真人菜艺
- 九折板
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正宗的九折板，已有两百多年的历史，顾名思义，一共由九种材料组成，摆在专用的容器中，外形漂亮，做工非常的精美，如今只有在韩国宫廷宴会和重要的节日时才能吃到。容器中央放有用
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分类: 2014-12-25 18:39
- 香脆蛋卷
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原料：（可以做20厘米左右长度的蛋卷50~55个左右，可以根据自己的需要将原料减半）黄油200克、鸡蛋6个（300克）、糖200克、低筋面粉240克、柠檬1/2个、天然香草精4~5滴、熟芝麻一把（黑白都可以，最好是熟的）做法：1、将黄油切片称量
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分类: 2014-12-25 18:39
- 香草冰激淋
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材料：蛋黄6个、牛奶500ml、白砂糖90克、淡奶油250ml、香草荚一个做法：1、蛋黄分次加入70克砂糖，用打蛋器打至颜色变浅变稠2、剥开香草荚，轻轻用刀刮出香草籽，加入到牛奶中，小火加热（稍感觉要开始沸腾马上关火）3、将加热的牛
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分类: 2014-12-25 18:39
- 韩式烤肉
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难得周末闲暇时光，在家吃个烤肉也是一种享受，当然对于吃货而言，吃好吃的不需要任何理由，今日来个韩式烤肉，肉汁四溢，烤肉鲜嫩多汁，好吃极了。
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分类: 2014-12-25 18:39
- 鲜虾玉米肉蒸蛋
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原料：可做二碗肉末蒸蛋鲜虾140克（虾仁70克）、猪绞肉260克、玉米粒115克、葱15克、姜6克、盐3克、芝麻香油5克、鸡蛋2个准备过程：1、葱洗干净切成葱花备用。2、姜洗净去皮剁成姜末备用。3、虾去壳后剁成虾泥备用。做法：1
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分类: 2014-12-25 18:39
- 韩式鱿鱼拌饭
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我们常吃的拌饭几乎都是那种蔬菜拌的，我家为了更好吃一般都炒一些牛肉辣酱拌饭。其实还可以由此引申一些做法，比如烤肉拌饭、五花肉拌饭、红烧肉拌饭、生鱼片拌饭等等，现
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分类: 2014-12-25 18:39
- 香蕉派 飞饼版(2)
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材料：香蕉2根，鸡蛋1个，原味飞饼皮4张做法：1.飞饼皮从冷冻室取出后，室温放至稍稍回软。再略微擀薄擀大些，放冰箱冷藏松驰15分钟左右。2.香蕉去皮切小丁。3.鸡蛋打散成蛋液备用。4.将松驰好的飞饼皮整形成四边形，对半切开。
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分类: 2014-12-25 18:39
- 五彩豆渣沙拉
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【原材料vs调味料】：【主原料】：剩余豆渣。【配材料】：黄瓜1/2根、胡萝卜1/2根、鸡蛋1个、熟玉米粒适量。【豆渣的处理与炒制过程】：1.准备剩余豆渣适量。2.剩余豆渣放在干净的厨用纱布上。3.用纱布把豆渣包起来，并挤干
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分类: 2014-12-25 18:39
- 韩式炒年糕(2)
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原料年糕400克、韩式辣椒酱少许。做法1、平底锅中放油，2、倒入条形年糕、3、然后加入适量韩式辣椒酱，再倒入适量的水，4、煮至浓稠即可。
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分类: 2014-12-25 18:39
- 香酥豆沙餐包
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材料：高筋面粉300克、牛奶105克、淡奶油75克、鸡蛋半个（剩下的一半蛋液留着刷表面）、白砂糖50克、盐3克、酵母4克（冬天的话可以考虑加1~2克）、黄油15克做法：1、依次将牛奶、淡奶油、蛋液、白砂糖、盐、高粉、酵母放入面包
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分类: 2014-12-25 18:39
- 法国甜品舒芙蕾
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原料:鸡蛋两个，牛奶25克，黄油20克，白糖25克，低筋面粉8克模具:9厘米宽烤碗两个。做法:1，黄油切成小块隔温水融化成液体2，将少许溶化的黄油用刷子涂满容器，并让白糖沾在黄油上3，融化的黄油倒入容器中4，加入牛奶搅拌均匀5，再倒入
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分类: 2014-12-25 18:39
- 青菜炒油条
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原料：油条2根、油菜4-5棵、香菇6-7朵调料：葱蒜末适量、五香粉少许、盐1/2小勺、蚝油1小勺、鸡精少许做法：1.油菜洗净切成2段；香菇洗净切片；油条切段备用。2.炒锅烧热，倒入4大勺油，油温5成热后放入葱蒜末和少许五香粉爆香。
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分类: 2014-12-25 18:39
- 柠檬酸奶布丁挞
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酸奶柠檬布丁挞（15个）挞皮：无盐黄油50克、糖粉25克、盐0.5克、蛋黄1个、低筋面粉100克布丁：淡奶油100克、糖粉30克、原味酸奶100克、柠檬汁（1个份）、吉利丁粉3克、清水50克、柠檬色素精油5滴做法：1.低筋面粉过筛备用；2.黄油
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分类: 2014-12-25 18:39
- 蔓越莓贝果
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【蔓越莓贝果】（可做稍小的9个。图中为28cm方形烤盘）材料：高粉120g，低粉120g，水140g，盐少许，糖20g，酵母2g，黄油15g。蔓越莓干适量，朗姆酒少许。1l水+50g糖。做法：蔓越莓干加少许朗姆酒浸泡。1.高粉120g，低粉120g，水140g，盐少许，糖2
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分类: 2014-12-25 18:38
- 紫薯芝麻饼
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原料：紫薯300克，糯米粉50克，白糖30克，牛奶50克，熟白芝麻适量做法：1. 紫薯洗净，削皮。先削皮再蒸紫薯，可使紫薯的口感更甘爽，而且也更容易蒸熟。2. 紫薯上锅蒸，大火蒸30分钟左右就可以了。3. 蒸至紫薯开花，里面就蒸透蒸熟了。4.
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分类: 2014-12-25 18:38
