真人菜艺
- 茄汁羊肉香肠螺旋面
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羊肉在冬季是大补之物，能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷。羊肉肉味较浓，用酸甜的茄汁可压住羊肉的腥味，加点中式的香肠提味，配上挂汁的螺旋意面，羊肉变得鲜甜可口，这就是传说中的中西合璧！
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分类: 2014-12-25 18:37
- 芋儿鸡翅根
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材料：整鸡、半边鸡、鸡翅鸡腿都可，我用了翅根，小芋头若干个，葱姜蒜，干辣椒，鲜辣椒，花椒、八角、豆瓣酱以及各种辣酱（根据家庭储备情况自选，我还用了李锦记麻辣酱、涮涮酱和香辣豆豉酱），少许糖，盐，黄酒，生抽，老抽，耗油做法：1、鸡肉和
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分类: 2014-12-25 18:37
- 芝麻辫子包（三股）
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原料高粉200克、低粉50克、鸡蛋50克、水100克、黄油25克、白糖30克、盐2克、酵母2.5克、装饰用蛋液少许，芝麻少许份量三个做法1、所有材料除黄油外揉至光滑，再加入黄油揉至扩展。然后发酵至两倍大后。将面团分成九份
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分类: 2014-12-25 18:37
- 椰蓉球
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材料：黄油80克、糖粉80克、鲜牛奶一小勺、蛋黄4个、奶粉30克、椰蓉260克做法：1， 提前将黄油放在室温软化，放在盆中切小块后，用打蛋器打发，2，加入糖粉，直到将黄油打倒颜色发白呈蓬松状；3， 分次加入蛋黄，继续搅打均匀；4， 加入牛奶
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分类: 2014-12-25 18:37
- 薏米焦糖布丁
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【薏米焦糖布丁】用料：a、布丁材料:熟薏米 适量牛奶250克鸡蛋 2个细砂糖30克b、焦糖液材料：细砂糖60克水20克做法：1、从薏米水中捞出的薏米沥干水份备用。2、热牛奶中放入30克白糖搅拌融化，放凉备用。3、牛奶中加入鸡蛋
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分类: 2014-12-25 18:37
- 核桃小餐包
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原料：高粉200克、低粉50克、鸡蛋50克、水100克左右、、白糖20克、盐2克、酵母2.5克、黄油15克核桃50克份量八个做法1、150度烤箱烤过的核桃切碎备用。2、原料中所有材料除黄油外揉至出膜，再加入黄油至扩展阶段，最后加
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分类: 2014-12-25 18:37
- 奶香大麻花
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原料：高筋面粉250克 牛奶40克 糖30克 酵母1又1/4小勺 鸡蛋120克 盐1克 黄油40克做法：1.将原料除黄油外全部倒入容器中（酵母和食盐不要直接接触，盐会杀死酵母）2.像洗衣服似的用手揉搓至具有薄弱的薄膜时，加入切成小块的黄
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分类: 2014-12-25 18:37
- 水果披萨
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披萨是一种发源于意大利的食品，受到了全球人们的喜爱，做法简单，这款水果披萨放入了各种水果，能补充多种营养，也可以放入自己喜爱的水果。
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分类: 2014-12-25 18:37
- 自制绿豆奶油雪糕
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材料：（8根冰棍的量）绿豆70g，牛奶200g，淡奶油200g，冰糖40g，白砂糖20g,玉米淀粉20g，水200ml。做法：1.绿豆提前用冷水泡2小时（我一不小心泡了一夜，第二天绿豆都开花了，建议尽量别泡到绿豆开花）。2.汤锅里放入泡好的绿豆，加入200ml的
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分类: 2014-12-25 18:37
- 红枣糕
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原料枣干50克、牛奶50克、红糖40克、植物油50克、鸡蛋50克、低筋面粉100克、泡打粉3克份量5个做法1、红枣干（已经去核）加少许的水用高压锅煮五分钟。煮好后，取出红枣用搅拌机搅拌成泥。（多出的水不用）2、牛奶加入红糖搅
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分类: 2014-12-25 18:37
- 尖椒虾皮
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材料：虾皮、尖辣椒、精盐、植物油、生姜、白糖做法：1、尖辣椒洗净后切成小圈。、虾皮择净杂质、锅里倒入植物油（油可适当多放），油热后放入生姜爆香、倒入虾皮（虾皮也可与辣椒一起入锅），小火翻炒。2、小火翻炒至虾皮微变色即
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分类: 2014-12-25 18:37
- 海鲜意大利面
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海鲜意大利面材料：主料：意大利面200克配料：虾仁、扇贝肉、洋葱、紫甘蓝、西兰花、苦菊调料：番茄酱、橄榄油、盐、糖海鲜意大利面做法：1、洋葱切丁、紫甘蓝、西兰花、苦菊改刀备用；2、虾仁、扇贝肉洗净后，入锅炒制一下再盛出
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分类: 2014-12-25 18:37
- 杏仁酥
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原料 猪油50克、鸡蛋15克、白糖50克、低粉100克、泡打粉0.6克、小苏打1克、杏仁粉20克装饰杏仁片少许、蛋液少许份量八块做法1、猪油室温下软化加入白糖2、用电动打蛋器打发3、再分次加入鸡蛋打发4、低粉，泡打粉，小苏
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分类: 2014-12-25 18:37
- 意大利咖啡冰糕
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意大利咖啡冰糕是一道小甜点，口香浓郁，入口即溶，清凉爽口，奶香浓郁，咖啡醇香，是一道不错的甜点，介于雪糕和冰激凌之间的小甜点，很适合炎热的夏季。
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分类: 2014-12-25 18:37
- 菠萝酥皮泡芙
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泡芙面团原料：水100ml 牛奶100ml 黄油丁90克 盐1克 细砂糖5克 低筋面粉120克 鸡蛋4个（约200克）酥皮原料：黄油100克 糖粉50克 低筋面粉70克 杏仁粉20克卡式达鲜奶油馅材料：蛋黄3个 细砂糖50克 低筋面粉50克 牛奶250克 香
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分类: 2014-12-25 18:37
