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真人菜艺

发面葱油小饼
发面葱油小饼
把发面饼做成小小的,更加易熟,金黄的外皮酥酥的,里边超级暄软。咸香酥软和葱香味,无论是配牛奶还是稀饭,还有什么,比吃到这样的早餐更加令人震奋呢?要想早上吃到好吃的发面葱
分类:    2014-12-25 18:24
红烧牛肉面(4)
红烧牛肉面(4)
食材:牛腱肉(750g),胡萝卜1根,油菜1把,香葱2根,香菜2根,大葱半根,姜一块调料:番茄酱2汤匙,老抽2汤匙,生抽2汤匙,料酒3汤匙,糖1茶匙,干辣椒3粒,大葱半根,姜一块,香叶2片,草果2个,八角1个,花椒十几粒,桂皮2个,陈皮2个做法:1:备好牛腱肉。2:配
分类:    2014-12-25 18:24
韩式辣酱牛肉泡菜披萨
韩式辣酱牛肉泡菜披萨
韩式辣酱牛肉泡菜比萨的制作方法:(8寸)原料:发好的面团一份:(用高筋面粉150克 糖8克 盐1/2小匙酵母1/2小匙水或牛奶75克植物油10克,将所有的材料混合揉成面团,然后摔打成稍具延展性光滑的面团( 面团的基础请点击吐司面包 )
分类:    2014-12-25 18:24
蓝莓乳酪塔
蓝莓乳酪塔
原料(18#039;圆盘):塔皮:黄油120g,糖40g,杏仁粉50g,盐1/4小勺,鸡蛋1个,中筋面粉240g(两个的量)馅儿:奶油奶酪100g,鸡蛋1个,糖40g,柠檬汁一大勺,冷冻蓝莓1小盒,淡奶油60g,低筋面粉20g(一个的量)做法:1.黄油室温软化,加入糖和盐打发(图1)2.分多次
分类:    2014-12-25 18:24
豆沙煎包
豆沙煎包
面团原料面粉200克、白糖20克、盐1克、酵母2克、水105克左右馅料豆沙馅180克面粉水(面粉8克、水80克)份量八个做法1、原料面团材料混合成团,发酵至二倍大。2、豆沙馅分成八份3、面团揉光滑,4、再将面团分成八份。5、将
分类:    2014-12-25 18:24
手抓羊肉饭
手抓羊肉饭
冬天到了,是吃羊肉的好季节,手抓羊肉饭就是我所喜欢吃的美食之一,做法简单,吃起来特别爽,而且营养丰富,色香味俱全。
分类:    2014-12-25 18:24
香菇卤肉面
香菇卤肉面
材料:面条100克、干香菇6朵、洋葱小半个、猪肉100克、葱姜适量调料:油1大勺、酱油1小勺、盐1/4小勺、糖1/4小勺做法:1、香菇泡发后切丁,洋葱切丁、葱姜切末、猪肉煮熟后切成肉丁。2、锅内入油,七成热,倒入洋葱丁、葱姜末
分类:    2014-12-25 18:24
霜糖油条
霜糖油条
原料:高筋面粉250克、安琪无铝油条膨松剂10克(没有的话可用5克安琪干酵母取代)、糖粉20克、水150克、鸡蛋一个做法:1、将面粉糖粉混合过筛,倒入桶中;2、膨松剂或者酵母兑入清水中和匀,倒入桶中;3、将鸡蛋打散倒入桶中,先用筷
分类:    2014-12-25 18:24
葱香肉片炒面
葱香肉片炒面
面条材料:高筋面粉一杯,水半杯,盐少许,炒面材料:自制面条一把,小香葱一扎,瘦肉50克,油适量,淀粉少许,水少许,盐少许,胡椒粉少许,生抽少许做法:1 准备高筋面粉,水和盐,盐我撒入面粉中了2 把面粉和水倒入面条机中,便可去准备料头了(后面
分类:    2014-12-25 18:24
意大利面的做法
意大利面的做法
材料:   意大利面(我用的螺丝面) 彩椒(黄、红个一只) 洋葱(一只) 猪肉(4两) 豌豆(4两) 韩式拌饭酱(少许)    准备:   1)烧水煮面面(我看到包装上有时间啊!12分钟) 水开了就下螺丝面盖上盖子煮12分钟   2) 处理材料, 彩
分类:    2014-12-25 18:24
芝麻卷的做法
芝麻卷的做法
馅料原料熟黑芝麻粉20克、白糖20克、面团原料中筋面粉200克、牛奶120克、酵母2克、白糖20克份量8个做法1、牛奶加入酵母白糖,2、倒入面粉3、和成团4、发酵至二倍大5、再将面团擀成长方形面片6、抹上水,7、熟黑芝麻粉
分类:    2014-12-25 18:24
焦香糯米藕饼
焦香糯米藕饼
操作步骤:p1:材料:糯米,藕,香葱。糯米和藕的比例基本2:1。糯米要提前泡一晚,大火蒸熟,水开后大约15分钟。p2:藕切碎备用。p3:香葱同样切碎备用。p4:藕碎焯水捞出。p5:糯米饭,藕和葱放入容器,加盐,糖,十三香,香油拌匀。p6:最好戴一次
分类:    2014-12-25 18:24
排骨饭
排骨饭
排骨又好吃做起来又不费事,是一款难得的肉类食材,在挥汗如雨的夏季亦或偷懒的时候,煮上一锅排骨,在配个小菜,美美的一顿饭就搞定了。这款排骨饭,秀色可餐,芳香四溢。
分类:    2014-12-25 18:24
彼萨的做法
彼萨的做法
用料芝士彼萨面饼:高粉,发酵粉,植物黄油,炼奶,盐,彼萨酱,彼萨草,椒盐,馅料(红椒,牛肉丁,洋葱,香肠,玉米,青豆,马苏里拉)另加车打奶酪做边做法1.和面:温水不烫手为准,加发粉,盐,炼奶,植物黄油。放在电饭煲里保温发酵40分钟,电饭煲跳到保
分类:    2014-12-25 18:24
红油担担面
红油担担面
材料:吃黄飞红花生剩余的辣椒、花椒和麻椒 20克,辣椒面适量(按照喜好辣的程度加或不加),白糖3克,食用油适量,瘦肉150克,芽菜50克,姜末10克,酱油10克,料酒10克,香葱3根,细面条适量,煮面条用的清水足量,盐少许。担担面碗汁的调和、比
分类:    2014-12-25 18:24

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