真人菜艺
- 紫薯卷卷心
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做法：紫薯洗干净，入蒸锅蒸熟即可（懒人请用微波炉），因为紫薯发干，加入一点牛奶和糖，搅匀后做成面包馅面包方子：高筋面粉300克，奶粉2大勺，盐1/2小勺，糖60克，鸡蛋30克，快速干酵母2小勺，水140克，黄油30克制作过程：1、除黄油以外所有原料
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分类: 2014-12-25 18:32
- 咸蛋黄寿司
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【咸蛋寿司】1.材料：咸鸭蛋2个，黄瓜1根，胡萝卜半根，紫菜2张，米饭2碗；原味肉松1大勺。工具：寿司专用竹帘。2.做法：将胡萝卜、黄瓜切成细丝，蒸好的米饭提前盛出一碗晾凉。3.将紫菜铺在竹帘上，上面再铺满一层凉透的米饭，薄薄的一
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分类: 2014-12-25 18:32
- 胡萝卜小汉堡
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原料：面粉250克，胡萝卜汁145克，胡萝卜丝50克，酵母粉3克，盐3克，白糖35克，奶粉10克【准备工作】1、胡萝卜切丁，绞碎，挤出汁液。2、将胡萝卜用刨丝器刨丝。3、将胡萝卜汁和胡萝卜丝混合。【做法】图1：放入除黄油之外的其他材料。
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分类: 2014-12-25 18:32
- 栗蓉小饼
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原料：糯米粉25克，粘米粉25克，澄粉15克，白砂糖20克，牛奶90ml，植物油10ml,栗子蓉50克，椰丝少许做法：1.所有原料称重好。2.糯米粉+粘米粉+澄粉+白砂糖混合盛入碗中。3.再加入牛奶和植物油拌匀。4.蒸锅放水烧开，放入面糊至蒸锅中
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分类: 2014-12-25 18:32
- 三明治的做法(2)
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材料：鸡蛋 火腿 土司 生菜 蓝莓酱 做法：1、鸡蛋内加点淀粉和水、盐打散2、热锅热油转小火倒入鸡蛋糊液摊熟即可3、火腿切片4、锅内少油放入火腿稍微煎下5、组合组合啦，土司+蓝莓酱+生菜+鸡蛋饼+火腿片，然后来杯自己磨的
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分类: 2014-12-25 18:32
- 富贵金砖粉皮鸡
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【原材料】 ** 土鸡块500克、宽粉皮120克、迷你馒头15个左右、大葱5克、姜5克、蒜5瓣、小葱3根、红椒、干红椒、八角1个、香菜。【调味料】** a料、植物油1大勺、猪油1小勺、料酒1大勺、老抽1大勺、生抽1大勺、高汤
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分类: 2014-12-25 18:32
- 黑橄榄培根匹萨
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材料：主料：高筋面粉140g、低筋面粉60g、清水120g、盐2g、细砂糖10g、酵母2g、橄榄油10g配料：培根3片、洋葱1/2个、青红椒各1个、玉米粒50g、黑橄榄15g、番茄酱50g、马苏里拉奶酪200g、披萨草少许做法：1.将高粉、低粉混
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分类: 2014-12-25 18:32
- 金瓜排骨
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材料：一斤多的金瓜一个、排骨600克、鲜红椒三个、蒜籽两瓣、姜一块、豉汁一小碟、香葱少许做法：1、排骨剁成约一寸左右的段、洗干净后用温水泡两个小时，沥干水备用2、排骨放入砂锅中，加上清水、放入姜块，大火煮开后撇去
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分类: 2014-12-25 18:32
- 牛奶棒
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材料：中筋面粉180克，黄油50克，鸡蛋30克，鲜奶20克，奶粉40克，糖粉60克，泡打粉1/8小匙，盐1/8小匙制作方法：1.将糖粉，奶粉，泡打粉与面粉混合均匀，再将切小块的黄油及粉类在盆内混合，用手抓捏至粉油溶合成大颗的粉粒状。2.将蛋液，盐，鲜奶
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分类: 2014-12-25 18:32
- 番茄煮蛋披萨
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番茄煮蛋披萨的原料及做法:a:原料面包粉 150克干酵母 3克砂糖 10克盐 3克橄榄油 15克水 80mlb:馅料：马苏里拉奶酪 适量番茄酱 适量西红柿 一小块青椒 少许甜玉米粒 少许橄榄油 少许胡椒粉 微量盐 少许做法:1、面包粉
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分类: 2014-12-25 18:32
- 锅烤茄汁牛腩
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原料:牛肉1000g，洋葱半个，口蘑罐头1罐。调料：生抽30ml，老抽15ml，番茄酱500ml，料酒50ml，盐3g，冰糖50g，花椒1g，香叶2片，八角1个，干辣椒5个，葱姜少许。料包：花椒1g，香叶3片，八角1个，桂皮1块，陈皮5片，小茴香1g，草果1个。做法： 1、牛肉切成约4
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分类: 2014-12-25 18:32
- 番薯肉圆
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材料：番薯 熟笋干 干香菇 肉泥 做法：1、干香菇洗净用温水泡发，地瓜去皮切片蒸熟2、蒸番薯时候就可以将笋干和香菇剁成末（尽量剁碎些）3、蒸好的地瓜趁热加点糖、色拉油拌匀，加入糯米粉揉成耳垂般柔软，松弛片刻待用4、锅内少
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分类: 2014-12-25 18:32
- 火腿肠茄汁包
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材料：高筋面粉250克，砂糖20克，奶粉20克，酵母4克，盐4克，鸡蛋1个，水120克，有盐黄油20克做法1、面包机内先放酵母和水静置5分钟，再依次放入高筋面粉，奶粉，糖，盐，蛋，搅拌成团后加入切丁的黄油，面包机启动搅拌2次，至发酵完成。2、分割成2
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分类: 2014-12-25 18:32
- 花生桃酥
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原料：低筋面粉 130克 、糖粉60克 、小苏打粉1/4t、 泡打粉1/4t、 盐1/4t、 黄油75g 、全蛋1个、 花生16颗做法：1. 烤箱预热180度，将65克的低粉放中层，烤15分钟，取出。2．将糖粉和所有低粉，小苏打及泡打粉拌匀过筛；再放入黄油
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分类: 2014-12-25 18:32
- 叉烧玉米披萨
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面团材料：高粉120克、盐1克、糖10克、牛奶55ml、黄油10克、酵母2克（面包机中放入牛奶，对角放盐和糖，倒入面粉，中间用手指挖一小洞，酵母放在里面，启动揉面程序揉面15分钟，中间在面粉成团后加入软化的黄油，继续揉成光滑的面团
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分类: 2014-12-25 18:32
