真人菜艺
- 红曲枸杞花环包
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红曲枸杞花环包(六个)原料:高粉300克、细砂糖30克、盐2克、冰水150克、红曲粉2.5克、干酵母3克、黄油20克、干枸杞45克麸皮适量(表面装饰)、蜂蜜适量(表面刷液)做法:1.所有材料置于面包机中,水在最下一层,然后依次是液状黄油,
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分类: 2014-12-25 18:33
- 瓜子酥(蛋白版)
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原料蛋白40克,糖粉40克,色拉油40克,瓜子仁40克,低筋面粉40克份量32块左右烤箱温度175度上层15分钟左右。做法1,色拉油(无色无味的植物油,炒菜的油)加入糖粉搅拌均匀2,再加入一个蛋白搅拌均匀3,低筋面粉过筛4,将面粉倒入蛋白中5
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分类: 2014-12-25 18:33
- 番茄胡萝卜羹
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材料:主料:番茄1个、胡萝卜2/3根调料:蜂蜜1汤勺准备:番茄洗净,在顶部表面划十字刀口;做法:1.将有刀口的番茄放入热水中烫一下;2.刀口处卷起后捞出,剥掉番茄皮;3.然后去掉根部,切成大块;4.胡萝卜去皮、切段;5.将番茄块加入料理机;6.再放
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分类: 2014-12-25 18:33
- 日式豆腐蘑菇酱汤
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汤是日本菜单中的重要一项,是饭的主要部分,增加饭菜味道。日本汤主要有两种:清汤和豆面酱汤。这两种的基本原料都是鱼汤,与西餐中的原料一样。豆面酱是发酵的大豆磨成浆,带咸味,加进鱼汤制成豆面酱汤。其他配料可任意挑选
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分类: 2014-12-25 18:33
- 蜂蜜麻花(非油炸健康烤箱版)
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原料:鸡蛋2个,白糖适量(不喜欢甜的可以不放),芝麻适量,色拉油适量(大概25g),蜂蜜30g。做法:1,原料集合。2,(白糖),蜂蜜,鸡蛋2个和面粉混合3,稍微将面粉揉均后,加入色拉油,一点点加,一边揉一边感觉面团的软硬,若是太硬在适量加点油,直到面
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分类: 2014-12-25 18:33
- 椒盐牛仔骨的做法
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[原料/调料] 材 料 : 1.美国带骨牛小排(含1根肋骨)450公克 2.柠檬1个 3.甜豆3荚 4.玉米笋3支 5.胡萝卜3片 调味料 : 椒盐1小匙 [制作流程] 做 法 : 将牛小排直接放入预热的烤箱内,以200度的温度烤20分钟
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分类: 2014-12-25 18:33
- 馋嘴豆腐
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食材:内酯豆腐/绢豆腐 2盒培根 1条榨菜末 2大勺鸡粉1小勺盐巴少许植物油 1汤勺酱油 1小勺香葱 2根水淀粉 3汤勺做法:1.锅中加入植物油,加入培根岁末(培根提前切成0.5厘米的岁末)小火炒香,加入豆腐翻炒,加1小勺酱油调味。2.
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分类: 2014-12-25 18:33
- 黑椒牛排的做法
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材料:牛排两块(一般都不会一个人吃吧)、洋葱、胡萝卜、西芹 。牛排用盐、胡椒粉腌上,放冰箱里。下面开始做汁,把蔬菜切成块,其实是要放牛脊骨一起炖的,我没有就省了!锅加热,放黄油。加黑胡椒粉。放洋葱。炒一会之后放芹菜
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分类: 2014-12-25 18:33
- 豆渣素肉松
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现在很多人家里都有豆浆机,早上用它研磨新鲜的豆浆给自己和家人真的特别有爱。每次篦掉的豆渣你会怎么处理?往里面放点面粉、放个鸡蛋摊张豆渣饼?还是蒸发糕或者搀上玉米面蒸窝头?这些方法都很好,但是看起来没啥新意。今
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分类: 2014-12-25 18:33
- 纯粹的滋味——美国甜品
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如果用一个ldquo;甜rdquo;字来定义美国的饮食特点,相信多数人都不会有异议。 小编虽然没有去过美国,但是从街边贩售的美国食品、电视里上演的美国生活中都不难发现,美
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分类: 2014-12-25 18:33
- 红烧牛腩的做法
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[原料/调料] 牛腩条 300公克 白萝 1/2条 红萝 1条 姜片 3片 大蒜 3瓣 葱 2支 红辣椒 1根 沙拉油 3大匙 酱油 3大匙 水 6杯 包 1包 冰糖 2/3大匙 [制作流程] (1)将牛腩条切成5公分小段,放入汤锅中汆烫5
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分类: 2014-12-25 18:33
- 花朵肉松包
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用料:高筋面粉250克,活性干酵母3克,温水115毫升,奶粉一大勺,鸡蛋2个,奶油25克,白糖30克,盐四分之一小勺;肉松、沙拉酱、火腿肠各适量;做法:1.将面粉放入盆中,加入活性干酵母、温水、一个鸡蛋、奶粉、白糖、盐混合均匀,用手将其充
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分类: 2014-12-25 18:33
- 油浸鸡枞菌
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鸡枞菌鲜香甘甜、柔嫩爽滑,别有一种动物性的肥美。它含人体所须的各种氨基酸,蛋白质,脂肪,维生素,以及钙,磷等物质。常食用,有补益肠胃、益胃清神的功效。对脾虚纳呆、消化不良等还有一定的治疗作用。另外,它还能提高机体免疫力,是一种老少皆宜的佳肴。
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分类: 2014-12-25 18:33
- 蜜饯金桔
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材料:金桔,冰糖,蜂蜜。做法: 1.金桔洗净,沥干水分。2. 用利刀将金桔纵向划5-6刀,不要切断,然后压扁,挤出籽。3.不粘锅放入碎冰糖和1杯水,煮糖溶化。4.倒入金桔,大火煮开,转小火煮至糖水粘稠,金桔呈透明状。 5.关火,加入蜂蜜拌匀
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分类: 2014-12-25 18:33
- 香甜芝士包
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面团原料:金像面包粉175克、低筋面粉75克、即发干酵母3克、细砂糖40克、盐3克、蛋30克、水130克、黄油30克。馅料:奶油奶酪200克、糖粉80克、蔓越莓适量(不加亦可,加葡萄干也行,我家里刚好剩一点儿蔓越莓,就随手放上了)。
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分类: 2014-12-25 18:33