真人菜艺
- 紫薯杯子蛋糕
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紫薯杯子蛋糕（直径6mm纸模12个）原料：紫薯150克（去皮后）、鸡蛋4个、糖粉60克、鲜奶油100ml、低筋面粉80克做法：1.紫薯去皮切块上锅蒸熟；2.用擀面杖捣烂成泥；3.4个蛋黄置于盆中，加入20克糖粉；4.搅打至微微发白；5.加入紫薯泥；6.加
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分类: 2014-12-25 18:54
- 豇豆烫面蒸饺
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原料:豇豆250克，猪肉馅100克，盐，蚝油，料酒，生抽，白胡椒粉，姜粉，香油。制作：（先和面后拌馅，为了直观我把拌馅介绍在前面。）1.锅中放入清水烧开，撒入少许盐。豇豆洗净焯水备用。2.焯到豇豆变色关火捞出沥干。3.沥干的豇豆抹刀切成
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分类: 2014-12-25 18:54
- 小米枸杞安神粥
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原料： 半杯小米 一小把枸杞 适量水做法：把小米和枸杞倒入沸水中，锅再次开以后，小火煮30分钟或更长。热量：每100克枸杞子 258千卡 14克蛋白质 64克碳水化合物 17克纤维 1625微克维生素a 9760微克胡罗卜素每100克
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分类: 2014-12-25 18:54
- 药膳乌鸡汤
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主料：乌鸡一只（最好为母的）配料：明参50克、当归20克、黄芪50克、党参30克、莲子20克、山药50克、百合30克、苡仁50克、红枣30克、枸杞10克，全部洗净。 做法步骤：1、鸡整理干净后过沸水，捞起放进炖锅里；配料全部洗干净
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分类: 2014-12-25 18:54
- 自制豆沙馅儿
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原料:红豆、白糖、油、高压锅做法:1、豆子洗干净，要不要提前泡随便哈2、红豆加清水入高压锅 煮至熟烂3、连汤带豆壳的放入料理机中打成豆沙浆4、入锅先大火1-2分钟5、加点白糖、油拌炒6、转小火不停的用锅铲搅拌7、
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分类: 2014-12-25 18:54
- 荷香粉蒸排骨
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材料：排骨1盒、半干荷叶4张(因为放了一个晚上，第二天做的菜菜，所以荷叶半干状)、白米1碗、米酒2大勺、花椒1小勺、八角1粒、高汤1小碗（主要材料如↓图所示）调料：盐、酱油、料酒、甜面酱、郫县豆瓣酱、红油腐乳、五香粉、
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分类: 2014-12-25 18:54
- 蓝莓海绵蛋糕
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原料：鸡蛋5个、低粉100克、牛奶30克、玉米油30克、白砂糖50克、蓝莓干30克。（此份量可做一个8寸圆模）做法：1、鸡蛋5个加入白糖放盆里，坐在一个有温水的容器里打发；2、打至原来的五倍左右大，表面基本上没有气泡，光滑细腻。3
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分类: 2014-12-25 18:54
- 山药枸杞粥
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原料: 白米1杯、山药300克、枸杞2大匙、水8杯。特色: 增强免疫力，补血明目！操作: 1.白米洗净沥干，山药去皮洗净切小块。 2.锅中加水8杯煮开，放入白米、山药、枸杞续煮至滚时稍搅拌，改中小火熬
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分类: 2014-12-25 18:54
- 电饭锅做蛋糕
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原料：低筋面粉120克、鸡蛋4个、白砂糖60克、油30克、鲜牛奶50克、无铝泡打粉1克、柠檬汁数滴。步骤1：用分蛋器将蛋黄和蛋白分开放入不同的容器中（鸡蛋可以在冷藏室冰一下，这样有利于分离）。步骤2：蛋清应倒入无油无水的容
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分类: 2014-12-25 18:54
- 红糖胡萝卜蛋糕
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【红糖胡萝卜蛋糕】（7寸中空天使模1个）蛋糕体用料：植物油100克红糖75克盐少许鸡蛋2个低筋面粉100克泡打粉1/2小勺小苏打1/2小勺肉桂/豆蔻/姜粉各1/4小勺（增加风味用，没有也不要紧）胡萝卜120克（削皮刨丝）葡萄干40克 （提前泡软
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分类: 2014-12-25 18:54
- 南瓜戚风
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材料： 鸡蛋五个，白糖80克，过筛南瓜泥100克，低筋面粉85克，植物油50克，盐1克做法1，蛋白分次加入60克白糖打至硬性发泡2，蛋黄加入20克白糖搅拌均匀3，蛋黄打至颜色发白4，南瓜泥过筛后100克放入蛋黄中5，南瓜泥和蛋黄搅拌均匀6，加入过
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分类: 2014-12-25 18:54
- 家庭自发豆芽
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材料：新鲜绿豆洗净头天晚上泡一晚。花盆一个，医用纱布，新抹布一块，小石头几个。步骤：1.纱布剪成和花盆相同大小的圆形铺在盆底。2.铺入头天泡好的绿豆。3.新抹布打湿，盖在绿豆上。4.在抹布上放上小石头，不是说有压力才有动
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分类: 2014-12-25 18:54
- 虫草洋参乌鸡汤
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食疗功效：能显著提高人体免疫功能，可预防和抑制肿瘤，对放、化疗病人具辅助治疗效果；镇咳平喘，通宣理肺，对慢性支气管炎有显著疗效；改善高脂血症等心血管疾病；抗肝纤维化，降低谷一丙转氨酶，起到保肝护肝的作用；固肾壮阳，改善性功
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分类: 2014-12-25 18:54
- 竹筒炖叁鸡
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材料 ：小型鸡一只，竹筒一个，鲜人叁数条，当归，银杏，枸杞，红枣，蒜，糯米四大匙／紫米半大匙（洗净稍泡），盐，米酒。 做法 ：鸡打理干净，将糯米／紫米塞进肚腔。竹筒洗净，将所有药材置筒底，将鸡塞进竹筒（头下腿上），加入一大匙米酒，半茶匙盐，注满
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分类: 2014-12-25 18:54
- 葵瓜籽酥
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瓜籽层材料：细砂糖60克，黄油25克，葵花籽仁(烤熟)135克，低筋面粉20克，全蛋20克酥底材料：低筋面粉140克，黄油70克，细砂糖50克，全蛋15克，盐1/4小勺做法：1、将葵花籽仁放入预热好150度的烤箱，烤10分钟左右，烤出香味后取出冷却备用。（
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分类: 2014-12-25 18:54
