真人菜艺
- 三文鱼冷盘
-
因为三文鱼略带腥味，所以用柠檬汁腌一下，味道更好。而且还加入了些许的黑胡椒来调味，整个菜看起来更像一道意大利的美味。 用料白萝卜 1/2根新鲜的三文鱼肉 300g日式酱油 2汤匙（30ml）日式绿芥末 1茶匙
-
分类: 2014-12-25 18:26
- 黄桃蛋挞VS紫薯蛋挞
-
原料：低筋面粉135g，高筋面粉15g；酥油20克，温水70g；黄油100克挞水原料：淡奶油100克，牛奶85克，低筋面粉7克，细砂糖30克，蛋黄2个，炼乳7克做法：面粉、酥油混合，一点点加入水，揉成面团，用保鲜膜包起，松弛20分钟黄油软化，放入保鲜袋，用擀面
-
分类: 2014-12-25 18:26
- 麻辣茄饼丁
-
【原材料】* 紫茄子半个约120克、鸡蛋2个、面粉30-40克、洋葱20克、青椒半个、红椒半个、香菜2-3根、小葱1根、干红椒随意、花椒随意。【调味料】* 植物油2大勺、豆豉酱1大勺、生抽1大勺、糖1小勺、盐适量、鸡精适
-
分类: 2014-12-25 18:26
- 巧克力甜甜圈
-
甜甜圈，淋上巧克力汁后越发显得可爱。 用料黑巧克力 400g甜甜圈 6个做法选择那种小小的、胖胖的、圆圆的甜甜圈。 将黑巧克力切成小丁后放进一个容器中，一边加热一边搅拌，使巧克力均匀地融化成汁。 用勺子舀起巧克力
-
分类: 2014-12-25 18:26
- 韩味泡菜虾
-
一、材料：虾、泡菜（带点汁）、老姜、红椒、盐、生抽、料酒二、准备、炸虾1、 虾整理好，去泥线，泡菜切快，老姜切片，红椒切小块2、 泡菜汁留用3、 锅中放适量油，虾入锅炸，可以稍稍将锅子倾斜，这样省油哦4、 炸至虾壳脆脆的，沥油，虾
-
分类: 2014-12-25 18:26
- 巴伐利亚奶油羹的做法
-
用料牛奶 500ml白砂糖 100g蛋黄 4个鱼胶片 7片（或15g鱼胶粉）奶油 500ml做法鱼胶片用凉水泡软。奶油要用打蛋器打发。 蛋黄和白砂糖混合拌匀。 将牛奶倒入蛋黄里搅拌均匀，然后再倒入锅中用微火稍微热一下（一定不要
-
分类: 2014-12-25 18:26
- 鲶鱼炖茄子
-
原料：野生鲶鱼七条，长条茄子三根，大蒜一头调料：葱伴侣，香其酱，蒜蓉酱，盐，鸡精，辣椒油，橄榄油，葱，姜，大料，花椒做法：①鲶鱼去内脏处理干净，然后用刀在鲶鱼背上切几刀，切忌不要切断。②长条茄子洗净去蒂，对半手撕成条。然后放入热油锅中
-
分类: 2014-12-25 18:26
- 培根沙拉的做法
-
用料培根 两至三片西红柿 一个(或樱桃西红柿5-10个)做沙拉用的各色菜（生菜、胡罗卜、西芹、玉米粒、黄瓜等等都可以）红酒醋 一瓶盖盐、黑胡椒末 适量帕玛赞 芝士(也可以帕玛赞芝士粉代替)橄
-
分类: 2014-12-25 18:26
- 剁椒蒸金针菇
-
原料：金针菇200克、剁椒酱40克、盐1/2小勺、鸡精1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、辣椒油20克、醋15克做法：1.金针菇一把；2.切去尾部相连的部分；3.过清水冲洗干净；4.滤干水分后整齐的码入盘中备用；5.将盘子置于蒸格上；6.盖上锅盖，大
-
分类: 2014-12-25 18:26
- 酸辣蕨根粉
-
原料：蕨根粉、胡萝卜、香菜、炒熟花生、蒜、自制麻辣红油做法：1、蕨根粉用开水浸泡至软，无硬芯，过一下凉开水，沥干水分备用；2、胡萝卜切丝，焯一下水，过一下凉开水，沥干水分备用；3、炒熟花生去皮，擀成粗粒，大蒜拍扁剁碎，香菜切段
-
分类: 2014-12-25 18:26
- 丝滑的诱惑——瑞士甜品
-
湛蓝的近乎纯净的天空，翠绿连绵的山峰丘壑，热情怒放的各色花朵，穿梭在湖光山色中鲜红色的“世界上最慢”观光快车、画着各色涂鸦的蓝色、红色 小楼……一切一切的都好像安徒生笔下的美丽的童话世界，光和影的交错下，五彩斑斓的色彩让人有一种近乎做梦的错觉。这就是瑞士，一个似乎被上帝特别眷顾的 地方，无论春夏，还是秋冬，都有着不可复制的惊人的美。
-
分类: 2014-12-25 18:26
- 孜然羊肉生菜卷
-
材料：小肥羊(成品盒装)、生菜适量、黄瓜半根、红甜椒半个、小葱3-4根、葱白1段、生姜1片、炒香芝麻少许（主要材料如↓图所示）调料：盐适量、糖少许、料酒、豉油2茶匙、孜然粉、孜然粒1小勺，花椒粉少许备料工作：①生菜浸泡
-
分类: 2014-12-25 18:25
- 巧克力小火锅
-
用融化的巧克力加入淡奶油和朗姆酒调制而成的火锅底料哦!这个火锅特别适合冬季吃，因为夏季冰激凌融化的实在太快了。吃的时候可以把冰激凌和巧克力酱搅拌一下，用水果粘着吃，也很棒啦!
-
分类: 2014-12-25 18:25
- 蜜枣粽子
-
软糯绵香的粽子咬下去粘稠柔滑，蕴含着浓郁的枣香，还可吃到细细密密的枣肉。粽叶的清香渗进了每一粒米中，每一口咀嚼都伴随着甜蜜的清新。食用时可直接剥开粽叶、也可沾取
-
分类: 2014-12-25 18:25
- 蟹黄烧麦
-
蟹黄烧麦是蟹黄的咸鲜入味，糯米在高温蒸汽之下，很好的吸收了蟹黄的鲜香。糯米油滑不腻，烧麦的面皮薄嫩易嚼。蒸熟后趁热吃，香气扑鼻，烫滑鲜香~
-
分类: 2014-12-25 18:25
