真人菜艺
- 巧克力马芬蛋糕
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巧克力马芬（乳化法）原料：黄油75克、细砂糖80克、盐少许、蛋1个、香草精少许、牛奶50克、低筋面粉100克、可可粉20克、泡打粉1/2小匙、小苏打1/4匙、核桃适量做法：1、室温软化黄油，低筋面粉、可可粉、泡打粉混合过筛，核桃
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分类: 2014-12-25 18:42
- 风琴土豆
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原料：土豆2个, 培根片6片调料：黑胡椒碎，盐做法：1〉土豆洗干净后去皮，在土豆两边垫上两根筷子，切成2毫米的片，培根切成3厘米的大片备用；2〉切好的土豆用锡纸包好，放入烤箱230度烤40分钟后拿出；3〉将切好的培根片分别插在土豆片
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分类: 2014-12-25 18:42
- 绣球蛋黄酥
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月饼是大众化的食品，中秋佳节如果吃上一个充满创意的月饼，是不是充满惊喜呢?这款绣球蛋黄酥月饼味道独到，做法也并不复杂，很适合厨房新手操作哦!
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分类: 2014-12-25 18:42
- 紫薯豆皮卷
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紫薯豆皮卷是专门为不想做饭的懒人们准备的，自己在配点番茄酱，酸酸甜甜的感觉，味道更好。紫薯豆皮卷，里面放有紫薯，豆腐皮，胡萝卜，生菜等蔬菜，营养丰富。
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分类: 2014-12-25 18:42
- 铜锣烧的做法
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材料：鸡蛋两个、低粉120克、泡打粉2克、蜂蜜一小勺、细砂糖40克、融化黄油10克、清水50ml做法：1、鸡蛋用打蛋器完全打散2、依次加入细砂糖和蜂蜜后搅打均匀3、筛入低粉和泡打粉，用刮刀拌匀后加入融化的黄油4、拌好的面
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分类: 2014-12-25 18:42
- 香橙玛芬马芬
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原料：橙汁80克、色拉油40克、低筋面粉100克、糖(粉)45克、中号鸡蛋1只、葡萄干35克、泡打粉2/3小勺（大概3克） 制作过程：1、鸡蛋1只加糖粉打散，用打蛋器搅拌到糖融化，最好把蛋打到有点颜色发白。2、加入色拉油搅拌均匀。3
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分类: 2014-12-25 18:42
- 自制棉花糖版牛轧糖
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奶香花生牛轧糖材料：棉花糖300克，奶粉200克，烤香的花生300克，黄油90克（花生提前炒香或者倒入烤盘，预热烤箱175度，中上层上下火，烤15分钟，放凉后去衣，一分为二）做法：1、黄油放入不粘锅中，小火加热至融化；2、倒入棉花糖，继续小火加热
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分类: 2014-12-25 18:42
- 冰激凌面包条
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炎炎夏日怎能没有冰激凌的陪伴，但总吃冰激凌是不是会有些单调呢，今日吃个冰激凌面包条好了，裹上冰激凌的面包条更美味，入口冰凉香脆的感觉真好。
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分类: 2014-12-25 18:42
- 正宗韩国辣炒年糕
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关键字：正宗 韩国 辣炒 年糕首先要说的是，这种韩国年糕和中国年糕，甚至日本年糕都是不一样的，不止是形状的不同（大家都知道韩国年糕是圆长条状），而是它根本就不是糯米制的年糕，而是粘米，也就是大米，经过打制加工而成。所以韩国
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分类: 2014-12-25 18:42
- 椰蓉月饼（2）
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【椰蓉月饼】这里给出两种我试配的椰蓉馅。第二种偏软。第一种比较实在我觉得还是偏软的馅比较好吃。但是也比较难操作面坯：金黄糖浆70g，橄榄油30g，普通面粉100g，枧水2g（10个量）馅料1：蛋液40g，牛奶10g，低粉65g，黄油50g，糖35g，椰
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分类: 2014-12-25 18:42
- 咸蛋黄肉松苏式月饼
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咸蛋黄肉松苏式月饼（10个）水油面团：面粉150g，猪油60g，白糖25g，水42g酥油面团：面粉100g，猪油50g馅料：咸蛋黄10个，肉松100g其它：蛋黄半个刷表面，芝麻适量烤焙：烤箱中层，200度，20分钟做法：1.水油面团的材料放到一个大碗中2.酥油面团的
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分类: 2014-12-25 18:42
- 豆沙猪宝宝
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原料：成品14个左右 面粉400克、酵母3.5克、牛奶220克、红豆沙馅适量、腐乳1-2块、黑芝麻适量。 做法： 1、将酵母和牛奶混合均匀，加入面粉拨散，使面粉完全吸收
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分类: 2014-12-25 18:42
- 法式香草冰激凌
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美味的冰激凌是炎炎夏季必不可少的食品之一，商场里面各式各样的冰激凌很多，但是想要吃到没有添加剂的冰激凌难上加难，不如自己亲手制作，今日推荐一款法式香草冰激凌，味道甜美可口。
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分类: 2014-12-25 18:42
- 晋式耍耍月饼
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山西吕梁市交城县和文水县、晋中市祁县一带广泛流传的“晋式耍耍月饼”。这款月饼最主要的特点是可以包馅料可以不包，包馅料只能用咸味的，一般由小茴香，白芝麻，少量食盐，熟面粉加少量食用油拌成，不能用带糖的甜馅，加热糖溶
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分类: 2014-12-25 18:42
- 空心麻球
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【原材料和调味料】 ** 糯米粉150克、白芝麻适量。【调味料】** 双效泡打粉5克、温水100ml左右、糖50克、植物油300ml（实耗少量）。【做法】图1：白糖入温水中化开。图2：糖水一点点倒入装有糯米粉和泡打粉的碗中，用筷子搅
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分类: 2014-12-25 18:42
