真人菜艺
- 泡芙的做法
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原料：鸡蛋2只、低筋面粉50克、黄油50克、水60克、牛奶40克、盐1.5克、白糖5克、巧克力50克、鲜奶油适量做法：1、将牛奶、水、盐、糖和黄油全部倒入锅中加热，待黄油完全溶化沸腾后搅拌均匀2、面粉过筛，一次加入牛奶混合
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分类: 2014-12-25 18:30
- 芦笋手作面
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手擀面总是更有嚼头，如果不赶时间，在家里慢慢地揉面，拉面条，下面，最后细细品尝自己擀出来的筋斗面条，也是一种享受吧！吃腻了超市的挂面，尝试着自己做手作面，哈，挺成功的呀！
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分类: 2014-12-25 18:30
- 荷塘三宝
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材料：莲藕，莲米，菱角，小葱，红椒，姜，盐，胡椒粉，水淀粉做法：1.新鲜的莲米去壳，菱角米去壳后切片。2.嫩藕去皮切片备用。3.热锅上油，油热后下姜末炝锅，倒入莲藕，菱角片。4.加入莲米炒至断生，加盐，胡椒粉调味。5.勾少许水淀粉。6.撒上红
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分类: 2014-12-25 18:30
- 金黄蔬菜豆渣饼
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一、材料：豆渣、玉米粉、盐、白胡椒粉、鸡蛋、红椒、芹菜二、准备1、2、3、黄豆提前泡，料理机打豆浆，煮豆浆4、滤出来的豆渣，用纱布拧干下5、豆渣6、芹菜洗净，去老茎，切细条7、芹菜剁碎，红椒剁碎三、做法：1、豆渣放到盆里2
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分类: 2014-12-25 18:29
- 西式牛尾
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主料：牛尾 辅料：洋葱、胡萝卜、芥菜、土豆、番茄、葱、姜 调料：盐、高汤精、酱油、料酒、白糖 烹制方法： 1、坐锅倒入水，加入盐、料酒、葱段，将牛尾放入焯一下取出，再用清水反复 冲洗去除腥味； 2、
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分类: 2014-12-25 18:29
- 椰香奶茶双色糕
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原料一：浓椰浆。也可以用椰奶代替原料二：奶茶粉。根据做的量多少来放，最好能比平时喝的泡得更浓点。 原料三：琼脂。用来把汤汤水水凝成糕。做法: 1.半斤水，加一半琼脂（5克），慢慢熬到琼脂完全融化，加入椰浆和
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分类: 2014-12-25 18:29
- 姜饼的做法
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材料：５０克黄油提前拿出来在盆里软化。３６０克低粉加２克苏打２克姜粉。方子里还有肉寇粉，１００克红糖。１２０克蜂蜜。７０克牛奶。 做法:１，低粉和苏打，姜粉一起过筛混合均匀，备用。２，红糖倒入盆中，和黄油一起打散３，加入蜂蜜搅拌均匀。４，倒入所有的粉，（步骤１），
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分类: 2014-12-25 18:29
- 康乃馨糕
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用料： 1、康乃馨花9朵。 2、藕粉30克。 3、冰糖30克。 4、玉米淀粉10克。 5、开水约700+100克。做法： 1、康乃馨用开水泡发开。 2、藕粉、玉米淀粉同放一个碗中，加入约100克温开水
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分类: 2014-12-25 18:29
- 瑞典肉丸的做法
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提供给你两个方子： 一.材料：牛肉末500g、猪肉末500g、面包屑120g、黄油100g、洋葱2个、鸡蛋2个、土豆（主要用作炸薯条）。调料：盐2小匙、胡椒粉2小匙、肉豆蔻粉1小匙、果酱。 （以上材料要根据自己的需要进行缩减~）
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分类: 2014-12-25 18:29
- 海苔鸡蛋鱼卷
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【原材料】** 草鱼肉半片、鸡蛋皮3张、海苔3片、小葱2根、姜3克。【调味料】** 植物油1小勺、生抽1小勺、料酒1小勺、白胡椒粉1/2小勺、淀粉2大勺、盐、鸡精少量。【做法】图1：将鱼肉去皮，切小丁。图2：将姜拍一下，与小
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分类: 2014-12-25 18:29
- 奶香青豆煨河虾
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原料：牛奶1袋（220ml）河虾300g，青豆60g，蘑菇4朵辅料：料酒20ml。盐3g。做法：1, 主要原料集合。2， 青豆入开水中焯熟，沥水分捞出备用。3，蘑菇洗净后，切块备用。4，草虾加姜丝，料酒，在烧滚的开水里烫一下，表面变色后捞出。5，剪去河虾的头
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分类: 2014-12-25 18:29
- 英式番茄煎牛排的做法
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先把牛排解冻,调味(生抽,黑椒,胡椒粉)材料/调味料: 生抽,牛油,芝士,油,黑椒,胡椒粉,蒜头,番茄 (今天的材料不太够 )先下油,热了再加牛油,蒜头.下牛排,用大火煎每面2-3分钟,加番茄,再用小火煎(煎多少分钟就看那牛排
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分类: 2014-12-25 18:29
- 培根鲜虾批萨
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材料:(1寸或8寸批盘)马苏里拉 (批萨用芝士) ( mozzarella )约15克 意大利坎帕尼亚那布勒斯地方产的一种淡味奶酪，由水牛乳制成成，色泽淡黄，含乳脂5%。此奶酪是制作pizza重要原料之一。饼皮高筋面粉 15 克白砂糖 2
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分类: 2014-12-25 18:29
- 酥面筋
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低筋面粉270克，高筋面粉30克，酥油45克，片状马琪琳（包入用）200克，水150克左右做法:1．高粉和低粉、酥油、水混合，拌成面团。水要逐渐添加，并用水调节面团的软硬程度，揉至面团表面光滑均匀即可。用保鲜膜包起面团，松弛20分钟2．将片
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分类: 2014-12-25 18:29
- 馄饨水果批萨
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原料：高筋面粉220克 橄榄油10克 水138克 酵母粉2克 盐1克 白糖15克 批萨草调料：马苏里拉奶酪 韩式辣椒酱做法：1.面粉里加入上面所有的原料，用面包机或者手揉面都可以，揉面20分钟到面团光滑；2.揉好面后让其发酵到两倍大；3.
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分类: 2014-12-25 18:29
