真人菜艺
- 怪味核桃
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原料：美国加州核桃仁200克，椰丝30克调料：白糖50克，盐1茶匙，辣椒酱1汤匙，辣椒粉2茶匙，五香粉2茶匙，清水350克做法：1〉锅中倒入清水，先加入白糖和盐，中火加热，使糖全部化开；2〉然后放入辣椒酱，搅匀，水烧开；3〉继续放入辣椒粉和五香粉，
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分类: 2014-12-25 18:33
- 黄豆小餐包
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【黄豆小餐包】（老面）18个材料:老面100g、黄豆粉40g、高筋面粉360g、细砂糖30g、酵母粉1小勺、橄榄油25g、盐4g、清水240ml表面装饰:黄豆粉适量做法:1、把所有面团材料放入面包机搅拌成为均匀光滑有弹性的面团，进行基
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分类: 2014-12-25 18:33
- 红糖果仁发糕
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材料：低粉100g，水120g，酵母1g，红糖20g，核桃花生黑芝麻大杏仁葡萄干共30g做法：1.各种果仁都要熟的，然后加红糖一起，入料理机打碎，加入浸泡过的葡萄干。不用打的太碎。酵母融于水，倒入面粉中和成糊糊。2.加入拌好的红糖果仁碎拌
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分类: 2014-12-25 18:33
- 芒果葡萄萨尔萨
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用料：2杯加州无籽葡萄，一切两半2个成熟的芒果，去皮，去核，切成方块（如无芒果，也可使用其他应季水果，如桃、木瓜）1/4杯切碎的洋葱2大汤匙切碎的新鲜芫荽（香菜）叶2大汤匙新鲜的酸橙汁1份墨西哥胡椒，去籽切碎1/2茶匙盐做法：将所有用
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分类: 2014-12-25 18:33
- 南瓜奶酪包
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材料：南瓜泥200g，高粉270g，糖25g,酵母5g,鸡蛋半个，无盐黄油20g，马苏里拉50g做法：1：面包机里依次放入糖，高粉，南瓜泥，酵母，鸡蛋和成光滑状面团2：加入无盐黄油揉到扩展，基础发酵1个小时3：取出发酵好的面团，揉出空气，分成几个等分的小
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分类: 2014-12-25 18:33
- 优格牛肉球做法
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原料：牛肉球原料牛绞肉(或羊绞肉) 600公克，中形洋葱1颗，优格240cc，橄榄油3大匙，干洋香菜叶末1大匙，大蒜2瓣，黑胡椒粉1小匙，盐适量制作方法：(1)大蒜切末备用；(2)把洋葱切碎，留1大匙备用，其余与牛绞肉(或羊绞肉)及干洋香菜叶末混
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分类: 2014-12-25 18:33
- 胡萝卜黑麦乡村包
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材料：粗颗粒黑麦粉80g，高筋粉211g，胡萝卜丝35g，酵母3g+水40g，水146g（不包含化酵母的水），盐3g，红糖18g，橄榄油10g，做法：1.胡萝卜刨成细丝，干酵母+水化开待用2.所有材料放入容器中搅拌均匀，不用搅拌至扩张，这次我用折叠法出筋3.搅拌
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分类: 2014-12-25 18:33
- 蛋白椰丝球
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蛋白椰丝球(约24个)原料：椰丝80克，椰丝10克(沾表面)，奶粉20克，低筋面粉20克，蛋白2个，细砂糖50克做法：1、把椰丝和奶粉、低筋面粉、细砂糖置于盆中混合均匀；2、蛋白稍稍打散(不需要用打蛋器，否则会产生过多不必要的泡沫)；3、把
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分类: 2014-12-25 18:33
- 响油双笋
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材料：芦笋、苦笋（可选任意品种的时令竹笋）、姜蒜、头抽、糖、油、香油、盐做法：1、姜蒜切末备用，芦笋洗净去跟处老皮，切长段，苦笋也洗净，分别在盐水中焯熟捞出沥干水分；2、双笋沥干后在盘中码好，姜蒜末置于上，锅里用少量水调一
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分类: 2014-12-25 18:33
- 日本凉面做法
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【原料】 日本进口绿藻面1包,山葵酱少许、海苔丝少许,水5杯,酱油1杯,沙糖少许,味素少许 【制作过程】 1.先将水,酱油,沙糖,味素少许(面汁)先煮滚放凉，冰在冰箱备用。 2.清水滚后放下面干。面再滚
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分类: 2014-12-25 18:33
- 培根芝士蛋堡
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每天都在吃中式的早餐，难免有吃腻的时候，不如给孩子换个口味，来个培根芝士蛋堡，在配上牛奶，营养丰富，口感独特，家里做的吃起来美滋滋的。
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分类: 2014-12-25 18:33
- 米饭布丁
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材料：牛奶500g.米饭100g，白糖适量，鸡蛋2个，蜜红豆适量做法： 1 牛奶倒入碗中加热2 加入白糖煮至融化3 加入米饭拌匀，放凉备用4 鸡蛋打散5 打散的鸡蛋加入到步骤3中拌匀6 倒入模具中八分满7 放入烤盘中，隔水烤，150度45分钟左
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分类: 2014-12-25 18:33
- 波士顿派
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波士顿派是美国的一款传统蛋糕，松软柔滑，甜甜的香味让人把持不住~ 里面用鲜奶提味，味道更香甜怡口。冷藏后食用味道更佳，冰冻后清爽香滑，非常好吃。
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分类: 2014-12-25 18:33
- 米老鼠椰香慕斯
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可可戚风原料：牛奶120ml 色拉油80ml 鸡蛋5个(室温) 细砂糖100克 低筋面粉100克 可可粉25克小苏打1/4茶匙（1克）柠檬汁1茶匙（5ml） 盐1/4茶匙（1克）椰香慕斯原料：牛奶100ml 椰子粉1汤匙（15克） 砂糖20克 椰奶85ml 吉利丁3片 鲜奶油
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分类: 2014-12-25 18:33
- 香葱肉松包
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汤种原料：金像面包粉20克、水100克。面团原料：金像面包粉178克、低筋面粉62克、汤种62克、即发干酵母3克、细砂糖30克、盐4克、奶粉10克、蛋25克、水85克、黄油25克。馅料：肉松适量表面装饰：蛋液、香葱馅做法：⒈汤种原料
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分类: 2014-12-25 18:33
