真人菜艺
- 母亲节:红酒醉梨
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原料：鸭梨3个 红酒半瓶左右 冰糖适量做法：1.梨去皮，把两个梨切成块后去掉里面的核；2.把切好的梨和剩下的一整个梨放入锅中；3.倒入红酒，没过梨块；4.加入适量冰糖；5.大火煮开后改中火再煮10分钟，中途可以给那个完整的梨翻身；6.
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分类: 2014-12-25 18:34
- 焦糖核桃布丁
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材料：焦糖核桃：核桃仁100g、细砂糖30g、黄油10g布丁液：低粉35g、鸡蛋1个、细砂糖15g、盐2g、淡奶油120g做法：1.平底锅中放入一小块黄油，小火加热；2.黄油融化后放入核桃仁，小火翻炒；3.炒至核桃稍稍变干，加入白砂糖；4.翻炒至砂
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分类: 2014-12-25 18:34
- 小刺猬豆沙包
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原料：中筋面粉300克、水200克、酵母3克、红豆沙馅360克、水滴形巧克力豆适量做法：1.将面粉、水、酵母倒入面包机中；2.选择和面程序开始搅打面团；3.一个和面程序结束（30分钟），面团已经搅打得比较光滑；4.取一小片面团撑开，可以
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分类: 2014-12-25 18:34
- 美式烤火鸡腿卷
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用料： 火鸡腿、盐鸡粉、胡萝卜、西芹、洋葱、鼠尾草、百里香、盐、黄油、老抽、黑胡椒粒、甜蒜、全麦土司、面粉、棉线、鸡汤、乐扣格拉斯耐热玻璃烤盘。做法：1、将火鸡腿骨剔出，加入适量盐鸡粉里外涂抹均匀，放入乐扣
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分类: 2014-12-25 18:34
- 肥牛饭
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原料 主料：大米适量 肥牛适量（图1）辅料：西兰花 白菜花 洋葱 胡萝卜 芹菜各适量（2）调料：生抽30克 蚝油20克 味噌10克 白糖10克 黄酒5克 胡椒粉少许① 大米饭和肥牛的量依个人喜好，因为没有给出确切份量，米饭提前煮好。② 汤汁
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分类: 2014-12-25 18:34
- 秋葵炒大虾
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准备材料：秋葵10只、大虾6-8只、玉米豌豆杂蔬少许准备调料:食用油1匙、姜1小块、料酒1匙、盐2克做法：1、秋葵洗净斜切片、大虾去头挑去虾线待用。2、姜切末待用。3、炒锅烧热下姜末煸香，下大虾，加入料酒，炒到大虾颜色发
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分类: 2014-12-25 18:34
- 虾蓉夜开花
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材料：虾仁200克，夜开花2根。调料：葱20克，盐3克，湿淀粉20克，料酒10克，味精1克。做法：1 将夜开花去皮洗净，切成长约3厘米的段。虾仁剁碎成虾茸，加入盐、酒、味精、葱末搅拌均匀。2 在夜开花段的中间挖出圆坑填入拌好的虾茸；3 将
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分类: 2014-12-25 18:34
- 鲟鱼吉士汉堡包
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早餐总是稀饭和饼子，总觉得很腻，不如换个口味，给自己来个汉堡包，很多人认为肯德基里面的汉堡包是垃圾食品，其实就单个汉堡包而言，还是很有营养的哦。
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分类: 2014-12-25 18:34
- 日式海鲜沙拉
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日式海鲜沙拉的原料： 圆生菜，圆白菜、紫甘蓝各适量，胡萝卜1根，黄瓜1根，生鱼(三文鱼、章鱼等)适量，柠檬一个，蟹柳2根，小西红柿适量海鲜汁： 日式酱油1大匙，寿司醋1小匙，洋葱末、姜末、蒜末各1大匙，芝麻少许日式海鲜沙
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分类: 2014-12-25 18:34
- 酥脆花生巧克力酥条
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主料：原味飞饼1张配料：巧克力碎屑适量、花生碎适量、蛋液少许做法：1.飞饼室温解冻，稍软后擀成长方形薄片；2.长方形的一半刷一层蛋液；3.刷蛋液的部分均匀撒一层巧克力碎屑，再撒一层花生碎；4.将未刷蛋液的部分对折过来，轻轻压
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分类: 2014-12-25 18:34
- 手撕杏鲍菇
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【手撕杏鲍菇】1.材料：杏鲍菇，葱。（杏鲍菇焯水后会缩水很多，三个才能拌一小碗）调料：葱油，生抽，米醋，盐，糖。（葱油可以用香油或橄榄油代替，但葱油更香，米醋只要一点点，增加味道的层次。）2.杏鲍菇对半切成两段，按纹理撕成丝。（切开的杏
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分类: 2014-12-25 18:34
- 天
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[原料/调料]草 2尾 地瓜、青椒、香菇、四季豆、茄子 各量 味料ａ：蛋 1 冷水 2大匙 粉 2/3杯 味料ｂ：味 1大匙 油 1大匙 柴 2大匙 水 2大匙 味料ｃ：白泥 3大匙 汁 2小匙[制作流程](1)草去及留尾用。其他材料洗，地瓜切小、青椒
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分类: 2014-12-25 18:34
- 山药肉末蒸豆腐
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【原材料】** 豆腐250克、山药100克、肉末60克、鸡蛋3个（2个做蛋皮）、小葱2根。【调味料】** a料：香油1-2大勺、淀粉1大勺、盐、胡椒粉适量、白糖1小勺。** b料：泰式甜辣酱、麻辣酱汁（醋1小勺、生抽1大勺、麻辣酱1小勺拌
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分类: 2014-12-25 18:34
- 什锦寿司
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材料：新鲜三文鱼一块，新鲜藕两块（小的藕），胡萝卜，黄瓜，鸡蛋，马哈鱼籽作法：1.3个鸡蛋,分蛋清蛋黄打散,分加一点盐,一点糖,一点点牛奶拌均匀用煎蛋锅煎成鸡蛋，再切块备用。★也可以煎成鸡蛋饼，切成丝。2.藕切块，胡萝卜切丝。
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分类: 2014-12-25 18:34
- 豆沙香蕉
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豆沙香蕉的原料： 香蕉2根，豆沙，面粉、鸡蛋液、面包末各适量豆沙香蕉做法： 1、香蕉剥皮，先竖切成两半，放入豆沙，再将两半合起来，横切成小段。 2、香蕉段逐一粘一层面粉，再裹一层鸡蛋液，再粘一层面包末。
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分类: 2014-12-25 18:34
