真人菜艺
- 土豆香肠批萨
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脆皮批萨面团：高筋面粉50克 低筋面粉50克 盐1/4茶匙（约1克） 酵母1/2茶匙（约3克） 温水55ml黄油10克奶油白酱：黄油20克 面粉10克 牛奶75ml 鲜奶油75ml 帕马森奶酪粉1汤匙（15克）意大利香料1/4茶匙（约1克）黑胡椒1/4茶匙（约1克）盐1/4
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分类: 2014-12-25 18:31
- 澳洲牛肉干
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原料：澳洲牛臀腰肉心500克 香叶4片 八角4粒 桂皮5克 小茴香5克 姜片4片 生抽1大勺 老抽1小勺 盐1小勺辅料：白芝麻1大勺 辣椒粉1/2大勺 花椒粉1/4小勺 五香粉1/4小勺咖喱粉1小勺调味料：生抽2大勺 糖1小勺 牛肉粉1小勺做
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分类: 2014-12-25 18:31
- 芝士汉堡包
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面包原料:高筋面粉２００克，鸡蛋一个，牛奶７5克，酵母３克，盐１克，白糖２０克，黄油２０克汉堡原料:黄瓜二片，西红柿一片，生菜叶一片，早餐奶酪二片，鸡蛋一个做法１，面粉加入除黄油外的原料搅拌成团后，加入黄油至扩展阶段，发酵至两倍大２，取出分成５个小面团，做
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分类: 2014-12-25 18:31
- 金黄柿子饼
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这个柿子饼是用皮薄如纸、色泽鲜艳、肉厚无核、甜美可口的水晶柿子拌上糯米粉，烙成而成，自制的柿子饼甘甜如饴、形似圆月、橙红透亮、皮脆内软、清甜可口。新鲜的柿子果肉含有大量水分，还含有葡萄糖和果糖等，所以做出的
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分类: 2014-12-25 18:31
- 魔方萝卜
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材料：白萝卜，胡萝卜，心里美萝卜，卫青萝卜卫青萝卜可用莴笋代替，白萝卜可用卞萝卜代替做法：1、把几种萝卜洗净，分别削去外皮2、切成粗细均匀的长方条3、再切成四边均匀的小方块4、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出5、处理好
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分类: 2014-12-25 18:31
- 鲔鱼沙拉包
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原料：泉水浸金枪鱼（鲔鱼）罐头，红黄彩椒，洋葱，煮熟鸡蛋，吐司片辅料：低脂沙拉酱，盐，黑胡椒粉做法：1. 红黄彩椒分别洗净，切小粒．洋葱去掉外皮，切除两端，洗净，切成小粒．金枪鱼取出，放在厨房纸上吸干水份，用手稍稍撕碎．煮熟的鸡蛋去皮，切成小
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分类: 2014-12-25 18:31
- 芒果蛋塔的做法
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原料：低筋面粉260克、高筋面粉40克、黄油50克、包入用黄油250克、水150克左右、鲜奶油100克、牛奶180克、低筋面粉15克、白糖50克、蛋黄2个、炼乳25克、芒果两只 做法：1、将高粉和低粉、黄油、水混合，拌成面团。水要
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分类: 2014-12-25 18:31
- 批萨的做法
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材料：干酵母7g，砂糖1小匙，温水240ml，中粉340g，盐1小匙，橄榄油1大匙。做法：1、把所有材料放入面包机内，按“发面团”的按钮进行20分钟的搅拌和70分钟的发酵。2、发酵完成之后，将面团取出来，排气，再揉成一团。3、进行面团分隔，好
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分类: 2014-12-25 18:31
- 大闸蟹粉丝干锅
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原料：粉丝：150克大闸蟹：2只（大概320克左右）大葱：1根姜：1小块酱油：2大勺番茄酱：3大勺水：300克白酒：1大勺盐：适量糖：1小勺做法：1、粉丝泡两小时；2、蟹放淡盐水中一个多小时，让它吐一下沙；3、用开水烫蟹，盖上盖子捂一会儿；4、大葱斜切段，老
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分类: 2014-12-25 18:31
- 热狗汉堡
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面包原料：高筋粉250克，酵母1小勺，白砂糖30克，盐3克，鸡蛋1个，奶粉10克，水95克，黄油20克装饰材料：沙拉酱、番茄酱、肉肠、生菜等做法：1、把所有材料(除黄油外）一起揉成面团，揉至面团光滑，加入黄油继续揉面至扩展阶段，放容器里发酵至
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分类: 2014-12-25 18:31
- 金瓜小米腊味盅
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原料：小金瓜2个 腊肉1块 腊肠1根 小米100克 青葱1根 生抽1茶匙（5ml）做法：1）将小米洗净，浸泡2小时。腊肉和腊肠分别切成薄薄的片。青葱切成碎末。2）把小南瓜的顶部切掉，用小刀（或勺子）挖去南瓜芯。将小米，腊肉，腊肠，青葱混合，淋入
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分类: 2014-12-25 18:31
- 牧羊人派
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用料：内末350g洋葱1个大蒜4瓣番茄4个番茄酱2大勺红酒2大勺综合香草1／2小勺现磨黑胡椒碎1／2小勺盐／糖适量油1犬勺滚水1小碗大号马铃薯2个黄油20―30克牛奶30 40克盐／胡椒粉酌量做法：1、番茄顶部切十字．烫一下去皮．切小丁；洋葱
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分类: 2014-12-25 18:31
- 芝士肉末蘑菇
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材料：大蘑菇、猪肉末、盐、生抽、色拉油、胡椒粉、清水、马苏里拉奶酪做法：1、用湿纸巾擦净大蘑菇，摘除中间的蒂。2、肉沫里放入盐、生抽、胡椒粉和少许色拉油拌匀。3、然后分次加入少许清水，顺一个方向搅打至起胶。4、
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分类: 2014-12-25 18:31
- 乐芝鸡蛋“三明治”
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做法：1）用到的材料有：乐芝饼干，白煮蛋，圣女果，沙拉酱，黑胡椒粉。2）用切蛋器把鸡蛋切一下。3）把同一个鸡蛋转个方向再切一下，就切成丁了。当然，不用切蛋器用刀切成丁，也是一样的。4）把切好的鸡蛋跟沙拉酱、黑胡椒粉拌在一起。5）把
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分类: 2014-12-25 18:31
- 风车酥的做法
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材料:中筋面粉200克黄油30克盐1/4 小勺水110克砂糖1大勺麦淇淋（植物黄油）135克（最好是片状的） 做法：1.将黄油室温软化后切小粒，和面粉以及除麦淇淋以外的其他材料放到一起，揉成面团，盖上保鲜膜松弛20分钟。2.将松弛
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分类: 2014-12-25 18:31
