真人菜艺
- 红糖小锅盔
-
红糖小锅盔材料：面粉200克、温水100克、酵母1/2tsp+1/4tsp、熟油10克；馅：红糖40克、面粉10份量:6个做法：1、温水调开酵线，加入面粉中，搓成光滑面团，温暖处发酵1个小时左右，成两倍大；2、红糖加面粉混合均匀；3、发酵好的面团加
-
分类: 2014-12-25 18:35
- 橙皮酱冰淇淋
-
原料牛奶200克、蛋黄2个、淡奶油200克、橙皮酱100克左右、香草豆荚半根做法1、牛奶加入香草豆荚的籽，和香草豆荚的皮煮开，2、蛋黄倒入容器中，打至发白。3、然后将煮至微开的牛奶慢慢倒入蛋黄中，慢慢地倒，不会烫熟蛋黄。4
-
分类: 2014-12-25 18:35
- 红薯豆沙饼
-
原料红薯350克，糯米粉140克，白糖30克，馅料225克左右份量15个红薯面团30克，馅料是15克做法1，红薯切成块，盖上盖，放微波炉里转4-5分钟。取出压成泥。2，加入糯米粉和白糖3，揉成面团4，将面团和馅料分成15份。取其中一份面团，里面压
-
分类: 2014-12-25 18:35
- 日式照烧鸡腿盖浇饭
-
照烧鸡腿是我家出现频率比较高的菜肴之一，两个人的时候为了省事，一个人更是贪图方便，鸡肉一腌一煎就熟了。而且，我做做这道菜不用一滴油，就是靠火力把鸡肉皮脂层下的鸡油逼出，用少量的鸡油煎到鸡肉两面金黄。用它做盖浇饭
-
分类: 2014-12-25 18:35
- 意大利千层面
-
做法： 9片宽宽的面片（在超市里卖意粉的地方有卖，名字叫做lasagna），放到开水里煮软（大概要10几分钟），中间记得要时不时翻动一下，然后取出过凉水，备用。锅里热油，炒肉末、洋葱末和蒜末，炒出香味以后，倒入一罐西红柿酱，两个切碎
-
分类: 2014-12-25 18:35
- 铁板玉米笋
-
材料：玉米笋一盘，姜蒜适量，辣椒两个，辣椒粉、盐适量，八角一个，香叶两片，花椒粉、孜然粉、黑胡椒适量，其他香料（罗勒、百里香等）可选做法： 1、锅中倒油，下入姜片、八角、香叶小火煸香；2、加入玉米笋，中小火煸炒；3、加入适量盐，小火翻
-
分类: 2014-12-25 18:35
- 火腿肠花环包 多图详解
-
材料：高筋面粉140克，清水85克，蛋液10克，细砂糖20克，酵母粉1小勺（5ml），奶粉1小勺（5ml），盐1/4小勺，黄油15克，火腿肠1条（照片是2条，实际只用了1条）做法：1、把水、蛋液、糖、盐、奶粉放进面包桶；2、倒入高筋面粉，上面撒上酵母粉；3、启动“和
-
分类: 2014-12-25 18:35
- 全麦葡萄奶酥角
-
全麦葡萄奶酥角原料：a 全麦吐司5片、全蛋3个、面包糠适量b 奶酥馅：黄油50克、糖粉30克、全蛋10克、奶粉50克、葡萄干15克c 植物油500克做法：1.黄油隔水溶化；2.放入冰箱冷藏8分钟，至刚刚凝固的状态；3.将糖粉与奶粉筛入黄油
-
分类: 2014-12-25 18:35
- 苹果小餐包
-
原料：高筋面粉200克，低筋面粉50克，水100克（因面粉吸水率不同而有所浮动），酵母粉3克，细砂糖80克（其中面粉用20克，苹果酱用60克），苹果2~3个，黄油15克，鸡蛋1个（留少许蛋液涂抹用），肉桂粉少许做法：1，将高筋面粉、低筋面粉、酵母、水和鸡蛋
-
分类: 2014-12-25 18:35
- 老醋泡肉
-
原料：五花肉、老陈醋、西红柿、洋葱、芹菜、红尖椒、盐做法：1. 五花肉清洗干净，切薄片。2. 西红柿半个洗净，切片；洋葱1/4个，竖切薄片；芹菜一段，切小段。3. 锅中放入适量水，五花肉冷水下锅（在水慢慢加热过程中，更易逼出五花肉中
-
分类: 2014-12-25 18:35
- 紫苏拌通心粉
-
材料：通心粉100克， 紫苏叶80克 蒜2粒，泡发香菇3朵，橄榄油2.5汤匙 盐少许，莳萝碎少许，小番茄2个烤箱：175度上下火预热后考20分钟左右做法：1 紫苏洗干净，摘下叶子，沥干水切碎备用2 蒜切薄片，香菇泡发后沥去水份，切片备用3 把蒜片，
-
分类: 2014-12-25 18:35
- 意式三色彩椒色拉
-
原 料：三色彩椒、黑胡椒粒适量、橄榄油1大勺、柠檬半个（取汁）、盐少许步 骤：1、彩椒洗净，我只用了1个红、2个绿、半个黄的，可惜没有买到紫的和白的。2、整个放火上去烧。 3、后来发现一个更简单轻松的办法，把小蒸架架在
-
分类: 2014-12-25 18:35
- 意大利面作法
-
原料： 意大利面75克、洋葱1个、蒜瓣1个、番茄3个、牛猪肉混合绞肉75克。 调料： 盐、胡椒、甜椒粉各1克、油1汤匙、番茄糊1汤匙、水75毫升;剁碎的九层塔3汤匙 做法： 1、在加盐的水中煮意大利面，至熟，并
-
分类: 2014-12-25 18:35
- 焦糖巧克力橄榄包
-
原料：高筋面粉260克全麦面粉100克 奶油焦糖酱57克 白糖25克 巧克力豆50克酵母粉4克 盐3克 胡萝卜汁150克 鸡蛋一个（60克左右） 橄榄油20克做法：1.胡萝卜榨汁后取150克备用；2.把所有原料放入面包机搅拌25分钟能拉出一点膜
-
分类: 2014-12-25 18:35
- 蒜香猪排饭
-
材料：主料：猪排四块（约350克）配料：圆白菜100克 胡萝卜80克 煮鸡蛋1个腌肉料：蒜蓉15克 盐2克 黄酒10ml 蚝油20克 白胡椒粉1克 调味料：淀粉50克 鸡蛋1个 油60ml 葱姜末各5克 冰糖20克 水300ml 老抽20ml 八角2个 盐3克 香葱末
-
分类: 2014-12-25 18:35
