真人菜艺
- 玉米饼
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玉米炕的饼子是记忆中最熟悉柔软的香甜,玉米清甜的味道与柔软绵香的饼子融为一体,微微焦酥的边皮儿,却也是甜口软糯的。杂粮饼子营养价值高,同时能带来足够的饱食感。
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分类: 2014-12-25 18:25
- 圣诞布丁
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圣诞节期间吃圣诞布丁是很多西方人的一个传统。圣诞布丁Christmas Pudding源于传统的圣诞食物牛奶麦粥及干果布丁。 这个圣诞布丁其实做起来不难,就是准备材料稍微麻
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分类: 2014-12-25 18:25
- 硬朗的甜蜜——德国甜品
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甜品!德国?当我们将它们联系起来的时候,你是否会有一丝疑虑,那个充满直线条的硬朗简约主义的国家,甜品于它真的互相合适吗?毕竟,一般人想到德国,第一印象一定不会是想品尝他们的甜品~~或许,黑啤酒倒是可以来上两支……
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分类: 2014-12-25 18:25
- 培根香蕉的做法
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用料半熟硬香蕉 4根长培根片 4片黄油 1小块(30g)面粉 2汤匙(30g)全脂牛奶 1碗(250ml)豆蔻粉 1/2茶匙(5g)盐 1茶匙(5g)黑胡椒粉 1/2茶匙(3g)做法分别用4片培根包裹住4根香蕉,在微波盘中码好。 中火
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分类: 2014-12-25 18:25
- 臊子面
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臊子面是陕西的风味小吃,品种多达数十种,以薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色,吃口柔韧滑爽,其中以岐山臊子面享誉最盛。臊子面的特点是面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,面汤油光
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分类: 2014-12-25 18:25
- 关中臊子面
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材料:手擀面200克,五花猪肉200克,南豆腐(嫩豆腐)2块,金针菜(黄花菜)15颗,黑木耳3大朵,胡萝卜1/4颗,韭菜5根,生姜10克,大葱1小段,大蒜2瓣,花椒10颗调味料:陈醋1大匙,生抽1又1/2大匙,老抽2小匙,辣椒面2小匙,盐1/8小匙,鸡精1/4小匙,白胡椒粉1
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分类: 2014-12-25 18:25
- 咖喱海鲜饭
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咖喱和海鲜绝对是食材好搭档!海鲜的鲜味和咖喱香味完美融合,米饭吸收和继承了这两样食材的口感滋味,浓香甜口。滴两滴柠檬汁,可以祛除海鲜的腥味,只留下让人迷醉的鲜美。
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分类: 2014-12-25 18:25
- 海虾木耳炒脆瓜
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原材料:水果脆瓜两个、小海虾(海米也可以)、木耳、耗油、老抽、酱油、白糖。做法:1.将脆瓜洗干净切成0.5公分厚的片儿(不能切太薄,炒的时候容易碎。)2.小海虾或者海米切碎,木耳切碎备用。3.起油锅,葱姜蒜爆香。4.放入小海虾
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分类: 2014-12-25 18:25
- 虾子面
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安徽芜湖著名的汉族风味美食。是采用长江中大虾的籽,配以多种佐料,制成膏汤,再加手工揉制的小刀面,煮制而成。面有韧性,味极鲜美,营养价值高。
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分类: 2014-12-25 18:25
- 泡菜炒年糕
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原料:年糕250克、五花肉100克、韩式辣白菜100g、腌辣白菜的汁50g、韩式甜辣酱一勺、葱段半碗、食用油少许。1、将年糕切成手指长的条状,锅里放清水烧开,放年糕条煮2分钟变软,关火,泡一会,捞出用凉水冲凉控水;2、将五花肉
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分类: 2014-12-25 18:25
- 香茄蛋饼
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原料:茄子两根,鸡蛋三个,小葱1根,面粉75克,牛奶150克辅料:胡椒粉1/4茶匙,盐1/4+1/4茶匙做法:1.鸡蛋打散.面粉和牛奶先混合均匀,再倒入蛋液搅匀,讲究一点儿的,可以过滤一下会更细致,蛋糊静置一会儿.2.茄子洗净去蒂,切成薄片,先撒入1/
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分类: 2014-12-25 18:25
- 爽脆什锦如意卷
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主料:肥瘦相间的五花肉1块配料:胡萝卜丝20g、莴笋丝20g、姜丝少许调料:生抽1汤勺、植物油1茶匙、白砂糖1茶匙、黑胡椒粉适量做法:1.锅中加冷水,放入洗净的五花肉,大火烧开后,撇去表面浮沫,盖上锅盖,转小火,继续煮30分钟左右;2.
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分类: 2014-12-25 18:25
- 贵族的优雅——英国甜品
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ldquo;当时钟敲响四下时,世上的一切瞬间为茶而停。rdquo;这是一首英国民谣的歌词,简单一句话道出了下午茶之于英国的重要。 当那一声钟声响起时,精选的桌布、精致的茶
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分类: 2014-12-25 18:25
- 南瓜泡芙
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材料(较小型12个)低筋面粉60g 南瓜粉10g 水50g 牛奶50g 无盐黄油45g 盐1g 鸡蛋液115g 南瓜籽若干卡士达馅:牛奶250g 香草夹半根 蛋黄3个 砂糖75g 低筋面粉25g 无盐黄油10g 南瓜泥80g 鲜奶油100g步骤:1 水,牛奶,盐,黄油一
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分类: 2014-12-25 18:25
- 铜锣烧
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铜锣烧是一道小点心,里面可以放入豆沙等馅料来改变口味,店里买的比较贵,自己做的经济实惠还好吃,一举多得。
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分类: 2014-12-25 18:25