真人菜艺
- 烤法式羊肩排
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说是烤，其实还是煎mdash;mdash;简单调味，煎到7、8成熟的法式羊排，抹上一层甜甜辣辣的酱汁，再裹上一层金黄香酥的面包屑，味道层次多样，香酥可人，口感鲜嫩，十分独特。 说到
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分类: 2014-12-25 18:38
- 蛋奶条
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原料：面粉300克,鸡蛋50克,清水（牛奶）100克,色拉油10克,奶粉15克，白糖50克，发酵粉3克做法：1、将所有材料放一起，揉到光滑的状态。2、放盆里面，温暖处放置半小时左右。3、取出，擀压排气，擀成长方形,用到在上面斜45度切上纹路。4
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分类: 2014-12-25 18:38
- 三鲜豆皮
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三鲜豆皮是武汉最具代表性的食品之一，外皮要煎的微微焦脆才好，内里的糯米油滑不腻，在糯米内包以数种蔬菜，口感丰富，香味迷人~
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分类: 2014-12-25 18:38
- 馥郁核桃布朗尼
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材料：黑巧克力70g、黄油50g、鸡蛋50g、细砂糖35g、高筋面粉30g、核桃仁25g烘焙：烤箱中层，上下火190度，25-30分钟准备：将整粒的核桃仁尽量切碎；做法：1. 黑巧克力和黄油切小块，放入碗中；2.隔水加热并不断搅拌，直到完全溶化成液
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分类: 2014-12-25 18:38
- 法式甜点?芙纽多
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芙纽多，源自一款本来被称为“克拉芙提”的法式甜点，因为材料和烤盅的慢慢演变，成就了现在的芙纽多。这款甜点很多博友都做过了，估计试过的人没有说不好吃的，我第一次看到配方就知道这绝对是我的菜啊，做完果然没有让我失望
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分类: 2014-12-25 18:38
- 法式煎羊排
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原料：牛骨150克 胡萝卜1根 洋葱1/2根 芹菜3根 带皮大蒜4瓣 大葱1根 香叶2片 红酒350ml 番茄膏200克 油50ml烧汁做法：1、将番茄膏涂在清洗干净的牛骨上，放入铺有锡纸的烤盘中，160度，烤1.5小时，表面变成黑色即可。
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分类: 2014-12-25 18:38
- 青提果冻
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做法：1. 青提一把，洗净。 2. 取冰粉一勺半。 3. 青提撕去表皮，葡萄籽也去掉。 4. 冰粉中倒入10倍的开水。（记得一定要是开水哦） 5. 多搅拌一会儿，让冰粉充分溶解，6. 将青提倒入，搅拌匀。然后调入一勺蜂蜜。 7. 倒入蛋糕模。
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分类: 2014-12-25 18:38
- 香煎馄饨
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主料：馄饨皮适量；三分肥七分瘦去皮猪肉200克；调料1：蚝油一小匙，酱油一小匙，白糖二分之一小匙，鸡蛋清一个，芝麻油二分之一小匙，盐适量；调料2：葱花适量，熟黑芝麻少许；做法：1.将猪肉洗净沥干，剁碎成肉末，加入调料1中的所有调料，朝一个方
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分类: 2014-12-25 18:38
- 法式三明治
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原料：法棍半根 奶酪2片火腿2片鸡蛋一个西红柿半个 生菜3片 蛋黄酱少许 做法： 1）鸡蛋煮熟。将法棍切成一半，再从侧边将法棍切开3/4。 2）将生菜和西红柿洗净。西红柿，鸡蛋，火腿和奶酪切片。 3）将生菜，西红柿片，鸡蛋片，
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分类: 2014-12-25 18:38
- 公爵夫人土豆
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『公爵夫人土豆』（2人份）材料：中型土豆2只，黄油30g，蛋黄2个，盐少许，黑胡椒少许，胡萝卜碎适量。做法：1.土豆去皮，切薄片，洗一下，不用擦干，放入盘中，微波炉高火4分钟，翻面继续4分钟至软烂。压成泥。2.黄油入微波炉高火1分钟至融化，把2
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分类: 2014-12-25 18:38
- 青梅酱烧猪蹄
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食材：猪蹄3个、调料：青梅酱（自制的）30克 红曲米20克 腐乳汁适量 盐适量 醋10毫升姜适量料酒20毫升。做法：1、猪剃用温水清洗，水中放点面粉，更容易洗到附着在表面的污物，然后用剪刀刮掉没有清除干净的地方；2、剁成大小合适的
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分类: 2014-12-25 18:38
- 香干烩时蔬丁
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主材：香干、胡萝卜、青豆、玉米配料：葱、蒜调味汁：盐、酱油、蚝油、糖、胡椒粉、淀粉做法：1、香干一片切丁。2、准备好胡萝卜丁、青豆、玉米（我直接用冷冻的杂蔬丁），葱切花，蒜切粒（分两份），用酱油、蚝油、糖和胡椒粉调一个味汁
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分类: 2014-12-25 18:38
- 韩式火腿泡菜豆腐汤
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材料：韩式泡菜150克，豆腐200克，火腿100克，香菇3朵，油豆腐适量。调料：葱适量，蒜末15克，盐适量，酱油15毫升，鸡精少许，香油适量。做法1?、准备好所有的食材，豆腐切片在淡盐水中浸泡10分钟。2?泡菜切小块，油豆腐切三角形，火腿切半圆
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分类: 2014-12-25 18:38
- 法式黑椒牛排
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原料：牛里脊肉200克、红酒60克、老抽半小勺、盐半小勺、小苏打1/4小勺土豆半个、西兰花4小朵、圣女果1个、洋葱1/4个、盐1/3小勺、黑胡椒碎适量、香草碎适量黄油20克、法式黑椒汁60克做法：1.牛肉用松肉锤锤松；2.置于碗
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分类: 2014-12-25 18:38
- 吮指脆皮菠萝
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食材：菠萝 糯米粉 鸡蛋面包屑食用油 盐做法：1.首先将菠萝去皮用水冲净，切成8-10左右厚的片。2.将切好的菠萝片加少许盐，加入凉白开水浸泡30分钟。3.将浸泡好的菠萝控去水分。4.取一块菠萝两面沾上糯米粉，然后放入鸡蛋液
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分类: 2014-12-25 18:38
