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真人菜艺

泡椒鹌鹑蛋
泡椒鹌鹑蛋
原料:泡椒(含泡椒水)、姜片、花椒、糖、盐、鸡精、生鹌鹑蛋、胡萝卜做法:1、煮鹌鹑蛋。鹌鹑蛋放冷水中,加盖煮开锅后马上关火,继续关盖焖两三分钟,这样的鹌鹑蛋才不会煮得过老。胡萝卜切成约1.5cm的厚片,也可以用切花模切出
分类:    2014-12-25 18:25
油泼臊子面
油泼臊子面
油泼臊子面是西安一道名小吃,用数种食材与略带油水的五花肉烧制成浇头,加上豆芽等蔬菜一起食用,面条柔韧筋道,能感受到它在口腔中是有生命的,味道妙不可言!
分类:    2014-12-25 18:25
茼蒿面条鱼丸汤
茼蒿面条鱼丸汤
原料:面条鱼、花肉、茼蒿、蛋清、小葱、姜做法:1、面条鱼和花肉一起剁成泥;2、葱姜切成碎末;3、馅料添加蛋清、葱姜碎、料酒、白胡椒粉、淀粉、盐、味精和香油搅拌均匀;4、锅内下热水(适量添加高汤),用小勺把调好味的鱼馅依
分类:    2014-12-25 18:25
菠萝炒饭
菠萝炒饭
菠萝饭,又叫凤梨饭,营养全面,富含维生素及蛋白质,有助于提高记忆力;形式可爱,色彩丰富,香甜可口,在考试前夕能帮助精神压力大的孩子增加食欲、促进消化。
分类:    2014-12-25 18:25
牛肉沙拉
牛肉沙拉
材料牛排......2块新土豆......1个洋葱......小半个生菜......适量调料黑胡椒碎......适量盐......少许橄榄油......适量蚝油......适量做法1.牛排两块,或者用牛里脊肉和黄瓜条.2.牛肉放入盘中,加黑胡椒碎,盐,橄榄
分类:    2014-12-25 18:25
乳酪南瓜派
乳酪南瓜派
6寸圆形派原料:低粉80克,黄油40克,糖15克,蛋黄8克,水15克,盐1克馅料:南瓜泥100克,乳酪100克,蛋黄1只,奶粉15克,糖20克,枫糖浆20克装饰:开心果碎适量做法:1 黄油切小块放入面粉中 2 将面粉与黄油搓成颗粒状,加蛋黄,白糖,盐,清水3 和成
分类:    2014-12-25 18:25
牛肉锅贴
牛肉锅贴
牛肉锅贴是日常一道常见美食,酥脆内嫩的口感,牙齿咬外微焦的外壳,品尝内里牛肉软实浓郁的肉香,还有饱满的汁液流转与唇舌之间,沾点酱油和醋香味愈浓。
分类:    2014-12-25 18:25
莲藕豆腐肉汉堡
莲藕豆腐肉汉堡
原料:肉饼:肉末,北豆腐,莲藕,香芹,小葱,蚝油,胡椒粉,料酒汉堡辅材:面包,生菜,奶酪,蕃茄做法:1,莲藕去皮、擦成藕碎;豆腐挤压水分后戳碎;小葱、香芹切岁末。2,肉馅加少许水、料酒、蚝油、胡椒粉顺着一个方向搅拌,把肉馅搅拌上劲,也就是
分类:    2014-12-25 18:25
自制蛋卷
自制蛋卷
自制蛋卷经济实惠,方便简单,很适合孕妇自己做着吃,用点心来解馋,自制的蛋卷皮脆脆的,非常好吃。
分类:    2014-12-25 18:25
金银蒜粉丝蒸天鹅蛋
金银蒜粉丝蒸天鹅蛋
【原料】1.天鹅蛋---或者其他大一点的贝类。2.粉丝、蒜、姜、蒸鱼豉油做法:1.(图1-3) 用毛刷把天鹅蛋的壳刷干净,用刀插入壳内,切断贝柱(贝柱即贝壳的闭壳肌),将其中的黑色泥状物洗去并将斧足(橙色部分)下面的腮去掉,用刀
分类:    2014-12-25 18:25
蛋包土豆饭
蛋包土豆饭
做法:一、材料用到了:土豆、剩饭、鸡蛋、葱、盐(结果没用,包饭酱咸度够袅)、黑胡椒、番茄酱、韩国包饭酱、欧芹(选用)二、准备1、 土豆洗净去皮2、 土豆切小块、葱切葱花三、炒饭1、 锅中放适量油2、 放土豆入锅煎,直到煎熟
分类:    2014-12-25 18:25
自制蛋挞
自制蛋挞
自制蛋挞,香脆可口,美味十足,几乎人人都爱吃蛋挞,不妨自己去亲手制作,体会制作蛋挞的美好时光。
分类:    2014-12-25 18:25
杂锦炒米粉
杂锦炒米粉
蔬菜杂锦配上香喷喷的炒面,营养均衡而且味道很不错哦~ 早餐配上一碟炒粉配一碗粥,或者混搭一点的配杯牛奶或者豆浆也可以。放点喜欢的蔬菜、肉类、蛋丝一起炒的米粉,营养很好
分类:    2014-12-25 18:25
热狗卷
热狗卷
原料:(5个)高筋面粉200克,低筋面粉50克,白糖30克,盐3克,酵母粉3克,鸡蛋75克,牛奶90克黄油20克香肠5根做法:图1:将除了黄油之外的材料放入面包机,开启和面功能。图2:揉面15分钟,放入黄油,继续和面30分钟。(黄油提前软化,切丁)图3:切下一
分类:    2014-12-25 18:25
酱肉大包子
酱肉大包子
馅料上与众不同之处在于其酱香突出、浓香醇厚、回味悠长,带给大家的这24张图解侧重说说寒冷冬季里如何零失败的发酵面团、还有如何包出褶子均匀、收口紧致的大包子!包子
分类:    2014-12-25 18:25

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