真人菜艺
- 巧克力核果酸奶酪冰淇淋
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材料： （1杯=250ml）主料：全脂牛奶1杯、原味酸奶2杯配料：巧克力豆60g、核桃仁80g调料：香草精少许准备：将核桃仁全部切碎；做法：1.冰淇淋搅拌器中倒入牛奶，加入几滴香草精；2.再加入酸奶，充分搅拌均匀；3.将冰淇淋搅拌器放回到冰淇淋机
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分类: 2014-12-25 18:36
- 凉拌什锦海茸条
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海茸条，藻类植物中一种营养丰富、口感鲜美的绿色天然食品，是珍贵稀有的野生深海植物~海茸富含丰富的钙、碘、铁、钾、纤维质、胡罗卜素、海藻胶等多种人体不可或缺的营养物质，是健康美味的营养食品。海茸脂肪含量很低，
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分类: 2014-12-25 18:36
- 抹茶红豆酥
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原料油皮中筋面粉100克，白糖10克，抹茶粉5克，猪油30克，水50克。油酥中筋面粉70克，猪油35克馅料红豆沙少许。（这次用的红豆沙，我用的红豆泡一天后，用高压锅煮熟。然后用搅拌机搅拌至碎。用筛子过去豆皮，再用沙布沥干水份。然后
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分类: 2014-12-25 18:36
- 群菇荟萃
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原料：海鲜菇、蟹味菇、香菇、杏鲍菇、平菇、水发木耳各适量、青红椒各1/2根、胡萝卜适量调料：浓缩高汤1/2小勺（或者鸡精适量）、盐1小勺、蚝油少许、葱姜末、水淀粉1大勺做法：1.备齐原料。2.蘑菇洗净，香菇和杏鲍菇切片，胡萝
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分类: 2014-12-25 18:36
- 田园风味茄子
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食材:紫色长茄2个土豆 3个西红柿1-2个平菇 2小朵香菜 少许小葱 少许盐巴 少许白糖少许芝麻油 少许鸡粉（选用）少许油辣子 1小勺做法：1.土豆茄子洗净，蒸熟；西红柿切丁，平菇切丁炒熟备用。2.将蒸好的茄子与土豆捣碎，切忌不要
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分类: 2014-12-25 18:36
- 薯泥酥盒
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原料油皮：低筋面粉75克、水37克，猪油20克。油酥：低筋面粉50克、猪油25克。馅料红薯泥100克左右。份量10个做法1、油皮材料混合均匀，和好的面团一定是比较沾的，然后可以在案板上摔打，如图，可以摔成长条。2、油酥材料也混合
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分类: 2014-12-25 18:36
- 玉米粒小餐包
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原料高筋面粉200克，低筋面粉50克，鸡蛋一个55克（留下少许刷表面）水125克左右，盐2克，白糖15克，酵母2.5克，黄油15克。内馅沙拉酱少许，甜玉米200克左右。装饰椰蓉做法1、将除黄油外的所有原料揉至光滑，再加入黄油揉至不容易破裂的
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分类: 2014-12-25 18:36
- 芒果奶油冰激淋
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材料：芒果泥200g，淡奶油200g，糖20g。做法：1、芒果取果肉，切小块。2、淡奶油+芒果+糖，用料理机搅拌均匀。3、冰激淋桶放入冰箱冷冻24小时，启动搅拌，倒入芒果液。4、25分钟后，关掉机器，冰激淋就做好了。
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分类: 2014-12-25 18:36
- 自制香脆薯片
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原料：土豆、盐、黑胡椒粉、食用油。做法：1、土豆去皮，切薄片，越薄越好。切好的土豆片在清水中浸泡10分钟，把土豆的一些淀粉洗掉，控干水分。2、如果表面还有水分，就用厨房用纸，把土豆片两面吸干。3、准备一个盘子，在盘子里加
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分类: 2014-12-25 18:36
- 酒酿苏芙蕾
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原料：鸡蛋2个，黄油20g，酒酿60g，普通面粉8g，白糖20g。白醋或柠檬汁几滴。装饰糖粉少许做法：1，将鸡蛋的蛋黄，蛋清分离在干净无油无水的容器中。2，将干净的烤盅抹一层黄油。3，在烤盅四壁再撒一层薄薄的白糖，备用。4，黄油隔水融化。
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分类: 2014-12-25 18:36
- 香草奶油冰砖
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原料：淡奶油250ml，细砂糖80g，鸡蛋黄2个，牛奶150ml，香草精少许（不放也可以）做法：1，主要原料集合。2，鸡蛋取蛋黄，加入30g细砂糖，搅拌均匀至颜色变淡。3，之后加入牛奶，搅拌均匀。4，将装有蛋黄奶的容器坐于热水中，并且继续加热，并不停的
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分类: 2014-12-25 18:36
- 酥边鸡米花披萨
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将一部分面团拿来开酥，包裹台湾小香肠，做为披萨的花边。馅料放了鸡米花，即可减少水分析出，口感更加酥脆。 除了开酥部分略显繁琐，它依然是一个非常简单的披萨! 拉丝
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分类: 2014-12-25 18:36
- 香酥糖果
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主料：猪颈肉300克、马蹄3个、云吞皮20张、海苔松15克调料：姜10克、葱白10克、生粉1/2汤匙、生抽1/2汤匙、胡椒粉1/2茶匙、盐1茶匙、 鸡精1/2茶匙、橄榄油2汤匙、料酒1/2汤匙、清水1/2汤匙做法：1、主料备好。2、马蹄去
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分类: 2014-12-25 18:36
- 意大利培根鸡蛋面
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这道意面时舍弃了一般常会用到的黄油和淡奶油，而是使用了大量的意大利奶酪，使得这道培根鸡蛋面奶香浓郁却又香而不腻。奶酪是世界上最早的人工食品之一。在意大利、法国、荷
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分类: 2014-12-25 18:36
- 杏仁豆小西饼
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材料：（35颗）a：黄油 100 克、 糖粉50克、 盐1/4小匙 、全蛋液30克b：低筋面粉 150 克、泡打粉1/4小匙、奶粉25克c：蛋白15克、杏仁豆35粒做法：1.室温软化黄油，加糖粉，盐打发。2.分次少量的加入打散的全蛋液打发。3.低筋面粉加泡
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分类: 2014-12-25 18:36
