真人菜艺
- 糖尿病食疗药膳-菜肴
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【菜谱做法】(1)苦瓜：清热解毒，除烦止渴，临床与动物实验证明苦瓜具有明显降低血糖作用。糖尿病人常食有一定降低血糖作用，可用鲜苦瓜作菜食用或红烧苦瓜，每次100克。糖尿病脾胃虚寒者不宜服用。 (2)南瓜：具有降低血糖、血
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分类: 2014-12-25 18:54
- 香蕉蛋糕
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用料：鸡蛋2个、植物油50克、白糖50克、低筋粉80克、芝士粉20克、泡打粉2克、香蕉1-2根、椰丝适量做法:1、鸡蛋、植物油和糖搅拌均匀2、加入所有的粉类材料拌匀3、蛋糕糊装入烤模，香蕉切成小段间隔放入蛋糕糊中，撒上椰
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分类: 2014-12-25 18:54
- 焦糖苹果蛋糕
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材料：焦糖苹果：苹果2个（用青苹果最好啦，没有找到用的富士苹果）、细砂糖90克、水15克、黄油10克、白兰地苹果酒2大匙做法：1、苹果去皮去籽切成片状备用。2、细砂糖用小火煮至焦褐色，再慢慢分次加入水搅匀后再加入黄油。3、
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分类: 2014-12-25 18:54
- 香烧牛鞭
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主料： 牛鞭250克、姜、葱各10克、西兰花50克。调味料： 花生油50克、盐10克、味精12克、胡椒粉少许、老抽王5克、麻油5克、湿生粉适量、清汤50克、料酒10克。操作: 1、牛鞭煮透，选净切段，姜切条，葱
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分类: 2014-12-25 18:54
- 避风塘蛋黄蟹
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用料：螃蟹、面包糠、葱姜蒜、熟咸蛋黄、香辣豆豉酱、干辣椒、青红椒、盐、料酒。做法：1：螃蟹洗净用专用工具和刀劈成小块，蟹膏取出备用；2：各种配料切成适当大小备用；3：锅里加入适量油，爆香蒜蓉；4：倒入葱姜末、香辣豆豉酱、干辣
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分类: 2014-12-25 18:54
- 南瓜锅贴
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用料小南瓜 1个肉馅 100g大虾 1个大葱、姜 适量酱油、香油、黄酒 少许盐、鸡精 适量面粉 300g做法1.南瓜去皮擦成细丝，拌少许盐，搁置半小时
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分类: 2014-12-25 18:54
- 糯米蒸排骨
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食材：肋排350克 糯米250克 荷叶2张调料：酱油膏30ml 甜面酱30ml 腐乳1块 腐乳汁20ml 柱候酱15ml 白兰地酒20ml 姜10克做法：1、糯米浸泡3个小时。2、新鲜荷叶洗净，裁剪成大小合适的块儿。 3、将排骨冲去血水后，倒入白酒
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分类: 2014-12-25 18:54
- 面包蛋糕
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材料：（9*5*3英寸土司模具2个） 面包体：高筋面粉1.5杯，糖2大匙，盐1/3小匙，酵母1小匙，奶粉1大匙，牛奶1/3杯，鸡蛋1个，黄油20克。蛋糕体：蛋白糊：蛋白6个，糖1/3杯，醋几滴。蛋黄糊：蛋黄6个，牛奶90ml，玉米油90ml，低筋面粉1杯，糖2大匙。1杯=1cup=
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分类: 2014-12-25 18:54
- 自制葡萄酒
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1.买了3斤的葡萄（紫色最佳）洗净后备用2.一定要把葡萄上的水给擦干净，建议用干净的毛巾平铺，把葡萄放上去（多放点）然后用另一个毛巾盖上轻轻揉擦，这样速度快点。3.按照葡萄：糖=2.5：1的比例放入糖，然后把葡萄捏碎和糖用手搅拌。
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分类: 2014-12-25 18:54
- 川芎鸭
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原料： 鸭半只，老姜40克，川芎12克。辅料： 酒1大匙，盐1小匙，酱油1小匙，糖1小匙。特色: 对女性血虚头晕有效。操作: 1、鸭肉洗净，剁块备用。 2、锅内烧热油，爆香老姜，接着放入鸭块炒得略焦，加水1200
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分类: 2014-12-25 18:54
- 长崎蛋糕
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长崎蛋糕（边长21cm方形模具一个）原料：赤砂糖30克、冷水1t、开水1t牛奶30ml、色拉油30ml、酱油（生抽）6克鸡蛋5个、糖粉80克、盐1/4小勺、蜂蜜30克、香草精3滴、高筋面粉110克做法：1.赤砂糖置于盆中；2.加入1t冷水，小火加热至
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分类: 2014-12-25 18:54
- 蜂蜜柚子茶（2）
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食材：柚子一个（约1500克），冰糖300克，蜂蜜柚子重量的300克，清水2000克做法：1、柚子清洗干净，再放在温水里泡十分钟左右取出；2、用干净毛巾吸干柚子表面的水分；3、将柚子皮切成莲花瓣剥开，将柚子皮的白色厚皮片掉，留取黄色皮切成
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分类: 2014-12-25 18:54
- 香草牛奶巧克力豆戚风
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【原料】 （6寸中空活底模一个）鸡蛋3个、牛奶 45g、玉米油 20g、香草糖 15g+30g、低筋面粉50g、耐烤巧克力豆20g、柠檬汁 1-2滴【做法】1. 分离出蛋清蛋黄，分别用两个干净无水的盆盛装。――夏天气温高，鸡蛋最好放入冰箱
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分类: 2014-12-25 18:54
- 瘦身美容饮品―芦荟花茶饮
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原料：芦荟半根，干玫瑰花10朵，干洛神花5朵，冰糖40g。做法：1，主要原料集合。2，砂锅中，放入2000ml左右的水，放入冲洗掉杂质洛神花以及玫瑰花。中火煮开。3，待花的色泽全部煮开溶于水中（大约5分钟左右），加入冰糖，继续焖3分钟至冰糖完
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分类: 2014-12-25 18:54
- 糖尿病食疗药膳-汤类、饮料
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【菜谱做法】(1)双耳汤：白木耳、黑木耳各10克，洗净加清水蒸笼蒸至木耳熟烂，食木耳饮汤。适用于糖尿病人眼底出血症。 (2)猪胰汤：猪胰1个，黄芪60克，山药60克，水煎汤，食猪胰，饮汤。适用于各型糖尿病。 (3)糯米桑皮汤：爆糯米花
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分类: 2014-12-25 18:54
