真人菜艺
- 蛋酥卤白菜
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制作时间：20分钟制作简易度：★材料：大白菜1颗300克，鸡蛋3颗，胡萝卜半颗，干香菇3-5朵，干木耳5朵，生姜2片。调味料：植物油3大匙，盐1小匙，蘑菇精或味精1/3小匙做法：1、将干香菇和干木耳提前一晚上,用凉水泡发,泡香菇的水不要太多，（香
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分类: 2014-12-25 18:32
- 红醋深烧鸡
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【红醋深烧鸡】做法简单、容易上手，所需要的食材比较容易买到，而且属于入门级的西式料理，炖煮时候火力不必太大，只需要小火就能把最美的滋味炖出来。口感微酸，咸香中带甜。
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分类: 2014-12-25 18:32
- 酥粒草莓派
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原料:6寸+2个蛋挞模 a酥粒：高筋面粉30克、软化黄油20克、杏仁碎20克、花生碎5克、糖粉10克；b草莓馅：新鲜草莓120克、鸡蛋1/2个、牛奶40克、溶化黄油40克、白砂糖25克、高筋面粉10克、盐1/4勺；c派皮：低筋面粉60克、软化黄
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分类: 2014-12-25 18:32
- 肉骨茶（2）
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食材：排骨 1000克肉骨茶料包 1袋大蒜 1头油豆腐方 适量海南鸡饭酱油 2汤勺香菇 3朵油菜 1棵（选用）盐巴 少许做法：1.排骨焯水去除血沫，油菜焯水（选用），香菇泡发。2.锅中加入约1.5升的水，加入大蒜，香菇煮15分钟，然后加入排骨，肉骨
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分类: 2014-12-25 18:32
- 法兰奇克洛
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材料：黄油（室温）30克、糖粉20克、盐1克、低筋面粉200克、泡打粉12克、鸡蛋（室温）1个（约50克）、牛奶140克做法：1、将已经放置室温的黄油放入搅拌盆中里，用搅拌器搅开。然后放入糖粉和盐打至颜色稍微变白，再加入过筛的低筋面粉
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分类: 2014-12-25 18:32
- 鲜肉汤圆
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原料糯米粉100克、澄粉10克、开水10克、冷水60-70克（如果没有澄粉，100克糯米面加水60-70克左右揉成面团，然后取20克面团放水中煮开，再放回原面团中揉均匀）馅料鲜肉馅100克、水25克、盐2克、糖2克。比例如此，不一定能包完
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分类: 2014-12-25 18:32
- 营养早餐
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原料：吐司片4，芝士片2片，火腿一片，鸡蛋一个，牛奶适量。做法：（两人份）1.准备好所需原料，如果火腿没有可以用培根代替。2.一片吐司上面放上一片芝士片。再加上一片火腿。3.在火腿上面再盖上一片芝士片，最后盖上吐司片。4.鸡蛋打
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分类: 2014-12-25 18:32
- 菊花酥
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菊花酥做法： 1、先做油心：低筋面粉250g，酥油130g，混合揉成透彻、表面光滑的油心面团备用； 2、再做水皮：低筋面粉170g，高筋面粉120g，白糖20g，酥油50g，清水120g，揉成光滑的水皮面团，放冰箱冷藏室2小时后备用； 3、水皮和油心，按3：2的
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分类: 2014-12-25 18:32
- 酱烤包头鱼配时蔬
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材料：鱼头1个，蘑菇、土豆、胡萝卜、洋葱、大蒜、生姜、葱若干做法：1将鱼头清洗干净，切成两半，沥干水分，淋上适量料酒，撒上一点点细盐，用葱和姜片擦拭，腌制去腥半个小时；2 烤盘中铺好锡纸，抹上一层黄油，再用刨子刨些黄油丝在上面
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分类: 2014-12-25 18:32
- 红烧牛腩粉
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材料：牛腩（或牛腱）1000克、桂皮两小块、香叶、干红椒少许、蒜籽、姜片、油、料酒、酱油、鸡蛋、清水、盐米粉配料：生菜、香菜、花生米、辣椒油（还可以根据自己的喜好，放些酸豆角、酸萝卜丁啥的）做法：1、牛腩买回家先用温水
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分类: 2014-12-25 18:32
- 草莓挞
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原料：挞底：无盐黄油40克，糖粉20克，低筋面粉80克，蛋黄半个，牛奶10毫升。杏仁奶油：无盐黄油40克，糖粉30克，杏仁粉40克，全蛋半个，白兰地酒1小勺。玫瑰酱鲜奶油：鲜奶油100克，糖10克，玫瑰酱果酱适量。装饰：草莓，防潮糖粉适量。做法：1.无盐
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分类: 2014-12-25 18:32
- 干炸薄荷
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材料：薄荷叶一碗淀粉1tbps低粉3tbps鸡蛋一个盐少许油做法：1.薄荷摘叶，洗净后在水中浸泡一会，然后控干水2.鸡蛋加淀粉、低粉、盐，搅拌成面糊3.薄荷叶倒入面糊中充分搅拌4.油锅小火加热，一片片放入薄荷叶（要一片片放，不然会变
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分类: 2014-12-25 18:32
- 椰奶咖啡棒
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材料：低筋面粉120g、无盐黄油60g、细砂糖50g、牛奶1bt、速溶咖啡粉3t、泡打粉1/4t、白芝麻20g、椰丝10g烤温：165度、上下火、中层、25分钟做法：1. 低粉中加入泡打粉；2. 一起过两遍筛；3. 将咖啡粉冲入牛奶中，搅拌均匀，作为
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分类: 2014-12-25 18:32
- 起司马铃薯
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材料：长型马铃薯2颗，培根5片，洋葱小半颗，大蒜3瓣，马苏里拉芝士100克调味料：李锦记黑胡椒酱1/2大匙，李锦记叉烧酱1小匙，意大利香料少许制作方法：1.将马铃薯洗净，马苏里拉芝士削成长丝备用，培根切成小段。大蒜剁碎，洋葱切碎备用。
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分类: 2014-12-25 18:32
- 西班牙海鲜烩饭
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很多人想要吃国外的料理，又不想大老远的专门去一家餐厅吃饭，不如在家里试试看这道西班牙海鲜烩饭，自己做的，味道一点也不输给饭店哦，还可以根据自己的口味稍微改良一下呢。
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分类: 2014-12-25 18:32
