真人菜艺
- 柠檬小蛋糕
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原料：（20-22只菊花小挞模的份量）低筋面粉100克、色拉油125克、细砂糖60克、鸡蛋2枚、泡打粉1/4茶匙、柠檬3/4只、樱桃干适量做法：1、色拉油倒入料理盆里，擦入柠檬皮（只用黄皮，白色部分发苦不能用）。将柠檬汁挤在一只小碗里
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分类: 2014-12-25 18:53
- 葡萄干酸奶戚风
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【原料】 （6寸中空活底模一个）鸡蛋 2个酸奶 40g细砂糖 15+30g玉米油 20g朗姆酒 2小匙葡萄干 15g柠檬汁 2滴低筋面粉55g+1勺【步骤】1. 葡萄干加2匙朗姆酒浸泡30分钟左右。2. 变软后，捞起用剪刀剪碎（尽量剪小颗粒一点），加
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分类: 2014-12-25 18:53
- 粗麦柠檬蛋糕
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蛋糕体原料：（6寸天使蛋糕模）粗粒小麦粉（semolina）150克、杏仁粉100克、泡打粉1/4茶匙、蛋4枚、柠檬2只、细砂糖70克、蔓越50克、牛奶100毫升、色拉油50毫升做法：1、将柠檬皮擦成丝放入碗中，加进糖、色拉油搅拌均匀后，加入打
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分类: 2014-12-25 18:53
- 桂花年糕
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材料： 粘米粉250克、澄粉50克、牛奶150ml、白砂糖适量、色拉油、桂花糖适量、果蒲蜜饯适量（我喜欢口味单一一点所以只选择了葡萄干）做法：1.根据对甜度喜好将适量白砂糖加入牛奶内溶化，将粘米粉和澄粉过筛加入牛奶调成粉
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分类: 2014-12-25 18:53
- 紫薯白巧克力蛋糕
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紫薯的营养：1、紫薯真名川山紫，由日本引进我国，具有特殊保健功能。在日本国家蔬菜癌症研究中心最近公布的抗癌蔬菜中名列榜首。2、紫薯中锌、铁、铜、锰、钙、硒均为天然，并且铁、钙含量特高。而硒和铁是人体抗疲劳、抗
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分类: 2014-12-25 18:53
- 泡腊八蒜的做法
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材料：可密封玻璃罐一个 蒜头4、5个 米醋一瓶作法：1、将大蒜切头、剥皮后洗净沥干水分2、将控干水后的蒜瓣放入干净无油的玻璃罐，然后倒入米醋没过蒜瓣3、盖上盖子密封，存放于阴凉阴暗处约10天即可全部变绿 贴心
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分类: 2014-12-25 18:53
- 橄榄粉丝的做法
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原料：细粉丝一把、白萝卜半只、杭椒一颗、豆干两片、虎苔少许、芝麻辣酱一匙、盐、糖、橄榄油、醋少许 做法： 1.锅中烧沸水，下粉丝烫熟过凉开水。2.将粉丝铺入盘中，加一小匙油拌匀。3.白萝卜、杭椒、豆干分别切
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分类: 2014-12-25 18:53
- 灌香肠的做法
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方法如下：一、材料：1、瘦肉或着前夹肉20斤。2、粉肠2斤。3、盐、花椒、酒、糖、麻油。我做了1/3香甜味的，2/3麻辣味的。二、方法：1、肉洗干净切成3×5厘米大小薄片。加入佐料拌均匀。2、粉肠洗干净用刀背刮去内
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分类: 2014-12-25 18:53
- 枸杞花生双豆奶
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食材：黄豆 3大勺黑豆 1大勺花生 1大勺枸杞子 1小勺冰糖 适量蜂蜜 适量水 2升做法：1.黄豆，黑豆，花生用水浸泡一夜待其发涨饱满为宜。枸杞子用流动的水洗净备用。2.将泡好的黄豆，黑豆，花生倒入料理机中，加入适
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分类: 2014-12-25 18:53
- 肉松蛋糕
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用料：鸡蛋3个，低筋面粉60克，白糖50克（蛋清用），白糖10克（蛋黄用），牛奶45毫升，色拉油45毫升，塔塔粉少许，盐少许；肉松、葱末、沙拉酱各适量；做法：1.将鸡蛋的蛋清与蛋黄分离后分别盛于干净的容器中，先将10克白糖与少许盐加入蛋黄中，充分
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分类: 2014-12-25 18:53
- 香橙戚风
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【原料】（6寸中空活底模一个）鸡蛋 3个橙汁 35g橙皮屑5g柠檬汁 2-3滴细砂糖 15g+30g玉米油 25g低筋面粉60g【做法】1. 橙子用开水浸泡几分钟，刷洗干净，擦干。用刮刀取5g橙皮，和玉米油混合备用。――市售橙子都会打蜡，所以
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分类: 2014-12-25 18:53
- 红枣姜楂茶
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做法：1、准备去核金丝枣30g、去皮生姜30g（用大枣也一样的）2、山楂干20g（有新鲜的更好）3、锅中放1200ml清水烧开后，放入姜片4、水再次滚沸之后放入枣、山楂，大火煮开，小火熬20分钟5、加入红糖再熬20分钟即可
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分类: 2014-12-25 18:53
- 全蛋海绵蛋糕
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材料:6寸圆模1个全蛋：130g（约2只l号的蛋）细砂糖：75g蜂蜜：7g麦芽糖：7g低粉：75g无盐奶油：10g牛奶：18g（清水也可以）准备：模具底部和周围铺好油纸准备好所有材料烧开小半锅水（锅子最好比打蛋盆要小一圈，这样盆子可以搁在锅子上）烤箱预
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分类: 2014-12-25 18:53
- 胡萝卜奶酪蛋糕
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原料（适合17厘米圆型蛋糕模）：蛋白3个，低筋面粉40克，玉米淀粉5克（约1勺），细砂糖40克，帕马臣（parmesan）奶酪60克，胡萝卜（中型）1根做法：1，胡萝卜擦最细的丝。2，帕马臣奶酪磨粉末，也可以直接买帕马臣奶酪粉用。3，胡萝卜细丝与奶酪末混合，面
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分类: 2014-12-25 18:53
- 蜂蜜柚子茶
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材料：柚子一个、蜂蜜500g、冰糖100g、盐1勺、清水适量；做法:1.把柚子涂抹上一层盐刷净干净；削下柚子皮，这是柚子祛痰镇咳的精髓所在； 2.剥出柚子肉撕成小块；削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝，越细越好；把切
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分类: 2014-12-25 18:53
