真人菜艺
- 酱汁猪扒饭
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原料：猪脊肉一块、料酒、黑胡椒粉、盐、面粉、鸡蛋一个、面包糠、海鲜酱油、糖、洋葱、蚝油做法：猪脊肉用刀背拍打几下，加料酒，黑胡椒粉，盐，腌制半小时淘米煮饭，统筹时间，取一个鸡蛋打散腌好的猪肉沾面粉，抖掉多余的面粉后，蘸
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分类: 2014-12-25 18:57
- 冰糖红枣炖燕窝
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材料：红枣20克，燕窝一盏（5克）、冰糖20克做法：1、燕窝用凉白开或纯净水浸泡6小时，期间换水1-2次，浸发后去除清洗杂质和细毛。然后将燕窝撕成细条，如果是燕角尽量撕开成一片一片的2、清洗过后的燕窝用漏勺沥干水份。3、将燕窝
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分类: 2014-12-25 18:57
- 鲜莲子雪耳羹
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原料：新鲜莲蓬两个、优质银耳一大朵、枸杞适量调料：冰糖适量（按自己喜欢的甜度）做法：1. 银耳提前6-8个小时浸泡。2. 泡好的银耳洗净，摘去根部，撕成小朵。3. 莲蓬中剥出莲子，剥出芯另用，衣去不去都可以。4. 银耳放入锅中，加入
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分类: 2014-12-25 18:57
- 肉夹馍做法(多图详解)
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一、馅材料用到了：卤肉、卤蛋、香菜二、准备1、 瘦肥卤肉剁碎2、 香菜剁碎3、 卤蛋剁碎4、 取少许卤汁三、做馍馍材料用到了：面粉、酵母、盐、油、温水步骤 发面1、 盆里放面粉、酵母、盐，拌匀2、 放适量温水3、 边
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分类: 2014-12-25 18:57
- 桂圆银耳红枣羹
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原料：银耳10克、桂圆干15粒、枸杞3克、红枣15粒。调料：冰糖20克。做法：1：银耳洗净用温水充分泡发，去蒂后掰小块。2：桂圆干、枸杞、红枣洗净备用。3：冷水入银耳 大火煮沸后转小火。4：加冰糖往一方向搅拌。5：待小火炖1小时
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分类: 2014-12-25 18:57
- 凤爪花生汤
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材料：花生100克、鸡爪500克、姜片适量。调料：料酒1大勺、盐1/2小勺。做法：1：花生用温水浸泡30分钟。2：从超市买来鸡爪，剪去脚指甲，洗净改刀剁成两段。3：锅中适量清水放入鸡爪，倒入料酒焯水，捞出沥干。4：锅中适量清水，将焯好的鸡
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分类: 2014-12-25 18:57
- 紫薯蛋糕卷
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蛋糕卷面糊材料：蛋黄4个 蛋白4个 细砂糖60克 低筋面粉80克紫薯乳酪馅材料：奶油奶酪150克 细砂糖20克 紫薯泥100克 鲜奶油50克份量：长约30cm的长形蛋糕卷1个做法：1）制作紫薯乳酪馅：将奶油奶酪室温软化，加入细砂糖搅匀至顺滑
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分类: 2014-12-25 18:57
- 猪肉豆腐煎饺
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一、材料：猪肉、嫩豆腐、葱、芝麻、饺子皮生抽、盐、芝麻油、风味豆豉、白糖二、准备1、 猪肉剁成肉馅儿，葱切葱花2、 豆腐沥水剁碎3、 跟猪肉拌匀4、 放葱花5、 放生抽6、 芝麻油7、 风味豆豉8、 盐、白糖9、 拌匀待
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分类: 2014-12-25 18:57
- 珍珠丸子
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材料：糯米100克，（二分肥八分瘦）猪肉250克，胡萝卜50克，蛋清1个蚝油、姜葱粉、油、盐、生粉适量（糯米提前浸泡6个小时）做法：1、猪肉切丁，剁成肉末；2、胡萝卜削皮后擦成蓉，跟肉末混合，加入盐、姜葱粉、蚝油、生粉搅拌均匀；3、加入蛋
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分类: 2014-12-25 18:57
- 果干磅蛋糕
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【果干磅蛋糕】（西班牙lekue可露丽8连模一个）材料：黄油120g，糖粉120g（我只用80g），蛋液120g，低粉120g，泡打粉1/2茶匙，柠檬汁5g。熟栗子仁50g，核桃仁50g，葡萄干50g，蔓越莓50g。朗姆酒50ml。30g水和15g糖煮开，加入朗姆酒30ml混合最后
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分类: 2014-12-25 18:57
- 芝麻椰蓉蛋糕卷
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原料（适合42升烤盘）约三个蛋蛋白120克、蛋黄50克、低筋面粉78克、白糖75克、抹馅淡奶油150克、白糖15克原料（适合25升烤盘）约二个蛋蛋白80克、蛋黄33克、低筋面粉51克、白糖50克、抹馅淡奶油100克、白糖10克表面装饰黑
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分类: 2014-12-25 18:57
- 黄县肉盒
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原料：面粉、酵母、猪肉馅、葱、海米、盐、香油、花生油、猪油、味精、青酱（酱油）做法：少量肥肉熬成猪油，用猪油调和一大勺面粉成油酥取两份等量面粉，一份用80度左右开水烫面，边倒热水边搅拌，稍微凉后，活成烫面团另一份用冷水
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分类: 2014-12-25 18:57
- 养颜美容糖水:牛奶花生汤
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食材：花生，冰糖，牛奶做法：1 花生用热水浸泡3小时2 去掉红衣3 锅里放入冰糖和适量的水炖4 炖至花生软烂并且锅里的水快干时放入牛奶继续煮5分钟即可5 出锅就可以开吃了小贴士：1 锅里放少量食用碱，可以减少炖煮的时间，不过会
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分类: 2014-12-25 18:57
- 胡萝卜玉米蛋饼
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材料：主料：普通面粉50g、玉米面125g、奶粉25g、鸡蛋1个配料：胡萝卜1/2根、温水250ml调料：细盐1/2茶匙准备：胡萝卜去皮，用擦板擦成细丝。做法：1.将面粉、玉米面、奶粉混合，打入一个鸡蛋；2.一边加入温水，一边用筷子搅拌；3.一直搅
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分类: 2014-12-25 18:57
- 苏芙蕾芝士蛋糕
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苏芙蕾芝士蛋糕：原料：奶油奶酪 300g，黄油45g ，蛋黄 57g ，砂糖 20g，玉米淀粉 11g ，牛奶 150g，蛋白 95g ，砂糖 55g做法：1、奶油奶酪放进微波炉里打软，36度左右，然后和融化后的黄油一起放进一个盆里打发。2、蛋黄和砂糖搅拌后，加玉
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分类: 2014-12-25 18:57
