真人菜艺
- 香蕉核桃蛋糕
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原料：低筋粉300克，新鲜香蕉泥300克，核桃仁适量，白糖150克，鸡蛋3只，牛奶100克，黄油60克，小苏打10克，白兰地酒20克做法：1 香蕉加白糖打融合 2 加入牛奶和打散的蛋液搅匀3 黄油融化慢慢加入香蕉蛋奶中搅匀4 低筋粉和小苏打混合均
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分类: 2014-12-25 18:54
- 肉松蛋糕卷(4)
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用料：鸡蛋3个，低筋面粉60克，白糖50克（蛋清用），白糖10克（蛋黄用），牛奶30毫升，色拉油40毫升，塔塔粉少许，盐少许；肉松、沙拉酱各适量；做法：1.将鸡蛋的蛋清与蛋黄分离后分别盛于干净的容器中，先将10克白糖与少许盐加入蛋黄中，充分地搅拌
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分类: 2014-12-25 18:54
- 蒸蛋糕
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材料：大鸡蛋3个，糖1/2杯，普通面粉2/3杯，泡打粉1/2茶匙，玉米油2大匙，水或牛奶2大匙。做法：1. 干净的容器里放入鸡蛋和糖。2. 用电动打蛋器把鸡蛋打成乳白色，捞起后滴落的蛋糊可以写个8字，不会立即消失。3. 筛入面粉和泡打粉。
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分类: 2014-12-25 18:54
- 法式海绵小蛋糕
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材料：（我用了下面配方双倍的量，一共做了12个纸杯蛋糕）蛋黄40克，细砂糖30克，香草精1/2匙，蛋白60克，细砂糖15克，低粉30克，玉米淀粉20克，椰子粉适量做法：1.蛋黄加30克细砂糖及香草精，用打蛋器搅拌均匀；2.蛋白用搅拌机打呈粗泡状时，加
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分类: 2014-12-25 18:54
- 元宵节:黑芝麻汤圆
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材料：糯米粉、温水（比例约为10:6）；黑芝麻酱、白糖、蜂蜜做法：1、温水加入糯米粉中和成面团2、黑芝麻酱中加入白糖和蜂蜜，调匀，尝一下，达到自己喜欢的甜度3、糯米面团分成小份，黑芝麻馅分成小份团成圆球4、一份面团包住一份内
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分类: 2014-12-25 18:54
- 枣馍
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蒸枣馍的时间，一般选在腊月二十八、二十九两天。到了那天，家庭主妇总会事先准备好面头，和好面，放在一个沙盆里，等它发酵。一切准备妥当，再把面拿到案板上反复揉搓，力道要均匀，不徐不火，然后切下一段，放在掌心，弄成面团，开始
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分类: 2014-12-25 18:54
- 农家土豆啤酒鸭
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主料：光鸭半片，大土豆1个。配料：干灯笼椒4-5个，香叶2片，草果1个，花椒1小把，葱姜适量。调料：酱油，啤酒、糖各适量做法：1、光鸭剁成小块，洗净焯水（冷水下锅）后取出，用流水冲尽血沫。2、取平底锅，不要放油，鸭皮朝下，将鸭块排放进锅里，中
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分类: 2014-12-25 18:54
- 桂花山药
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将山药去皮洗净后挖球，码在盘内，放人笼中蒸30分钟取出滤出汤汁；起小锅将蜂蜜与糖桂花酱加少量水拌匀，撒在山药上即成。本食品香甜爽口，具有健脾固肾，补肺化痰的功效。适用于痰饮喘咳，肺结核低热，慢性支气管炎，泄泻等病症
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分类: 2014-12-25 18:54
- 微波炉简易蛋糕
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【原材料】* 安琪微波炉蛋糕粉100克、鸡蛋2只、植物油2小勺、葡萄干适量。【做法】图1：将鸡蛋入碗中打散。图2：加入植物油拌匀。图3：再加入蛋糕粉图4：仔细拌匀面糊。图5：取耐高温纸杯或碗，将面糊倒入杯中或碗中，倒入二分之
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分类: 2014-12-25 18:54
- 酸奶芒果慕斯蛋糕
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原料：酸奶130克、奶油150克、白糖50克、鱼胶粉11克、芒果粒150克、牛奶100克。装饰：打发的奶油30克，芒果粒50克。做法：1、准备6寸心形脱底模具，如果怕漏底部就包上锡纸。我的模具不会漏就没包。2、奶油加白糖稍微打发，6成
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分类: 2014-12-25 18:54
- 水果蛋糕杯
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【水果蛋糕杯】（可做4个）材料：黄油100g，白砂糖50g，全蛋2个，蛋黄1个，杏仁粉50g，低粉130g。柠檬汁20g，柠檬皮屑1个。各种水果适量，酸奶少许。做法：1.柠檬清洗干净，削下外皮，切丁，挤出20g柠檬汁备用。杏仁粉我是直接用的杏仁片用烤箱
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分类: 2014-12-25 18:54
- 元宵节:琉璃汤圆
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材料：糯米粉、可可粉、绿茶粉，豆沙馅做法：1、取少量糯米粉加少量水和成面团，放入煮沸的水中煮熟后捞出晾凉，即糯米汤种2、将汤种与剩余糯米粉混合，再加入水和成面团3、和好的面团分成几份，分别加入可可粉、绿茶粉揉匀4、取
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分类: 2014-12-25 18:54
- 自制葡萄酒
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葡萄6斤、白糖1斤、盐适量1、准备所需材料。2、用简单贴紧葡萄果蒂处将葡萄依次剪下，放入淡盐水中浸泡15分钟，然后冲洗干净。3、将洗净的葡萄晾干水份。4、取一个干净的盆，手洗干净后用手指将葡萄捏至果肉分离放入盆中
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分类: 2014-12-25 18:54
- 杨梅果酱夹心蛋糕
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材料：低筋面粉60克，鸡蛋5个，牛奶55克，玉米油50克，白砂糖60克（蛋白糊用），白砂糖20克（蛋黄糊用）做法：1、玉米油、牛奶、20克白砂糖倒进容器，小火加热，边加热边搅拌，加热至沸腾时关火；2、拿着容器慢慢一圈圈地摇晃，目的让奶液降温，摇晃
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分类: 2014-12-25 18:54
- 桂圆莲子粥
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原料: 圆糯米60克 药材：桂圆肉10克、去心莲子20克、红枣6克、冰糖适量特色: 服用注意事项/有感冒现象者，不适合吃桂圆，易上火 服用周数或天数/隔天食用，连续二周，宜早餐食用 桂圆肉性温、味
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分类: 2014-12-25 18:54
