真人菜艺
- 原味小蛋糕
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原料低筋面粉90克、白糖60克、黄油55克、蛋白70克、蛋黄38克、盐1克份量中号卷边纸杯5-6个做法1、蛋白加入盐再分次加入40克白糖打至硬性发泡，2、蛋黄加入20克白糖搅拌均匀，3、黄油切小块用微波炉溶化，4、将蛋黄糊倒入
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分类: 2014-12-25 18:57
- 四物饮
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导读：四物饮，一款非常适合女性的饮品，很多明星都推介过它，尤其是大s，在受访的时候曾多次提过它的好处。它能调经止痛，养血补血，滋润肌肤、防止老化，经常喝四物饮，可减少月经来潮时的
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分类: 2014-12-25 18:57
- 苏芙蕾奶酪蛋糕
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18cm圆模原料：奶酪300克，黄油45克，蛋黄57克，细砂糖20克，玉米淀粉11克，牛奶150克，蛋白95克，细砂糖55克做法：1 奶酪软化后打发顺滑，倒入隔水融化的黄油，混合后打发融合顺滑2 蛋黄加20克细砂糖搅拌均匀3 接着加入11克玉米淀粉拌匀
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分类: 2014-12-25 18:57
- 冬至、酸菜水饺
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原料：猪五花肉馅500克，腌酸菜1棵佐料：葱花，姜末，酱油，五香粉，盐，味精，香油，色拉油酱汁：蒜泥，香油做法：1 猪五花肉馅 2 在肉馅中首先放入适量香油搅拌均匀3 然后倒入酱油搅拌均匀4 接着放入五香粉（花椒粉，八角粉，姜粉，桂皮粉，茴香粉)，盐
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分类: 2014-12-25 18:57
- 糖葫芦(图 详解)
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材料：山楂、白砂糖、去皮炒熟的白芝麻做法：1.山楂洗净晾干，用小刀横着将山楂划一圈，深度以碰到山楂仁为准2.横着切开的山楂，用手转圈轻捏挤压山楂仁3.然后很容易就能将山楂仁取出4.山楂底部用小刀将黑色部分挖去，要尽量的
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分类: 2014-12-25 18:57
- 柿花蛋糕
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10寸戚风蛋糕的材料是：（用的是大鸡蛋）蛋黄糊：蛋黄8个，糖2大匙，低粉1量杯，玉米油1/2量杯，牛奶1/2量杯。蛋白糊：蛋白8个，糖1/2量杯，醋1/8茶匙。1量杯=250ml，1大匙=15ml做法：1.蛋黄放入油，糖拌至油水混合.筛入面粉拌至无颗粒。2.蛋白
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分类: 2014-12-25 18:57
- 米酒三色汤圆
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主料：糯米粉100g配料：开水50ml、紫薯1/2根、南瓜1小块、米酒适量做法：1. 紫薯、南瓜分别去皮切厚片，蒙上保鲜膜，微波加热3分钟，取出后分别压成泥；2.糯米粉等分三份，其中一份中加入开水，用筷子搅拌，这时不易成团；3.取一个小面团
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分类: 2014-12-25 18:57
- 圣诞树桩蛋糕
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材料蛋黄糊材料：蛋黄4个、细砂糖15克、牛奶30克、植物油30克、低筋面粉50克、玉米淀粉8克、可可粉5克蛋白糊材料：蛋清4个、细砂糖50克、柠檬汁（3ml）奶油：动物性淡奶油200克、糖20-30克（根据个人口味添加）、可可粉5克烘烤：烤
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分类: 2014-12-25 18:57
- 酒酿紫薯珍珠圆子
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材料：紫薯80克、糯米粉80克、酒酿200克、牛奶40毫升、砂糖适量做法：1、紫薯洗净去皮，切厚片，放入蒸锅中蒸熟，取出后压成泥状备用。2、取 10克糯米粉加入10克毫升牛奶和成软硬适中的光滑面团。3、将合好的糯米团分小块，
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分类: 2014-12-25 18:57
- 柿子饼
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原料：柿子（我用了两个柿子，足够三口之家吃的量了）、面粉、红豆沙馅 做法：1、柿子洗净去皮，放入容器中捣成泥（我又用搅拌机打了一下感觉更均匀）。2、将面粉放入柿子泥中，不断的搅拌均匀，直到揉成软硬适中的面团（面团可以尽量和
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分类: 2014-12-25 18:57
- 奶油小蛋糕
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原料：鸡蛋4个，糖50克，低粉80克，香草精几滴（如果没有，可以省略不加哈），淡奶油200克，白糖25克（加淡奶油里）。做法：1、蛋黄加20克白糖，几滴香草精拌匀。2、蛋白加入剩余的白糖打发。3、取三分之一的蛋白放入蛋黄糊中，切拌均匀。拌好
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分类: 2014-12-25 18:57
- 布朗尼蛋糕
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材料：低筋面粉120克，鸡蛋2个，红糖100克，黄油90克，黑巧克力130克，核桃仁120克，牛奶40克，大象酒30克（或者白兰地），泡打粉2克，盐1克。参考川上文代的方子，略作了更改。做法：1.剥壳后的核桃仁，放入烤箱140度烘烤10分钟，拿出晾凉切碎待用
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分类: 2014-12-25 18:57
- 蒸板栗
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原料：新鲜板栗500克。做法：1、将板栗洗干净，沥干水分。2、用刀在板栗背上切一刀。（小心别切到自己的手哈）3、放入蒸锅笼屉上，大火上汽后，转中火15分钟，看到板栗开口即可。
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分类: 2014-12-25 18:57
- 奶香迷你蛋糕仔
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【奶香迷你蛋糕仔】(参考分量：直径3.5cm的小蛋糕30个)配料：低筋面粉50克，全脂奶粉25克，黄油40克，全脂牛奶25克，中等大小鸡蛋2个（去壳约50克一个），蛋黄1个，细砂糖40克烘焙：烤箱中层，上下火190℃，9-10分钟做法：1、低筋面粉过筛后和
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分类: 2014-12-25 18:57
- 蜂蜜橙子茶
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估计您只喝过蜂蜜柚子茶，其实橙子茶也很好喝，加上橙子富含的维生素c与胡萝卜素能美白皮肤，而且有止咳化痰的功效。除了果香不一样以外，制作方法都是一样的。有人担心橙子皮有苦
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分类: 2014-12-25 18:57
