真人菜艺
- 冰激凌
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炎炎夏日，入口即化的冰激凌是每个人的最爱，不同口味的冰激凌带给人不同的感受，加入水果的冰激凌更受人欢迎。爱吃冰激凌的朋友们，不妨在家自己做，享受自己做的美味也是一种幸福。
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分类: 2014-12-25 18:43
- 蜜红豆马芬
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蜜红豆材料：红豆： 200克白糖：100克份量:不止做6个马芬,还有作他用。做法：1、红豆加水泡12个小时；2、倒掉泡的水，重新加水，水量与泡发的红豆大概1：1。大火煮开，小火煮20分钟，关火静置一晚上，再开火煮10多分钟；3、漏掉多余的水，加
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分类: 2014-12-25 18:43
- 马芬蛋糕
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原料：马芬蛋糕预拌粉200克、色拉油110克、鸡蛋80克、牛奶40克、杏仁片适量做法：1.把预拌粉倒入容器中。2.加入植物油、牛奶、鸡蛋。3.搅拌成顺滑的面糊。4.将拌好的面糊倒入纸模中约7分满，把纸模放入烤盘。5.烤箱提前
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分类: 2014-12-25 18:43
- 黑加仑糯米松糕
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原料：糯米粉 125克大米粉 125克黑加仑葡萄干 30－50克白绵糖 50－60克清水 约50做法：1、备好糯米粉、大米粉、白绵糖、葡萄干洗净后用开水烫软后沥去水分、；2、把糯米粉、大米粉和绵白糖混合均匀；3、分次加入清水，用手搅拌成
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分类: 2014-12-25 18:43
- 杏仁酥(9)
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千层酥皮材料：中筋面粉400克，盐8克，黄油60克，冰水200克 裹入油：片状黄油240克蛋白霜：糖粉150克、蛋白20克、柠檬汁1大匙左右杏仁片适量做法：1、先来做千层酥皮，面粉和盐拌匀后过筛，黄油切小粒放面粉里，手用搓匀2、面粉中间开
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分类: 2014-12-25 18:43
- 枫糖栗子排包
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【冷藏酵种】220g 高筋面粉140g 牛奶3g 高耐糖酵母3g 海盐6g奶粉【主面团】95g 高筋面粉10g 奶粉2g高耐糖酵母50g枫糖浆10g 砂糖25g鸡蛋3g海盐25g 黄油80g 栗子泥适量 栗子碎【做法】1、冷藏酵种混合均匀后盖保鲜膜
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分类: 2014-12-25 18:43
- 蔓越莓玛芬
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原料：低筋面粉120克、黄油50克、细砂糖50克、鸡蛋1个、牛奶70克、泡打粉1小勺、蔓越莓40克 做法：1、原料备好。2、把低筋面粉、泡打粉混合过筛于碗中。3、黄油室温软化切成小丁，放入低粉中。4、轻轻地与粉类搓成屑状。
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分类: 2014-12-25 18:43
- 传统中式点心―元宝酥
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元宝酥（12个）水油皮：面粉125克、糖13克、水64克、猪油20克。油酥：面粉100克、猪油50克。馅料：枣泥馅420克做法：1、将水油皮的材料混合，揉成光滑柔软的水油皮面团；（尽量多揉一会儿，那样面比较有弹性后面比较好包）2、将油酥材料
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分类: 2014-12-25 18:43
- 草莓乳酪慕斯
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【浓情草莓乳酪慕斯】（参考分量：6英寸方模或7英寸圆模一个）配料：海绵蛋糕配料：鸡蛋3个，细砂糖75克，低筋面粉90克，黄油15克草莓乳酪慕斯馅配料：奶油奶酪（cream cheese）220克，蛋黄1个，细砂糖60克，水50克，玉米糖浆30克（或用蜂蜜代替），草
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分类: 2014-12-25 18:43
- 可赏可食的坚果大餐，你知道怎么做吗？
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可赏可食的坚果大餐，你知道怎么做吗？坚果营养价值高，无论是正餐还是零食，都受到很多人的喜爱。今天菜谱网小编教你如何在家做出一桌子的坚果大餐，满足家人不同的需求。一、
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分类: 2014-12-25 18:43
- 双巧马芬
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原料：低粉200g，苏打粉2g，泡打粉3.35g，盐1.34g，耐烤巧克力豆100g，黄油80g，白砂糖80g，60%巧克力134g（我用了法芙娜），鸡蛋40g，buttermilk167（自制酸奶83.75g，全脂牛奶83.75g）做法：1、巧克力隔水融化，水温不用太烫2、一边融化一边搅拌到
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分类: 2014-12-25 18:43
- 蔓越莓酥饼
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蔓越莓酥饼制作过程：【长帝52l自带烤盘4盘的量】 材料：黄油 225g 低筋粉 345g 鸡蛋液 45g 糖粉 120g 蔓越莓干 100g 泡打粉 1.5g做法：1、【图1-4】把蔓越莓干切成细小粒备用，黄油提前拿出软化，用电动打蛋器把黄油打散后
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分类: 2014-12-25 18:43
- 松软巧克力司康
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做法（8块） 材料：低筋面粉 480克泡打粉 12克奶粉 30克黄油 180克白糖 35克黄糖 35克纯牛奶 30克酸奶 1小勺淡奶油 20克中号鸡蛋 4只（约190克）苦甜巧克力 45克盐 2克香草精 适量做法：1.把面粉，泡打粉，奶粉，黄白糖，盐一起混合拌
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分类: 2014-12-25 18:43
- 蜜桂花烤山药
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野山药，个头要比我们平时吃的山药小，形状也很奇怪，但味道不错。这道蜜桂花烤野山药，在烤熟的山药上面浇上蜂蜜桂花，吃起来香甜可口。
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分类: 2014-12-25 18:43
- 蛋黄酥（3）
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材料： （12个的量）油皮材料：中粉 150克猪油50克 细砂糖5克 水65克油酥材料：低粉120克 猪油 60克内馅材料：红豆沙 216克新鲜咸蛋黄 6个做法： 1，新鲜的咸鸭蛋取出咸蛋黄，放锡纸上，撒上少量白酒，进1810度预热好的烤箱烘烤10分钟左
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分类: 2014-12-25 18:43
