米加适量水,几滴植物油,用电饭锅煮成米饭放凉备用。四季豆撕去两头粗筋。大蒜去皮。2.将四季豆切去头尾,切成米饭大小的颗
分类:    2014-12-25 18:24
杏鲍菇韭黄鸡丝春卷
杏鲍菇韭黄鸡丝春卷
材料:春卷皮一包(20张左右)、韭黄一小把100克左右、鸡胸肉200克、杏鲍菇半个、鸡蛋1个调料:盐适量、淀粉一小匙、生抽适量、胡椒粉适量、香油几滴、食用油300克制作过程:1、韭黄洗净切成比较短的小段、杏鲍菇切成同样
分类:    2014-12-25 18:24
番茄炒蛋菠菜面
番茄炒蛋菠菜面
材料:菠菜叶150克 面粉一杯,水适量,大番茄2只,鸡蛋2只 蒜一粒,糖少许,盐少许,酱油几滴,油适量做法:1 菠菜叶洗干净备用(其实我榨出来的菠菜汁多了,用不完,大家可以酌情增减)2 锅中烧开水,滴入几滴油,油不能多,几滴足以,放入菠菜叶轻
分类:    2014-12-25 18:24
家常版蛋包饭
家常版蛋包饭
蛋包饭,顾名思义就是蛋里面包上米饭,吃起来软绵绵的感觉,鸡蛋的清香包裹着米饭的香味,两者的香味融合到一起,口感更好。
分类:    2014-12-25 18:24
栗子焖鸡饭
栗子焖鸡饭
到了冬天,人越来越懒了,总是想着怎么样才能方便省事,每次做栗子烧鸡都忍不住用汤汁拌饭,这次索性直接做个栗子焖鸡饭,省事,栗子酥而不烂,鸡肉香味十足。
分类:    2014-12-25 18:24
焖面的做法
焖面的做法
材料:五花肉、手擀面、芸豆或豆角、精盐、酱油、生姜、小葱、大蒜、八角做法:1、五花肉用刀切薄片。2、芸豆洗净择掉筋脉掰成小段,长度以两个豆粒为准,过短芸豆在炒制过程中易开裂豆粒掉出。3、小葱切葱花,生姜切丝,大蒜
分类:    2014-12-25 18:24
海鲜咖喱焗饭
海鲜咖喱焗饭
人都会有惰性来临之际,当这个时候,我们啥都不想做,只想简简单单对付过去就算了。来上一碗炒饭或是炒年糕啥的,非常简单快捷。但我们不要忘了,再怎么懒,我们也不能亏待自己噢
分类:    2014-12-25 18:23
鲜虾腐皮卷
鲜虾腐皮卷
主材料:虾仁250克副材料:荸荠6个、猪板油50克、姜1小块、香菜1小把、腐皮2张调味料:盐1/2小勺、糖1/2小勺、白胡椒粉1/4小勺、干淀粉1大勺、香油1小勺面糊(封口用):面粉、冷水适量做法:1、虾仁洗净吸干水份,切成小丁2、荸荠
分类:    2014-12-25 18:23
牛肉丁炒米饭
牛肉丁炒米饭
材料:牛肉、剩米饭、胡萝卜、黄瓜、料酒、精盐、植物油、孜然粉、鸡蛋、番茄酱做法:1、胡萝卜、黄瓜洗净切小丁。2、牛肉洗净后切丁。3、取干净小碗盛入牛肉丁洒入少许精盐,倒入一汤匙料酒腌渍10分钟。4、起油锅,油热后
分类:    2014-12-25 18:23
手抓饭
手抓饭
抓饭,也叫手抓饭,主料为大米、胡萝卜、羊肉,洋葱,葡萄干。这几味食材混合焖制出的饭,油亮生辉,香气四溢,味道可口,作为日常快餐遍布大街小巷,更是在重要的日子成为招待亲友的必备佳肴。
分类:    2014-12-25 18:23
白菜大馅蒸饺
白菜大馅蒸饺
材料:饺子皮的材料:面粉 400克,清水280克。白菜猪肉馅儿的材料:白菜半棵,肥瘦相间的肉馅300克,蛤蜊10个左右,香油10克,食用油10克,清水少许,葱花20克,生姜末10克,酱油10克,盐少许,淀粉6克。做法:1.白菜洗净后先纵向切成细丝,再用刀剁
分类:    2014-12-25 18:23

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