真人菜艺
- 无水蜂蜜小蛋糕
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原料：低筋面粉80克，鸡蛋2个（我用了三个小的山鸡蛋），蜂蜜40克，细砂糖30克，玉米油30ml做法：1、将细砂糖、蜂蜜倒入不锈钢的大碗中，打入鸡蛋2、找一个大点的盆放入热水，然后把盛鸡蛋的盆放在热水中3、打发全蛋：低速打至细腻泡沫后
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分类: 2014-12-25 18:55
- 猪心红枣汤
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原料：猪心、红枣、桂圆、葱、姜、花椒、大料做法：1、将洗净猪心一切为二，洗净挤出血水，冲洗2、凉水放入猪心下锅放入葱姜、绍酒、花椒、大料，小火煮好约30分钟。3、将煮好的猪心捞出晾凉4、猪心切成薄片5、放入红枣和包
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分类: 2014-12-25 18:55
- 蜂蜜蛋糕
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原料：鸡蛋6个 细砂糖130克 蜂蜜55克 牛奶35ml 高筋面粉150克份量：20*15*8（长宽高）厘米蛋糕模具一个做法：1) 取一个长宽高20*15*8的长方形模具（用较薄瓦楞纸盒自己折叠一个），并在内部用锡纸将内部铺好包好，不留缝隙。2) 将蜂
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分类: 2014-12-25 18:55
- 巧克力奶油蛋糕（素食版）
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【巧克力奶油蛋糕（素食版）】（参考分量：3块）配料：蛋糕配料：低筋面粉60克，可可粉12克，细砂糖45克，植物油30克，清水70克，香草精1/4小勺（1.25ml），泡打粉1/2小勺（2.5ml），小苏打1/8小勺（0.625ml）素食巧克力奶油：巧克力糖浆（做法点这里）150克，低筋
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分类: 2014-12-25 18:55
- 吃这10种食物让你百毒不侵
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当然，不仅仅是低脂酸奶，其他各种奶制品都是营养宝藏!奶制品可以提供钙元素，而且它含有大量的蛋白质、维他命和矿物质。这些元素是对抗骨质疏松症的关键。营
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分类: 2014-12-25 18:55
- 老式鸡蛋糕
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原料鸡蛋两个，白糖40克，低筋面粉60克，植物油6克份量八个做法1、鸡蛋加入白糖放入无油无水的容器中，2、隔温水打发至蛋糊变稠，基本没有大的气泡。写八字不消失。3、低筋面粉过筛4、将面粉倒入鸡蛋糊中5、翻拌均匀后，再倒入
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分类: 2014-12-25 18:55
- 辣白菜腌法
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主料:大白菜（约500g）配料:梨，苹果，胡萝卜，生姜，蒜，干红辣椒30g，白砂糖25g，鱼露5g，盐40g 做法:1. 将大白菜一片片掰开，洗净，甩掉多余的水分，再抹上盐，静置一夜。2. 经过一夜的腌制，大白菜会出很多水，将水倒掉，并将菜叶漂洗三遍，再沥去
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分类: 2014-12-25 18:55
- 冰糖葫芦
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1.山楂一斤，清洗干净。2.用刀把头和尾巴切掉，从中间剖成两半，去掉内核。3.用竹签子穿成串。4.不沾锅里加糖和水，糖和水的比例大概在2:1，开始熬糖，先是糖沸腾起大泡5.等糖发黄气泡比较均匀的时候就熬得差不多了。你可以用
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分类: 2014-12-25 18:55
- 石橄榄龙骨汤
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石橄榄龙骨汤是一道十分甘醇的草药汤，虽然看上去貌不惊人，但是一入口，就令人回味无穷。此汤能润肺生津，起到清凉解毒的作用，味道十分清香，不像一般药膳气味难闻，用来给家人降火再好不过了。
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分类: 2014-12-25 18:55
- 五花肉粽子（无绳包法)
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肉粽用料：糯米、粽叶、去皮五花肉、酱油、五香粉、料酒、盐蜜枣粽用料：糯米、粽叶、蜜枣五花肉去皮洗净肉切成小块，放入酱油、五香粉、盐、料酒盖上保鲜膜放到冰箱冷藏室腌制一夜米提前泡好，我泡了半小时，颜色较深的是放
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分类: 2014-12-25 18:55
- 糖醋萝卜干
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原料：萝卜35斤，盐320克，糖一斤，醋一斤做法：1，萝卜洗净2，大萝卜切成八瓣，小萝卜切成四瓣3，放盐码上4，35斤萝卜总共腌了三盆，腌一晚上。5，次日将萝卜干用线串起，大太阳下晒。6，晚上再放回有盐水的盆中一晚上，第三日晒得已经脱去不少
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分类: 2014-12-25 18:55
- 蔓越莓麦芬蛋糕
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原料：低筋面粉100克、糖30克、泡打粉6克、盐1克、鸡蛋20克、牛奶80克、植物油30克、蔓越莓干40克。做法：1、在碗中倒入牛奶，加入植物油。2、加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀。3、加入白糖。4、把面粉、泡打粉、盐混合均匀，筛
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分类: 2014-12-25 18:55
- 人叁炖土鸡
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材料 ：土鸡半只斩块烫飞水，鲜人叁一条，生鲍鱼，冬菇泡软，姜片，人叁药酒一大匙，盐少许。 做法 ：炖锅里注入５饭碗清水，放进鸡块，人叁，鲍鱼，冬菇，姜片，药酒。放进蒸笼里，隔水以大火蒸２５分钟，转小火继续蒸９５分钟，加盐调味即可。
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分类: 2014-12-25 18:55
- 药材米酒茶香鸭
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材料 ：鸭半只斩块，药材一包（人叁，当归，红枣，栗子，核果，黄芪，五加皮。。。），老姜，蒜。 调味料 ：米酒头一杯（着是很香的米酒，味道浓郁，酒精挥发后使鸭汤更具风味），盐。 做法 ：鸭肉飞滚水后冲洗干净，放进锅里，注入八饭碗清水／一杯
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分类: 2014-12-25 18:55
- 奶香芝麻小蛋糕
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奶香芝麻小蛋糕（7cm*4cm小蛋糕模8个）原料：无盐黄油100克、糖粉60克、蛋黄40克（约2个）、牛奶30ml、低粉80克、杏仁粉20克、泡打粉1/2小勺、黑白芝麻各一大勺做法：1.黄油室温软化；2.用打蛋器低速搅打均匀；3.加入糖粉；4.搅打至
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分类: 2014-12-25 18:55
