真人菜艺
- 肉蛋三文鱼寿司
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寿司，是一道老少皆宜的菜肴，吃起来软糯可口，闻起来有股特别的香味，这款肉蛋三文鱼寿司，有肉有蛋有鱼，营养丰富，口味清淡，特别适合郊游的时候食用。
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分类: 2014-12-25 18:32
- 红豆酥
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原料: 油皮：低筋面粉200克，白糖40克，黄油40克，水100克油酥：低筋面粉120克，色拉油60克豆馅：红豆200克，白糖2汤匙鸡蛋1个做法：1、黄油隔水融化，将油皮的所有材料混合揉成面团，醒20分钟；2、将油酥的材料混合均匀揉成团，醒发20分钟；3
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分类: 2014-12-25 18:32
- 奶油鲜菇派
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奶油鲜菇派：（8寸活底模大小1个）派底材料：高筋面粉145克、糖10克、盐1/2小匙、鸡蛋1个、干酵母3克、淡奶油80克派馅材料：培根65克、海鲜菇3个、白玉菇1小把、杏鲍菇20克、香菇3朵红椒25克、黄瓜40克、洋葱小半个淡奶油70
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分类: 2014-12-25 18:32
- 菠萝咕虾
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食材：鲜虾、菠萝、青椒、红彩椒配料：番茄酱、醋、盐、糖、淀粉、蛋清、面粉、料酒做法：1、准备好食材，鲜虾18―20只，小菠萝半个，青红椒适量。2、将青红椒洗净去蒂后切成大小均匀的块状，菠萝切片再切成同青红椒相近的小块。
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分类: 2014-12-25 18:32
- 荠菜炒年糕
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原料：宁波水磨年糕两条配料：荠菜适量、冬笋嫩尖一块调料：盐、油准备：1. 荠菜跟冬笋用开水焯一下过凉水沥干，荠菜先捞起，冬笋多焯一会。2. 冬笋切片，荠菜切碎，年糕切薄片。过程：1. 不粘锅中放适量油，先将冬笋炒一下，再放荠菜。2
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分类: 2014-12-25 18:32
- 椰浆栗蓉西米布丁
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原料：西米60g，砂糖40g，牛奶400g，玉米淀粉15g，吉士粉15g，全蛋90g，黄油35g，椰浆100g，栗子泥100g制作：1.原料承重完毕备用，西米小奶锅煮至透明，用清水冲掉粘液备用。2.吉士粉+淀粉混合，用少量牛奶化开。3.再加入一半量的白砂糖拌匀
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分类: 2014-12-25 18:32
- 炸鲜奶
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1.牛奶一袋，鸡蛋两个，白糖50克，玉米淀粉100克。2.鸡蛋取蛋清，所有材料混在一起，用打蛋器搅匀。3.把搅拌好的混合液放在锅里加热，小火，边加热边搅拌，防止糊底。成糊状后放在一边晾凉。4.取一砧板，上面铺上淀粉。5.选几个饼干
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分类: 2014-12-25 18:32
- 糖醋玉米
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一、材料：甜玉米、生粉、葱、大蒜、白醋、生抽、老抽、盐、鸡蛋、番茄酱、白糖、白芝麻熟的二、准备1、玉米切块2、葱切葱花，大蒜切蒜花3、调糖醋汁：生粉、白醋、生抽、老抽、番茄酱、白糖、一点点盐（可以不放哈）比例自
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分类: 2014-12-25 18:32
- 红油羊肚丝
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羊肚营养价值高，而且吃法多样，可爆炒可做汤。众多吃法中，我家最喜欢的还是凉拌羊肚，脆脆的口感，酸中带甜、香而不辣，是极好的下饭菜。【原材料vs调味料】：【原材料】：羊肚1个500克。【清洗羊肚原材料】：羊肚1个、食盐1/2茶匙
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分类: 2014-12-25 18:32
- 豆沙南瓜卷
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材料：高粉300g，南瓜泥100g，牛奶+蛋液120g，盐3g，糖30g，酵母3g，黄油30g。红豆沙适量。做法：1.后油法揉至可拉出稍具延展性的薄膜，破洞不圆滑即可。收入容器中盖保鲜膜置温暖处发酵至2倍大。2.取出排气，分割成12等份，滚圆，盖保鲜膜
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分类: 2014-12-25 18:32
- 桂花糖糍粑
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材料：糍粑300克、清水、糖桂花适量、少许细砂糖、油做法：1、糍粑切成片2、平底锅放少许油，中小火两面煎黄3、煎的过程中，用热水和细砂糖混合成糖水备用4、煎得差不多的时候，倒入糖水，小火将糍粑煮软5、加入适量糖桂花，用筷
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分类: 2014-12-25 18:32
- 展翅高飞卤水盘
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原料：鸡翅中六个、鸡蛋1个、炸豆腐1块、李锦记卤水汁270克、李锦记财神蚝油15克、水600克、小葱适量做法：1.鸡蛋煮熟剥壳，北豆腐过油炸至焦黄，鸡翅中解冻洗净备用；2.取一汤锅，倒入整瓶李锦记卤水汁；3.加入15克财神蚝油；4.加
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分类: 2014-12-25 18:32
- 青蛙火腿堡
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原料（9个）：面包粉200克，低筋面粉50克，即发干酵母2.5克，细砂糖25克，盐3/4小匙，蛋20克，牛奶140克，黄油20克表面装饰：蛋液，巧克力笔馅料：生菜，奶酪片，火腿片，沙拉酱做法：⒈将除黄油之外的面团原料放在一起，揉至能拉出比较厚的膜。⒉加入
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分类: 2014-12-25 18:32
- 虾肉香菇如意蛋卷
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原料：鸡蛋 3个 鲜虾10只 鲜香菇2朵 青葱1根 姜末15克调料：黄酒1茶匙（5ml），水淀粉（15克玉米淀粉+15ml清水），生抽1汤匙（15ml），老抽1/2茶匙（3ml），盐1/4茶匙（1克），香油1/2茶匙（3ml）料汁（此道菜不配酱汁，也可以直接食用）：生抽1汤匙（15ml），清水1汤匙
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分类: 2014-12-25 18:32
- 糖醋素排骨
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“油条加豆浆”是中国人较为日常的中式早餐，尤其是爽脆可口的油条深受人们喜爱。可早上还是香酥美味的油条，用不了一天的时间就会变软，时间一长还会变得干硬，您要是想再次食用的话，真是难以下咽。难道好好的油条只能扔掉
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分类: 2014-12-25 18:32
