真人菜艺
- 芒果冰棍
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芒果酸奶冰棒材料：芒果3个（约400g)，酸奶350ml，淡奶油60ml，糯米粉2汤匙。做法：1.芒果去皮去核切块备用。2.糯米粉用开水调匀，入微波炉打叮熟。（水量不要多，能把糯米粉调开就行）3.把芒果块，酸奶，调好的熟糯米粉装进搅拌机，加淡奶油
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分类: 2014-12-25 18:36
- 豆面团子
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用料：糯米粉100g、玉米淀粉20g、白砂糖20g、清水120g、玉米油 1小匙、红豆沙260克做法： 1.糯米粉,玉米淀粉放入盘中混合均匀，将清水徐徐倒入，用筷子搅拌均匀后倒入白砂糖继续搅匀。 2.加入玉米油充分拌匀。 3.选个敞口
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分类: 2014-12-25 18:36
- 藜麦红豆南瓜粽子
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【藜麦与黄米的浸泡过程】：1.取礼麦藜麦100克。2.藜麦100克放在碗里，加入足量冷水没过藜麦表面，用筷子搅拌使藜麦吸收水分沉在碗底，把表面的水分倒掉。3.大黄米150克。4.大黄米150克放在碗里，加入足量冷水，放在一边浸泡，山
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分类: 2014-12-25 18:36
- 红薯西米丸
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材料：红薯500克、西米100克、黑芝麻馅、红萝卜半根做法：1、红薯切薄片，上锅蒸熟；2、将熟红薯压烂，红萝卜切0.3―0.5厘米厚的片状；3、取一小块红薯泥，包入黑芝麻馅；4、放入西米中滚一圈；5、将西米丸分别放在红萝卜片上，摆入蒸
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分类: 2014-12-25 18:36
- 意式土豆疙瘩
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原料：土豆2个 蛋黄2个 面粉 200克 新鲜法香10克调料：白胡椒粉1/2茶匙（约3克） 盐3茶匙（15克） 黄油25克做法：1、土豆去皮后洗净切成约5cm长的滚刀块，法香洗净后切成碎末备用。2、汤锅中倒入水，量可以没过土豆块，放入盐（1茶
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分类: 2014-12-25 18:36
- 奶油烘饼
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面团原料：法国面包粉400克、即发干酵母8克、细砂糖40克、盐6克、奶粉12克、水220克、黄油32克。裹入油：片状黄油240克。馅料：细砂糖适量。做法：⒈将面团原料中除黄油以外的所有原料放在一起，打至面筋扩展，表面光滑。⒉加
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分类: 2014-12-25 18:36
- 豆角土豆烩花肉
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材料：五花肉条、白豆角、土豆、红甜椒、生姜、蒜瓣（主要材料如图所示）调料：精盐、白砂糖、酱油、黄酒做法：1.将五花肉条洗净，放置案板上切成1.5cm左右的肉丁，生姜、蒜瓣切茸状备用。2.锅烧热注入少许油润锅，将肉丁下入锅中，
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分类: 2014-12-25 18:36
- 玉米蔬果沙拉
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材料：甜玉米1/2根，胡萝卜1/2根，黄瓜1/2根，小番茄，熟鸡蛋1枚，特级初榨橄榄油1/2勺，盐，黑胡椒碎。做法：1.甜玉米去皮洗净剥粒，胡萝卜黄瓜洗净控水切丁。2.小番茄洗净一切为二。3.熟鸡蛋切丁。4.开一锅热水，水开后加一点点盐进去，
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分类: 2014-12-25 18:36
- 向日葵蛋包饭
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原料：鸡蛋2个、米饭100克、豌豆1小把、火腿20克、胡萝卜小半根、玉米粒1小把。做法：1、豌豆、玉米粒、胡萝卜洗净；胡萝卜，火腿切丁。2、锅中放入适量的水，加少许盐，放入杂丁，水开后煮2分钟即可捞出。3. 锅中放适量油，七成热
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分类: 2014-12-25 18:36
- 荔枝蔓越莓凉糕
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原料：牛奶350g，糖50g，玉米淀粉70g，蔓越莓15g，荔枝果肉20g，椰蓉适量。做法：1、荔枝果肉和蔓越莓分别切成小块；2、除了椰蓉外的所有原料全部放在一起搅拌均匀；3、调好的牛奶液，中小火加热；4、全程不停的用手动蛋抽搅拌，面糊变稠立
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分类: 2014-12-25 18:36
- 橙汁蒸木瓜
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材料：木瓜1个（300 -400克左右），橙子4个，枫糖浆20克（如果家里没有，也可以用蜂蜜、炼乳等代替），椰果适量。做法：1．用削皮器将木瓜的表皮削干净，然后放在清水下洗干净。2．纵向用刀将木瓜一切两半，用勺子挖去里面的黑籽。3．将每半个木
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分类: 2014-12-25 18:36
- 萨拉米肠奶油意面
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原料：萨拉米肠50克、玉米135克、意大利斜管面180克、淡奶油100克、帕玛森芝士粉8克、黑胡椒2克、盐适量准备过程：1、玉米洗净剥出玉米粒，加水煮熟，捞出沥干水备用。2、意大利斜管面煮至八分熟，放入冰水中浸泡至凉，沥干水
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分类: 2014-12-25 18:36
- 软麻花
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食材：面粉、发酵粉配料：盐、糖、水/牛奶、食用油做法：1、面粉500克放入盆中，加入5克发酵粉，适量白糖、少许盐；分次倒入温水或牛奶，搅拌均匀揉成光滑的面团；盖上保鲜膜保持面皮表面湿润，进行发酵。冬春季发酵时间较长（2―3小时
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分类: 2014-12-25 18:36
- 海鲜意大利
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原料：长条形意大利面100克 虾6只 蛤蜊6只 蛏子4只 甜豆30克 红椒丝30克 白酱150克 鲜奶油100克 马苏里拉奶酪50克调料：橄榄油25ml 盐1茶匙（约5克）制作奶油白酱的原料：黄油50克 面粉60克 牛奶200ml 盐1/4茶
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分类: 2014-12-25 18:36
- 芝士软香球
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【芝士软香球】(参考分量：60个)配料：低筋面粉100克，奶油芝士(cream cheese)70克，黄油50克，蛋清1个(30-35克)，细砂糖50克，巴马臣芝士粉（grated parmesan cheese）10克（可选配料），泡打粉1/4小勺(1.25ml)烘焙：烤箱中层，上下火190℃，13
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分类: 2014-12-25 18:36
