真人菜艺
- 泰式酸辣虾的做法
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原料：鲜虾、红辣椒、香葱调料：泰国鱼露、大红浙醋、柠檬、李锦记蒜蓉辣酱、盐、糖、酒做法：1 将鲜虾洗净，用牙签去掉虾线。用盐、胡椒粉、酒腌渍10分钟。2香葱切碎，辣椒切圈。柠檬切片3锅内放油，煸香葱花，辣椒圈，放入蒜蓉辣
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分类: 2014-12-25 18:30
- 菠菜红豆卷
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配方：菠菜红豆卷（戚风类）a部分：蛋黄 200g 水 100g 三花淡奶 30g 液态油 120g 盐 3g 细砂糖
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分类: 2014-12-25 18:30
- 抹茶红豆大福卷
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材料：鸡蛋3个 抹茶粉（绿茶）10g 砂糖80g 蜜红豆适量 金钻奶油适量 盐5g 泡打粉5g白醋 低筋面粉60g 三花淡奶40ml（或纯牛奶）色拉油40ml 糖粉适量 蜜红豆做法: 红豆洗干净浸泡几个小时后加入糖（任何糖都可以）
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分类: 2014-12-25 18:30
- 香草奶香意面香肠卷
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原料:千层面皮3张，马苏里拉奶酪100克，香肠6根，鸡蛋1个，迷迭香1小搓。做法：（成品6个）1.准备好所需原料，马苏里拉可适当软化。2.锅中加入清水，放入千层面皮，加入少许盐和橄榄油，大火煮约7分钟左右，煮好后泡在水中备用。3.煮好的千
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分类: 2014-12-25 18:30
- 平底锅迷你披萨
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材料发酵面团......1份(面粉,酵母水,温水,盐,糖,可再加1个蛋黄,混合揉匀后发酵)鸡腿肉丁......适量基围虾丁......适量洋葱,青椒,胡萝卜,两种蘑菇......各适量番茄酱......适量奶酪片......适量工具平底锅做法1.1杯
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分类: 2014-12-25 18:30
- 酸梅汁芸豆
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主料：白芸豆100g。酸梅汁所需原料：干乌梅10颗，干山楂片10颗，甘草3,4片，冰糖50g。做法：1，准备白芸豆。2，芸豆提前用温水泡发，最好是放在冰箱泡发过夜。（芸豆比较难煮，泡发时间较长）3，泡发过夜的芸豆，剥去表层的皮备用。（泡发过夜的
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分类: 2014-12-25 18:30
- 稞麦汉堡的做法
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材料: 高筋面粉300克,糖24克,盐5克,酵母粉4----5克,牛奶200克---210克之间,橄榄油30克.如果要添加裸麦或全麦.建议把高粉中的八十克份量改成全麦粉.如果是加裸麦可以加到一百克或一半量.全麦会令面包很粗的口感.
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分类: 2014-12-25 18:30
- 金枪鱼土豆沙拉
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原料：金枪鱼，土豆配料：洋葱调料：沙拉酱，盐，白胡椒粉,黄油或涂抹奶酪，干酪粉、干香草碎做法:1，罐头的泉水金枪鱼去掉水分，要使劲攥攥。洋葱切碎，连着金枪鱼肉一起放入大碗中。2，土豆蒸熟后去皮，也放入大碗。要选很沙的土豆，而且要
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分类: 2014-12-25 18:30
- 桂花红豆米糕
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【原材料和调味料】** 糯米粉150克、粘米粉80克(大米粉）、蜜红豆60克、糖粉40克、冷开水100ml左右、桂花糖3-4大勺。 做法：1：将糯米粉、粘米粉和糖粉过筛入大碗中。2：一点点加入冷水拌匀成颗粒状，加入桂花糖再次拌匀。3：
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分类: 2014-12-25 18:30
- 牛奶香芒蛋饼
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原料：面粉120克 鸡蛋1个 中等大小芒果1个 白糖10克 牛奶80ml做法：1）芒果去皮，将果肉切成小丁，放入搅拌机里打碎（如果不好打，可以倒入一点点的牛奶）。2）把白糖，打散的鸡蛋，芒果泥放入面粉中，用打蛋器边搅拌边一点点的倒入牛奶，使
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分类: 2014-12-25 18:30
- 奶香水果慕斯
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用料： 蛋黄 2个 细纱糖 50g 鲜奶 225g 白兰地酒 10g 吉利丁片 23g 动物性鲜奶油 225g 水果片 适量 杏桃果胶 50g 蛋糕片 2片 做法： 1、慕斯圈底包上保险
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分类: 2014-12-25 18:30
- 糯米磁的做法
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材料：糯米粉65g 奶粉10g 凉水40g 糖12g澄粉10g 开水12g 植物油10g 豆沙馅，椰蓉适量做法：1.将糯米粉、奶粉加凉水、糖混匀2.将开水冲入澄粉，将之烫熟，再加入1中，再加植物油，色香油（没有就不加）揉成糯米团，分成8份左右3.将
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分类: 2014-12-25 18:30
- 奥地利苹果派
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原料：砂糖40克 苹果丁400克 柠檬半个 肉桂粉1克 葡萄干50克 杏仁碎20克 黄油20克 朗姆酒少许 千层酥面团一份，全蛋或蛋清少许。 做法： 1）把半个柠檬削皮，用小刀削去柠檬皮里面的白色部分（可去除苦涩味）后切成丝备用
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分类: 2014-12-25 18:30
- 披萨PIZZA
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批萨的做法：（14寸左右）：1、原料：马苏里拉芝士300克、香肠300克、芦笋160克、青椒1各、圆葱1各、批萨酱8勺、黑胡椒碎适量、批萨面团：（面粉300克、芝士粉50克、鸡蛋一个、牛奶140克、酵母粉3克、盐5克，揉成光滑的面团，发酵到3
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分类: 2014-12-25 18:30
- 水晶杯泰式酸辣虾
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原料：冷冻大虾仁 做法：1. 虾仁解冻，去壳洗净；2. 大锅水煮开后放入虾，变色后即刻捞出放入冰水中浸五分钟；3. 取出虾仁漓干，挤新鲜柠檬汁，少许橄榄油拌匀；4. 放置广口酒杯边，薄膜密封，置冰箱冷藏备用；5. 食用时附小碟泰式海鲜
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分类: 2014-12-25 18:30
