真人菜艺
- 麻油酥饼
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面团材料:普通面粉250克、干酵母1小匙、1大匙奶粉、1大匙白糖、芝麻油10克、水120克、蛋液适量。馅料材料:芝麻油25克、面粉1大匙、五香粉1/2小匙、孜然粉1/2小匙、白糖2大匙。做法:1 先制作油酥,在芝麻油中加入面粉、
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分类: 2014-12-25 18:39
- 微波花生牛轧糖
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材料:熟花生米60克,奶酪粉50克,棉花糖100克,油适量。做法1?准备好所有的食材。熟花生米放入保鲜膜用擀面杖擀碎。2?把花生碎和奶酪粉拌均匀备用。棉花糖放入碗中包上保鲜膜放入微波炉高火1分半钟。3?取出融化的棉花
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分类: 2014-12-25 18:39
- 葫芦炒鲜虾仁
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主料:嫩葫芦半个,鲜虾仁200克配料:胡萝卜50克,葱姜蒜片各2克调料:盐2克,家乐浓缩鸡汁3克,白糖1克,香油适量做法:1、 首先要将葫芦用打皮刀去掉外皮,一分为八半,去掉瓤,切成长片,胡萝卜切成象眼片;2、 将新鲜基围虾去掉头尾和虾皮,
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分类: 2014-12-25 18:39
- 韩式香辣鸡
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韩国风味菜肴在中国日渐流行,街上随处可以看到一两家专门卖韩式菜肴的餐厅,不管餐厅的大小如何,均出售韩国菜肴。这道韩式香辣鸡,韩国辣椒酱与鸡肉充分的融合在一起,在放入芹菜和洋葱,增加了菜的清香味,此菜鲜香可口,芳香四溢,色香味俱全。
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分类: 2014-12-25 18:39
- 韩国醋拌蛤蜊拌饭
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韩国由于地域原因,总喜欢用海鲜来制作美食,到了海鲜的季节,品种丰富,肉质肥美,制作出来的美食更加美味。今日推荐一款韩国醋拌蛤蜊拌饭,读起来有些拗口但吃起来绝对的好吃,美味十足,鲜香可口,芳香四溢。
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分类: 2014-12-25 18:39
- 栗子布朗尼
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【核桃布朗尼】(西班牙lekue迷你布朗尼模一只)材料:黄油100g,糖60g(嗜甜者增加),70%以上纯可可黑巧克力80g,蛋2只(蛋液约100g),低粉70g,蔓越莓干+葡萄干共60g,熟栗子仁60g,朗姆酒适量。做法:*准备工作:黄油室温软化。黑巧隔水融化备
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分类: 2014-12-25 18:39
- 香菇咸肉糯米煎糕
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材料:米,糯米,咸肉,香菇,豌豆,玉米,鸡骨架调味:盐,糖做法:1. 加水没过鸡骨架,加几片姜,高压锅上汽后1个小时2. 滤出鸡骨架的高汤备用3. 咸肉切成丁状4. 香菇泡发后切成丁,冻豌豆和玉米解冻备用5. 米和糯米(1:1),香菇,豌豆和玉米加入
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分类: 2014-12-25 18:39
- 西梅卤鸡翅根
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材料:鸡翅根500g,美国加州西梅10颗,姜片3-5片,大蒜6瓣,料酒5g,盐3g,黑胡椒碎5g,生抽8g,无盐黄油8g,水。做法:1.西梅10颗,其中5颗切碎备用。2.大蒜剥皮1切为2,姜切片。3.用刀将鸡翅根划2刀方便入味,加姜片和料酒焯水。4.焯水结束后
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分类: 2014-12-25 18:39
- 春川鸡排
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春川鸡排其实富含很多种食材,放在平底锅里一起加热,哪种食材先熟就吃哪种,等食材都吃完了,可以添加米饭或者面条,吸收了酱汁的米饭或者面条再加上融化的芝士,特别好吃。
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分类: 2014-12-25 18:39
- 紫薯蛋挞(飞饼版)
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材料:思念印度飞饼皮4张、紫薯1个挞水的材料:淡奶油180g、牛奶140g、细砂糖80g、蛋黄4个、低筋面粉15g做法:1、准备所需材料。2、牛奶里加糖搅拌均匀。3、加入淡奶油搅拌均匀。4、取四个鸡蛋黄打散。5、将奶液倒入蛋黄
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分类: 2014-12-25 18:39
- 芝士鹌鹑蛋餐包
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早原料:金像高筋粉200克、细砂糖25克、盐2克、酵母3克、三花蛋奶40克、水90克、炼乳10克、黄油25克、熟鹌鹑蛋12颗做法:1.按照水―蛋液―糖―盐―奶粉―面粉―酵母这样的顺序将原料放入面包机中,(糖和盐要放在两个不同
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分类: 2014-12-25 18:39
- 杏仁小西饼
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原料:黄油100克、糖粉50克、盐1/4小勺、香草精1/4小勺、全蛋30克、低筋面粉150克、奶粉25克、进口无铝泡打粉1/4小勺、蛋白15克、杏仁35粒做法:1、准备材料。2、黄油室温软化;加入盐、糖粉。3、用打蛋器搅打均匀;4、加
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分类: 2014-12-25 18:39
- 苹果酱夹心酥饼
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饼干体材料:黄油:64克黄糖:48克蜂蜜:24克鸡蛋:1个低筋面粉:160克肉桂苹果酱:150克(做法请见这里)表面的花生酥粒:低粉:50g熟花生仁:50g 白糖:40g 盐:1/8小勺黄油:32g份量:18cmx18cm方模一个1、炒花生仁磨成粉,有个别粗颗粒没关系,
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分类: 2014-12-25 18:39
- 韩式煎年糕
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韩式煎年糕,香甜可口,又软又糯,煎好后的年糕在刷上一层韩式辣酱和番茄酱混合的酱料,在撒上白芝麻,味道更好。
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分类: 2014-12-25 18:39
- 水果枫糖华夫饼
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【水果枫糖华夫饼】材料:低筋面粉100克、牛奶75克、细砂糖30克、盐1/4小匙、鸡蛋2个、无盐黄油35克、无铝泡打粉1/2小匙、色拉油少许、各色水果、枫糖浆适量。做法:1 将鸡蛋用打蛋器打散,加入细砂糖和盐搅匀;2 倒入牛奶
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分类: 2014-12-25 18:39